Curry mártással, táplálkozás
Curry - ez a titka a keleti, amely alapja lett a sok kedvenc ételek. Gondolod, hogy India - ez nehéz? Egyáltalán nem, ha főzni curry mártással - ez szolgál majd egy csipetnyi, amely megadja sok szerettem az ételek melegen ragyogó keleti konyha.
Mint curry mártással származott
Curry fűszer Indiából származik. Itt történt, hogy először vegyes kurkuma ad curry mártással ezt a különleges színt és ez az alapja a fűszerek és mintegy 20 egyéb komponensek létre a különleges ízét curry, ez pikáns mártással.
curry mártással receptek
Ha azt szeretnénk, hogy a szósz curry ház, biztos, hogy vásárolni mindkét változat a fűszer - curry éles és finom curry próbálni mindkét változata a mártást. Akkor hozzon létre egy egész menü alapú curry mártással - hogy a pác a csirke curry, és azt is, hogy a szósz.
Pác csirke curry
- Curry éles / enyhe 25 g
- 5-6 gerezd fokhagyma
- Gyömbér 1 evőkanál. l.
- Olívaolaj ½ csésze
- Só ízlés szerint
Peel fokhagyma, nyomjon meg egy mozsárban. Add curry, gyömbér és a cefre simára állapotban. Add a vaj és a sót, amíg kapsz egy homogén mártással. Ez a szósz dörzsölje a csirke, majd süssük recept szerint.
curry szósz hús, csirke, hal
- 25 g száraz curry
- Kókusz 25g
- Vaj 150 g
- Hagyma 2 db
- Zöld alma 2 db
- Sárgarépa 2 db
- Fokhagyma, erős paprika - ízlés sót
- Csirke húsleves - 0,5 liter
- 1 csésze tej.
Ez a szósz bonyolultan hangzik, de valójában főzni curry mártással, ez a recept otthon nagyon egyszerű. Vegyünk egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá az apróra vágott zöldségek - hagyma, sárgarépa, fokhagyma, bors és alma. Míg az összes sínylődik a hőt, habverővel egy turmixgépben és kókusztej - az alapja a curry mártással. Küldje el a zöldségeket, és adjuk hozzá a curryt, sót és főzzük 10 percig. Amikor a zöldségek tender, öntsük húslevest és lassú tűzön főzzük mint 40 percig. Curry szósz lesz kész, ha főtt le a következetesség tejföl. Ha vannak csomók, habverővel a mixer. Minden - a curry mártással, otthon készült kész!