Ecetes egres téli receptek
Népszerű üres vannak egres lekvár és kompótok. De ez a bogyó lehet takarítani kicsit másképpen. Elegancia és egyediségét különböző pácolt egres a tél. Bárki, aki valaha próbálta pácolt egres a Aerogrill, minden bizonnyal betakarítás újra és újra. Ecetes egres fahéj megnyeri a szívét sok extravagáns ízlése. Ez egy nagy mellett a hús, asztaldísz és műholdas vidám ünnep. Hogy finom egres lé leírjuk ezt a cikket.
Egres lé a tél
Ecetes egres nélkül szegfűszeg válik kellemes, enyhén savanykás árnyalatú, nem terheli túlzásokat. A minimális számú fűszereket csak kiemeli a sokszínűség a természetes édes és savanyú bogyó kiegészítők, de nem oversaturates ízlését.
Szükséged lesz:
- fele kg. egres;
- 8 borsó fekete bors;
- 5-uncia pohár vizet;
- 150 c. cukor;
- negyede 200 gr. csésze ecetet.
Egres pácolt téli receptek:
- Az első intézkedés - főzés pác. A pan vizet öntünk, amely összekeveredik a cukor és a borsot. A folyékony főtt.
- Egres vannak sorolva, eltávolította őt gallyak és levelek. Bad és a túlérett bogyók lehajtható.
- Felsorolt bogyók mossuk, azok vágva a kis farok.
- Egy fogpiszkáló, vagy a mérkőzés, minden bogyó kilyukadt több helyen. Ezzel egres nem crack érintkezik forró vízzel.
- Tégelyek mossuk szokásos szóda és sterilizáljuk, főtt fedelek.
- Minden egyes üvegben megállapított elkészített egres és hozzáadjuk a szükséges mennyiségű ecet.
- Egy kis alom pác töltött edényben a készített bogyók.
- Minden jar sterilizáljuk egy fazék vízzel töltött szó három vagy négy perc.
- A végső fázisban - roll up kiterjed. Fantasztikus az üvegeket kell fedetlen, így a bogyók nem vesztettem megfelelő rugalmasságát.
Fontos! Mint a legtöbb más pácolás termékek, egres, hogy elérjék a kívánt hatást, a pácolás kell követelni. Elég, hogy egy hónap ízlés az üres teljesen kinyílt. De a türelmetlen lehet próbálni, mielőtt, akkor csak kevesebb telített.
Ecetes munkadarab téli egres
A kombináció a mustár és a méz - ez szinte elképzelhetetlen. Egres egy kicsit éles kicsit, de ugyanakkor édes és savanyú. Ez egy nagy mellett saláták és kiváló önindító.
Szükséged lesz:
- 300 gr. teljesen érett egres;
- fél uncia csésze cukor;
- -ounce pohár vizet;
- pár Art. l. méz;
- negyede 200 gr. pohár bor ecet;
- 1 nélkül gorochki Art. l. mustár;
- 1 órán át. L. szárított kapor;
- egy pár gerezd fokhagymát.
Pácolás egres a tél:
- A bogyók kell átmenni, távolítsa el a farok minden. Ez legjobban csinálni ollóval. Ezután, azokat le kell mosni.
- Vízzel kevert cukor egy zománcozott fazék, forraljuk fel.
- A forrásban lévő vízben néhány percig, és elmerül óvatosan mozgott mossuk egres.
- Egy sikló a forrásban lévő vizet eltávolítjuk, és az egész egres lefektetett egy mosott, sterilizált üvegekbe múltban.
- A forró vizet adunk hozzá száraz mustár, hámozott és apróra vágott fokhagymát vérlemezkék nélkül kandírozott méz és száraz őrölt kapor. Az utolsó pillanatban a főzés és hozzá a megfelelő mennyiségű ecetet.
- A forró töltés minden tele üvegek egres.
- Egy fazék vizet, mind a sterilizált üvegekbe körülbelül negyed óra, ami után továbbra is tekerni és hagyjuk lehűlni.
Fontos! Egres üvegekbe túl szorosan illeszkedjenek egymásba nem szükséges. Önmagában kiderül hihetetlenül finom pác. Azok számára, akik nem közömbösek mindenféle pácok, legjobb bogyók terjedt kevesebb több hely maradt, hogy töltse. Ebben az esetben az összeg nem befolyásolja az ízét a fő összetevője. Kiváló minőségű pácolás egres nem elég egy kicsit a folyadék.
Ami egres lé a tél
Ez a recept minden bizonnyal fellebbezni rajongó fűszerek. Fragrance előforma elérni egyszerűen valószínűtlen. A bogyók szokatlan, mintha nem egy egyszerű egres és néhány egzotikus gyümölcs, eddig ismeretlen az emberiségnek.
Szükséged lesz:
- 700 gr. teljesen érett egres;
- harmadik óra. l. fahéj;
- 3 szegfűszeg rügyek;
- 3 goroshinki szegfűbors;
- 1 levél ribizli;
- fél liter. a víz;
- pár 200g. csésze cukor;
- -ounce csésze ecetet.
Hogyan készítsük elő pácolt egres:
- A bogyók mozognak és megszabadulni a kis farok, majd mostuk.
- Szárítás után mindegyikük néhány helyen áttört rendes fogpiszkáló.
- Kannák mossuk szóda és sterilizáljuk.
- Az elkészített csomagolásban megállapított szükséges mennyiségű fűszert és egres elő.
- Egy fazék, előkészítése a pác. Erre a víz és cukor keverékéből ecet, majd szó perces forraljuk.
- Egy kis alom töltési töltött összes üvegekbe tettük, és egy tíz perces sterilizálás.
- Mindegyik edényben hengerelt és lehűl fordított formában.
Tipp: van egy zárt egres lezárja nem ajánlott. Számára, annál jobb a gyorsabb hűtés, mint a vékony héja nem tudnak ellenállni egy ilyen hosszú hőhatás és gyümölcsök egyszerűen razlezutsya és a tartósítás alkalmatlannak élelmiszerként való felhasználásra.
Hogyan készítsünk pácolt egres
Ennek a receptnek használják piros egres, ez több lédús, zamatos íze és ami a legfontosabb - nagyon rugalmas. Bár ezek hiányában is használható, és más fajták. A pácolt bogyó tökéletesen húsételekhez és baromfi.
Szükséged lesz:
- 3 kg. teljesen érett egres;
- 5-6 levelek cseresznye;
- 20 borsó szegfűbors;
- 20 rügyek szegfűszeg;
- emelet 200g. csésze cukor;
- 3 gorochkoy art. l. só;
- 3 evőkanál. l. ecetsav eszencia.
Ecetes egres a tél egy egyszerű recept:
- Egres, akiknek a bőre elég sűrű, mosott rá ollóval eltávolítjuk a kis farok, puha és elkényeztetett gyümölcse dönthető.
- Tégelyek előkészítjük a további lépéseket. Ők mossa a szokásos szóda, vízzel öblítjük és sterilizáltuk.
- Az előkészített tartályba megállapított egres, szegfűszeg, bors és néhány szükséges levelek cseresznye.
- Az egyes tégelyek, és öntött forrásban lévő vízben öt percig melegszik a tartalmát.
- Először vizet bocsátott a serpenyőbe, és keverve a cseresznye levelek, majd forraljuk.
- A kivont víz levelek, főtt, és hozzáadjuk a sót és a cukrot.
- A folyadék formájában újra forráspontú öt percig, öntenek a bankok.
- A harmadik ömlött a folyadék, meg kell hozzá az ecetet.
- Forralás után a töltési betöltötte a bankok és azonnal hengerelt.
- A bankok hűlni fejjel lefelé, de ne csomagolja ki.
Tipp: cseresznye levelek nem mindig kéznél, de ez nem probléma, akkor lehet biztonságosan helyettesíteni ribizli. Jellegzetes ízét pác jönnek és levelek friss menta. Az ilyen egres illata és kellemes frissesség. Néhány csepp citromlé, kombinálva, hogy a frissesség megőrzése nem néz ki, mint bármi, de hihetetlenül finom ugyanabban az időben.
Ecetes egres fokhagymás recept
A folyamat a pácolás fokhagymás egres nagyon egyszerű, hiszen nincs szükség további sterilizálás. Ebben az esetben az üvegek tartják tökéletesen még a konyhai polcokat. Fokhagyma ad egres sajátos árnyalata íze, így kevésbé édes, de ugyanakkor nem szünteti meg az édességet teljesen.
Szükséged lesz:
- kg padlón. érett egres;
- egy pár édes borsó és fekete bors;
- egy pár rügyek szegfűszeg;
- 8 gerezd fokhagyma;
- pár Art. l. ecet;
- 1 nélkül gorochki Art. l. só;
- 3 evőkanál. l. cukor;
- fél liter. a víz.
Ecetes egres fokhagymás a tél:
- Bogyók mozognak velük, ollóval kis farok távolítani.
- Mind a bogyók már átszúrta többször normális meccs vagy egy fogpiszkáló.
- A bankok kötelesek mossa szóda és sterilizálni.
- Az előkészített konténerek elterjedt az összes szükséges fűszerek és valóban a saját egres.
- Egy külön tálban előállítására tölteléket. A vizet, hozzáadott cukrot és sót. Forraljuk néhány percig, hosszú forrásban pác nem szükséges.
- Öntsük a forró pác döngölt egres bankok.
- Bogyók melegítünk körülbelül tíz percig borított fedő és tekert törölközővel, majd egyesíti vissza kitöltés.
- Töltsük egyszer főtt, akkor hozzáadjuk a szükséges mennyiségű ecetet.
- Forró töltés ismét megtöltötte az edényeket, így azt a részét a töltelék folyt fölött. Ez biztosítja a biztonságos tárolás, zárt edényben a levegőt.
- Bankok hengerelt felváltva a borító és a hideg fejjel lefelé.
Fontos! A gyümölcsök pácolás - az egyik legfontosabb szakaszában. Meg kell választani egy elég nagy és sűrű, amennyire csak lehetséges, ideális esetben éretlen példányok. Ha nem, válasszon egy puha, perespevshy egres, akkor az eredmény nem lesz szép pác, és kása több sajátos kompót.
Pácolás egres - a folyamat egyszerű és érdekes. Úgy tűnik, hogy a szokatlan konzerv és pácolt egyszerűen nem különbözik a betakarítás zöldségek és gombák. És az alkatrészek mind ismerik, azok könnyen megvásárolható bármelyik boltban. De a végeredmény - uborka, egres kiváló étel sok ismerős. Az ilyen védelmi büszkélkedhet nem minden háziasszony.
Oldalunkon megtalálja recepteket pácolás rókagomba és a szőlő. és sózás görögdinnye. ami nem hagyja közömbösen.