Csirke ételek nemzeti hagyományok
Csirke enni mindenhol, és a legtöbb konyha világszerte láthatjuk a hagyományos ételeket főzött pályázati csirke. Ebben a gyűjteményben általunk gyűjtött recepteket csirke, amelyek a hagyományos ételeket a különböző országok a világ.
Cook a csirke nemzeti étel a spanyol, Azerbajdzsán, francia vagy bármely más ételeket a világ, és a szokásos termék szerepel a napi étrendben minden polgár hazánk, meg fog jelenni egy új fény. Érdekes, hogy a hagyományos csirke ételek is megtalálhatók a konyhában szinte minden országban, amely azt mondja, hogy ez az egyik legnépszerűbb termék a világon, és ez nem is csoda - kiváló diétás ízlelési tulajdonságokkal a hús már régóta tartják számon táplálkozási.
Összegyűjtöttük neked néhány hagyományos receptek csirkét különböző konyhák a világ, így főzni szokatlan ebéd vagy vacsora örömére az otthon a családjával.
Recept csirke „Juju” (rizottó csirkét Azerbajdzsán)
Szükséged lesz: 10 aszalt sárgabarack gyümölcs, 1 közepes méretű bontott csirke, 1 csésze rizs, 4-5 evőkanál növényi / vaj, 2 evőkanál mazsola b / c, egy csipet sáfrány, só.
Hogyan készüljünk Azerbajdzsán pilaf Juju csirke. Vágjuk a bontott csirke hosszában félbe, megsütjük, amíg megbarnult a forró serpenyőben, hogy kisebb darabokra vágják, és megsütjük, amíg főtt. Szárított gyümölcs párolt vajjal, külön főtt morzsolódó rizst, hozzáadjuk a sáfrány. Juju szolgálnak a következők: rizs öntözött olvasztott vajjal és meghintjük párolt aszalt gyümölcs, sült csirke szolgált külön-külön.
Az egyik legismertebb fogásait grúz konyha - sacivi. Ez készült a csirke dió.
Recept Satsivi (csirke grúz)
Szükség: 2 kg csirke, 500g tisztított könnyű- dió 6-8 gerezd fokhagyma, 3 TSP csúszdával adzhika Georgia nélkül paradicsom, 2 ts utsho-suneli és őrölt koriander, 1 teáskanál kikopott sáfrány, só.
Főzni sacivi. Vágott csirke darabokat átlagosan sütni olajban kemencében vagy egy serpenyőben a fedél alá, hogy megakadályozza egy sűrű héja. A paszta alkalmazásával Harvester vagy darálóban őrölni az anyákat. Vegyünk 3-4 evőkanál apróra vágott dió, fokhagyma, 1 teáskanál adzhika, addig keverjük, amíg egyenletes az összes turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó, nyomja össze a folyadékot a kapott masszát (géz vagy kézzel), ismét lépjünk kipréselt cukornád, tekerni olajat belőle. A maradék torta hígítjuk forró vízzel (1 csésze), amíg homogén keveréket, majd a keletkezett mártással őrölt dió, hozzátéve, hogy fokozatosan és folyamatosan a megelőzésére, ennek eredményeként az összhang a szósz kell lenni, mint a joghurt, adjunk hozzá keverve egymással és kis mennyiségű langyos vízzel fűszerekkel keverjük össze. Tedd a kapott mogyorós mártással sült csirke, és hagyjuk 3-4 órán át, majd alkalmazza. Alkalmazása esetén kell öntözni minden szolgálatot mogyoróvaj.
A készítmény ez az étel - nem a legkönnyebb, de mindenképpen megéri a fáradságot megéri!
A legismertebb a világon az indiai konyha - természetesen, curry. Próbálja meg főzni curry csirkével, és ha mindent helyesen tette, ez az étel fog nyerni mindenkinek, aki megpróbálja azt.
Recept csirke curry
Szükséges: 5 körök konzerv ananász, 1 tyúk üveg tejszínt és gerendák gyökerek (zeller, petrezselyem, stb), 2 evőkanál liszt, 2 teáskanál curry, citromlé, és a sót.
Főzni csirke curry. Peel és vágott gyökereket, kihagyja őket együtt csirkét sós vízben főtt puhára. Vegye ki a csirkét a húsleves, darabokra vágva a la carte, akkor a húslevest. Készítsünk fehér mártás, lisztből és a vaj, adjunk hozzá 2 csésze húsleves, forraljuk 10 percig, só a, add curry és adjunk hozzá citromlevet. Vágjuk a ananász körök, meleg őket a mártással, tedd a csirke is, 10 percig, hogy felmelegedjen. Tálaljuk curry csirke főtt rizs omlós külön-külön.
Mexikóban, a csirke - a legnépszerűbb fajta hús, van csirke ételek, beleértve a hagyományos, nagyon. Egyikük - a tyúk „Torero”.
Recept csirke „Torero”
Szükség: 500g csirke, 150 g friss gomba (nyárfa gomba / boletuses / fehér), 3 paradicsom, édes paprika 2, 0,5 csésze olívaolaj, 7 evőkanál fehérbor, 6 evőkanál húslé, 1-2 evőkanál paradicsompürét, 1 evőkanál kukoricaliszt.
Hogyan kell főzni a csirke mexikói torero. Vegyük csirkecomb és filé, megsütjük, amíg aranybarna a vaj, öntsük a bor és a hús leve, hozzáadjuk a paradicsompürét, és pörkölt amíg meg nem puhul húst. Gomba megsütjük a grill, paradicsom kis darabokra vágjuk és megsütjük. Édes paprika apróra vágott, panírozott a lisztet és megsütjük olívaolajban. Ezt szolgálja az alábbiak szerint: tegye a csirkét pirítós, öntsük a szósz körül lebontott növényi köretek.
Franciaországban a csirke is főzni egy csomó étel, az egyik leghíresebb közülük - hússzeletek.
Recept csirke hússzeletek francia
Szükség: 1 kg csirke 500g póréhagyma, búza 200g, 100g tejszín, 5 borsó fehér bors, 1 babérlevél, sárgarépa, citrom 0,5, 3 evőkanál vaj, 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem, 1 evőkanál leves- zöldek, 1 tk tengeri só, fehér bors, só.
Főzni csirke pörköltet. Mossuk csirke és forraljuk, amíg lágy és vízbe adagolva só, bors, friss fűszernövények leves és a babérlevelet, egy órán át. A kapott leves, ételek kell 750 ml. Tiszta sárgarépa, kockákra vágjuk, puhára főtt csirke húslevest köles fél órán át kis lángon, fedett. Tiszta póréhagyma szárak, a fele vágott, mosott, csíkokra vágva, 10 perc eloltani a vaj. Kész csökkenteni a csirke: távolítsa el a bőrt a csontokból, hogy külön a húst, vágjuk darabokra 4 cm, keverjük össze tejszínnel, hagyma, köles és a petrezselymet, meghintjük citromlével, borssal.
Az egész világ ismert a szeretet magyarok, hogy a csirke - főznek belőle egy csomó ételek, köztük a híres paprika.
Recept csirke paprikás magyar
Amire szükség lesz: húsleves 250ml, 125ml tejföl, 4 fej fokhagyma gerezd 1, 2 csirke, hagyma, 2 evőkanál édes paprika és a sertészsír / ghee, 1ch.l. só, 0,5 tk fehérbors.
Főzni csirke paprikás magyar. Öblítse le és szárítsa meg a bontott csirke vágni minden 4 darabra, és megsütjük minden oldalról a forró zsír minden egyes részét, mielőtt megbarnult. Fokhagyma, hagyma apróra vágott, fel a serpenyőben, ahol a sült csirkét és megsütjük közepes lángon, adjuk hozzá a paprikát, keverjük 10 másodpercig, hogy felmelegedjen, öntsük a levest, tegye a csirke fedő alatt főzzük fél órán közepes lángon 20 percig öntsük a tejfölt és a borsot fehér bors és só, és egy másik 10 perc eloltani és tálaljuk főtt burgonyával.
Spanyolország jól ismert a kulináris világban, elsősorban a paella. ami ebben az országban kell tudni főzni minden önérzetes séf.
Recept csirke paella spanyol
Szükség: 300g édes bors és só hámozott paradicsom, fehér hosszú szemű rizs 200g, 150g vöröshagyma, 20 g fokhagyma, 4 csirkecomb, csirke húsleves csészék 3, 4 evőkanál olívaolaj, 2 tk őrölt paprika, 1 teáskanál só, 0,5 tk őrölt fekete bors.
Hogyan kell főzni egy paella csirke spanyol. Vágott minden láb 2 részre, távolítsuk el a bőrt. Fokhagyma, hagyma apróra vágott, kockára vágott apróra vágott paprika és paradicsom. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben megsütjük csirke, tegye fokhagymát és a hagymát, keverjük megsütjük 5 percig, tegye paradicsom és paprika, megsütjük, amíg párolgás szinte az összes nedvesség, só, bors, paprika fűszer. Tedd ábrán serpenyőben megsütjük együtt 2-3 percig, öntsük húslevest, és főzzük 30 percig alacsony lángon, keverés, etetés forró paella.
Főzzük a csirke ételek és érdekes raduyte szeretteiknek!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt