Darált hús zöldségekkel - egy érdekes recept egy fotó
Főzök csak az ételek, amelyek nagy mennyiségű zöldséget. Hús tekinthető nehéz ételeket, de ha ez a főtt növényi eredetű termékek, az étel lehet tekinteni meglehetősen egyszerű emésztés és a felszívódás.
Azt javaslom, hogy próbálja meg egy elég egyszerű recept, gyakran hívei külön élelmiszer - darált hús zöldséggel.
- Darált (sertés keverve marha) - 250 g
- Hagyma - 1 nagy
- Sárgarépa - 1 közepes
- Pepper - 2 db.
- Paradicsom 1-2 db.
- Só, bors
- Olaj saute
- Fokhagyma - 2 gerezd
- citromlé - 1 evőkanál. l.
Az előállítási technológiát
- Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát félgyűrűt, sárgarépa lereszeljük.
- Hagyma, répa kell lennie barna olajat 2-3 másodpercig, majd adjunk hozzá, hogy őket csíkokra vágva, vagy kockára vágott paprika.
- 2-3 perc múlva adjuk hozzá a húst. Meg kell egy kicsit megpirítjuk, úgyhogy a folyadék elpárologjon és pirított még csak 30 másodperc. Míg darált pörkölt megszabadulni rögök egy spatula segítségével.
- Adjuk hozzá a szósz fokhagyma, apróra vágott paradicsom és a korábban hámozott és kockára vágott. Hámozni könnyebben tisztítható, töltse ki a paradicsomot forrásban lévő vízben néhány percig.
- Ne felejtsük el, hogy sózzuk, borsozzuk mártással.
- Az edényt tekintik kész, amikor elpárologtatott a felesleges folyadékot. Akkor kap egy sűrű mártás (de nem száraz és túlfőzve), akkor is szükséges hozzá apróra vágott zöldhagymát, és nyomjon egy kevés citromlevet, mindössze 1 evőkanál.
- Főzés fedő nélkül edénybe kell, közepes lángon egy serpenyőben, vagy egy közös serpenyőben vastag alján.
A darált húst és zöldségeket lehet egészíteni a főtt vagy sült burgonya, tészta, gabonafélék. Magam nagyon szereti a főtt cékla, sütőtök, édesburgonya, velük általában egyesíti a húsétel. És persze, még lenne egy nagy mellett a saláta friss zöldség, nagyon javasoljuk az étrend főtt ételt élő, növényi eredetű.
Azt javaslom is készíteni: