Csirke dohány grúz tejszínes mártással, fokhagymás - ízletes házi

Nemrégiben szeretem kipróbálni ételek a különböző nemzetek a világ, mint például a kínai gombóc. hachipuri és így tovább. Minden alkalommal, felfedezni az új íz remekművek. Ezúttal ismét úgy döntött, hogy főzni valamit a grúz konyha, mert van egy közeli barátja, aki egész életében Tbilisziben, gyakran osztja új recepteket a nemzeti konyha. Mint kiderült, a dohány csirke vagy hogyan kell beszélni tapaka grúz konyha, eltér a csirke csak, hogy már készül egy különleges tejszínes mártással. És hogy őszinte legyek, örülök, hogy ennek az étel és vezető Kóstoló elégedett volt, s dicsérte az étel 10.

Készítsünk csirke dohány grúz egy kis fiatal csirke, kívánatos, hogy nem lehet több, mint egy font, de sajnos, a mi szupermarketekben csirkék 1,5 kg. Fry volt sokkal hosszabb megsütjük minden rendben van. Vannak még különleges edények sütéshez csirke, pán egy speciális sapka egy csavar, amely kinyomja a csirke a közel az alsó, de mivel én nem egy pán azt használja a készüléket, hogy biztosan van minden konyhában - egy fazék vizet. Ő terhe jól csókolni a csirke az aljára.

A készítmény lesz szüksége:

• Csirke 1 db.
• Tejfel -200 g.
• -2 fokhagyma szegfűszeg.
• Só és bors ízlés szerint.
• 1/2 citrom darabokat.
• Vaj -50 g.
• Növényi olaj a sütéshez.

Az első dolog, hogy mossa a csirke, és vágjuk végig a mell. A rendszer segítségével a kulináris kalapács megszakítása csirke hryaschiki minden, hogy ez több lapos.

Sóval mindkét oldalon, és szorította a citromlevet citrom a csirke. Vajat felolvasztjuk zöldség, lakás megsütjük a csirkét mindkét oldalán egy serpenyő, erősen nyomja rá a serpenyő alján víz segítségével. Fontos, hogy állítsuk be a lángot a tűzhelyen, hogy ne legyen túl erős, hogy a csirke nem ég, és megsütjük óvatosan.

Míg a csirke sült, hogy a szósz, fokhagyma, finoman tisztítja shinkuem.

Keverjük össze a mély tejföl csésze fokhagymás, adjunk hozzá egy kevés sót, borsot, és egy csésze forró forralt vizet.

Amikor a csirke sült, akkor osszuk részletekben darab, öntsük a szószt és főzzük körülbelül öt percig így. És persze, ne feledkezzünk meg a zöldek, mert Georgia, minden tálalva apróra vágott zöld.

Csirke Tabaka grúz tejszínes mártással, fokhagymás kész.

Csirkeszárny sült tésztát és pácolt forralt bor pác

Főzni sertésborda, a húst kivesszük a jól csontok

Kapcsolódó cikkek

• Sült csirke Tabaka grúz - a recept, hogyan kell főzni otthon