Ecetes hagyma receptek
pácolt zöldhagyma
Házi zöld és aktívan végzett a nyáron. És most megtudjuk, hogyan savanyú zöld hagyma több szempontból is.
Kínálunk néhány receptet pácolás zöldhagyma, amelyek alkalmasak majd a fűszerezés a főételek. Végtére is, a zöld hagyma jó nem csak friss a nyár, hanem a főtt módon.
Ecetes hagyma toll nagyon finom rizzsel, saláták, hús vagy hal szósz, hering, a tészta és burgonyát a kabátok.
Recept pácolt mogyoróhagyma éles
Ez a külföldi recept, pácolt mogyoróhagyma készült, amely tárolja a hűtőszekrényben akár 2 hétig.
- 5 nagy kötegek szárak zöldhagymát
- 800 ml almaecetet
- 200 ml vízben
- 1/2 csésze cukor
- 2 chili paprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál őrölt szegfűbors
1. Chili Peppers távolítsa el magvak és apróra vágjuk. Zöld hagymát és vágjuk darabokra 3-5 cm hosszúak. A fokhagyma meg kell tisztítani, és vágjuk szeletekre.
2. Egy fazék, egyesítik a pác. Forraljuk fel közepes lángon és Cook, keverés közben 5 perc alatt. Kérésre törzs és öntsük vissza a serpenyőbe.
3. Adjuk hozzá a hagymát, várjunk, amíg jön egy forraljuk, és kis lángon főzzük, anélkül, hogy a fedél zárása, 2 percig. Cool, és tegyük egy bank. Tedd egy éjszakára hűtőszekrénybe.
A pácolt zöld hagymát koreai
Ez éles és csípős táplálékra, amely illeszkedik szinte bármilyen ételt, köretként gabonából vagy burgonyából sült vagy főtt hús. Ebben a receptben, akkor a legjobb, ha egy íj toll fajták, mint például a póréhagyma vagy Slizunov. Azonnal meg kell mondanom, hogy ez tölti a recept, egyszerűen azért, mert nem tud enni, mert az étel fordul fűszeres.
By the way, ez egy kiváló recept pácolás póréhagyma, mert mindannyian tudjuk, hogy eloltani, csak a fehér és világoszöld része. És mi köze van a kemény toll?
- 2 hagyma 2 nagy gerenda vagy szár póréhagyma
- 1 liter vízben
- 3 evőkanál. kanál só
- 3 evőkanál. kanál 6% ecetet
- 1 evőkanál. evőkanál rizs ecet
- 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál. teáskanál szezámolaj
- 2 evőkanál napraforgó vagy olívaolaj
- 1 evőkanál. teáskanál durvára őrölt pirospaprika
- 1 evőkanál. kanál pörkölt szezámmag
1. Grind hagyma durvára (darab hossza nem kisebb, mint 3 cm). Póréhagyma vágható mentén is, ha túl széles.
2. Tegyük egy nagy tálba, és töltsd meg vízzel és ecet és só feloldódik. Hagyjuk állni 3-4 órán keresztül.
3. Drain, és finoman nyomja ki a folyadékot. Adjuk hozzá a többi hozzávalót. Alaposan keverjük össze, és hagyjuk egy kicsit tolja, így egy napig hűvös helyen.
Tartotta a pácolt mogyoróhagyma 2 hétig a hűtőben. Nagyon ízletes keverjük össze a főtt rizs vagy „göndör” tészta „Doshirak”.
Hogyan savanyú ecetes hagyma
Ecetes hagyma tollak alkalmas saláták, készít paszta szendvicsek, tömések a pita, valamint egy forró mártással, hogy a hús.
- Metélőhagyma - 1 kg
- Major só - 200 g
1. Mossuk és száraz hagymát toll. Chop szelet körülbelül 2 cm. Meg tudod csinálni ollóval.
2. Helyezzük üvegedények, interspersing réteg durva só. Az utolsó réteg, hogy a sót. Kell helyezni a tetején az igát.
3. 2 nap múlva a sós jelenik meg. Ha nem, akkor növelje a súlyát, az elnyomás, vagy adjunk hozzá egy kevés forró vizet. Kwasi hagyma 3 hét. Ez után lehet enni. Tárolja hűvös helyen van szüksége.
Zöld hagyma mézzel a téli
Finom, édes, lédús recept, amelyben a hagyma pácoljuk fogunk, méz. Tuskó hengerelt a téli és a hűvös, sötét helyen.
- 1,5 kg mogyoróhagyma
- 300 ml száraz fehér bort vagy pezsgőt ecet
- 300 ml vízben
- 50 g folyékony méz
- 0,5 teáskanál só
- 6 gallyakból friss kakukkfű
1. Egy serpenyőben öntsünk ecetet, vizet, mézet és sózzuk. Keverjük össze, és 2 percig forraljuk.
2. 0,5 liter sterilizált jar szorosan csomagolt hagyma és kakukkfű gallyakból függőlegesen, és illik rá a méret a kést.
3. Öntsük a forró pác színültig kell maradnia kicsit több, mint egy centiméter. Zárja le és sterilizálja a vízfürdőben 10 percig. Kapcsolja ki a gáz, és hagyjuk még 5 percig vízben.
Receptek hogyan pácolást zöldhagyma
Gyors recept pácolt metélőhagyma
- 4 csésze apróra vágott zöld hagymát
- 50 ml vízzel
- 150 ml borecet
- 50g cukrot
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 teáskanál mustármag
- 1/2 teáskanál zeller mag
1. Egy tartálykeverék víz, ecet, cukor, só, forrásig melegítjük, és lehűtjük.
2. L zománc tartályt feküdt ki a hagymát, mustármag és a zeller mag, keverjük össze, és öntsük a pác.
3. Fedjük le és hagyjuk egy éjszakán át. Ezt követően, tedd a hűtőbe, hogy átjárja 3 napon át.