Csirke pácolt gyömbér, fokhagyma és gyógynövények
Kalória: 504
Fehérjék / 100g 11
Szénhidrátok / 100g: 4
Csirke - gyakori vendég az étrendünkben. Ez a hús olcsó, és nagyon hasznos, ráadásul nem igényel sok időt a felkészülésre: forraljuk gyorsan és Marina.
Tapasztalt hostess tudja sok recept erre a termékre. Főtt csirke csodálatos erőleves és levesek, felfújtak, és Kocsonyák, sült a grill és a szén. A legnépszerűbb a csirkemell (mellizom): ez a sült, párolt, füstölt, hogy a töltelék a ravioli, húsgombóc, fasírt. Végtére is, egy csirkemell filé egyáltalán nem kövér, így a hús is használható diétás adagban.
Felesleges csirke inkább szárazon és presnovato íze, ezért, hogy ezt a részét a csirke gyakran használják a különböző savanyúság. Például ez nagyon egyszerű készíteni a pác a gyógynövények, a gyömbér és a fokhagyma.
Recept a nap: csirke pácolt gyömbér, gyógynövények és a fokhagymát.
összetevők:
- csirkemell filé - 1 db.;
- fokhagyma - 3 gerezd;
- petrezselyem (gyógynövények) - 1 nyaláb;
- gyömbér (root) - 2 cm.;
- paradicsom (a bejelentés) - 2-3 db.;
- napraforgóolaj (sütés) - 1 evőkanál
Először is alaposan mossa csirke folyó víz alatt, és törölje szárazra egy papírtörlővel.
Vágjuk a 2 cm ginger root, majd húzza le a bőrt, és öblítsük le. Metélőhagyma is törlődik. Ezek az összetevők dörzsölni egy finom reszelő.
Mosott és apróra vágjuk a zöldek obsushennuyu éles késsel.
Egy porcelán vagy fából készült habarcs kulináris Levél zöldek, reszelt fokhagymát és a gyömbért, akkor is adjunk hozzá egy csipet sót, hogy fokozza a reakciót. Most, hogy a mozsárban, és őrölni óvatosan a tartalmát, amíg homogén zöld paszta.
Spread egy tál elkészített csirke, nagyvonalúan dörzsölje minden oldalról kap a pác gyógynövények, gyömbért és fokhagymát.
Most a választás a tiéd. Ez lehet sült egyszerre, de akkor húzza meg a csirkét a pác fóliába és küldje el a 30-60 percig a hűtőben pácoljuk. Természetesen a második előnyös kiviteli alak, mivel pácolt gyömbért és a zöld csirke egy ízletesebb és lédús.
Miután promarinuetsya hús, vörösen izzó serpenyőben, kikent növényi olajat és ő reá közvetlenül a csirke pác gyógynövények és fűszerek.
Fry közepes lángon, amíg aranybarna, majd kapcsolja át, és hogy a kész. Annak megállapításához, hogy a madarak kell, hogy egy kis bemetszést késsel, és ha ez azt jelenti, tiszta, nem vöröses lé, akkor a hús kész.
Ilyen csirke pácolt gyógynövények, a fokhagymát és a gyömbért etethető saláta vagy paradicsom. Köretként tökéletes máj- vagy főtt burgonya, rizs vagy bármely más gabona. Jó étvágyat!
