Egzotikus zöldségek, hasznos növények
Mindannyian megszokták, hogy a szabványos zöldségek a kertben: burgonya, paradicsom, uborka, káposzta. De miért nem nő valami különleges, valami egzotikus zöldség. Ez azért érdekes, szokatlan, és azt is ehető.
Egzotikus zöldségek: nem csak egy articsóka, hanem a kínai
Articsóka önmagában ritka a kertekben, de a kínai articsóka - ez még egzotikus zöldség, de ismerős, a magyar gazdák sokáig.
Gumók egzotikus zöldség, kínai articsóka
Kínai articsóka úgynevezett stahis vagy Stachys (Stachys affinis és S.seiboldii), a régi magyar nevén Horog. Ez vonatkozik ugyanannak a családnak, mint a menta (Labiatae), azonban, szagtalan. Művelt ez nem a levelek, és a gumókat.
Ültess a nagy gumók közvetlenül a földbe időközönként 30 cm vagy az első csíráznak őket cserépben beltérben. A termés kész termés mindössze hét hónap, de az üzem meglehetősen hideg toleráns és maradhat, ameddig szükséges, a nyílt terepen. Használat előtt mossa le a gumók elég ecsettel, és akkor lehet nyersen vagy enyhén főtt vagy sült. Azokban az országokban, ahol széles körben termesztik egzotikus növényi számunkra, étkezési gumók, sőt savanyú.
Növényi krizantém, vagy helyett a szokásos virág nő egzotikus ételek
Tehát krizantém virágzik növényi shungiku
A japán szigeteken a zöld kultúra és vitamin zöldség (nem egzotikus Japán) ételek gyakran krizantém tetején, vagy növényi (Chrysanthemum coronarium), más néven shungiku. Sow hasznos növény kora tavasszal egy üvegház vagy egy üvegház fűtés nélkül (hideg), palántákat ültetnek a talaj magassága körülbelül 5 cm. Lehetőség van a magjait krizantémot és jobb a nyílt terepen, de akkor meg kell várni, amíg tavasz közepén.
Shungiku levelek adhatunk saláta
Fiatal friss levelek shungiku hozzá kis mennyiségben saláták, míg az idősebb dobja a levesbe: egzotikus növényi krizantém, hogy nagyon különleges ízt. A szárak evett is: akkor lehet főtt vagy párolt megsütjük.
Perilla - nem csak növényi
Perilla hosszú távú (perilla frutescens var.crispa) eredetileg Japánból, de jól érzi magát a egyéves kultúra, sőt az északi régió hazánk, ahol nem lehet csak egy egzotikus zöldség, hanem egy dekoratív növény. Valóban, ez silnovetvisty zelenolistnyh (Aoshiso fokú) vagy krasnolistnyh (Akashiso grade) típusú nőtt, mint egy nagyon szép filézett és zöldséget, inkább pryanovkusovoe növény. A perilla levél karotin nem kevesebb, és talán több, mint a sárgarépa gyökereit. Van egy édes, enyhén fanyar ízű, és egy csomó ízek színezés halvány illata fahéj, koriander, menta, ánizs és a citrusfélék.
Egzotikus növényi kultúra - korlátok.
Perilla - nem csak egy egzotikus növényi számunkra. Ideális tereprendezés. Kétféle növények: piros és zöld levelek, ezek szolgálnak kiváló hátteret zheltolistnyh zelenolistnyh és dísznövények, valamint a különböző egynyári virágok.