Csirke brokkoli, tejszínes mártással, élelmiszer
- Csirke filé - 300 g
- Brokkoli - 300 g
- Csirke húsleves - 2 csésze
- Tej - 1 csésze
- Flour - ½ csésze
- Víz - 2 csésze
- Kuszkusz - 1 csésze
- Sajt - 100 g
- Ízesítője baromfi, só - ízlés szerint
- Forraljuk a levest, és egy fél csésze tej
- Külön ostor része egy fél pohár tej ízesítésére, sót, és a lisztet, adjunk hozzá, hogy forrásban lévő, és a keveréket keverni, hogy a sima állapotba
- Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá egy pohár vizet, és a kuszkusz, keverjük
- A kapott mártást öntsük zsírozott tűzálló formában
- Csirkemell filé vágott, és tegye a szószt, szórjuk meg a második része a fűszerezés
- Tedd előmelegített sütőben, 30 percig, ha szükséges, és keverjük sütjük 10-15 percig, amíg sűrű
- Add brokkoli és fokozatosan - a többi vizet, keverjük, amíg krémes szósz következetesség
- Meghintjük reszelt sajttal, és süssük körülbelül 5 percig (amíg olvadása a sajt)
Kölcsönöz élénk színű brokkoli, tegyük 1 percre forrásban lévő vízbe, majd fordítsa a tésztaszűrő, és öntsük át hideg vízzel
Recept részletek: csirke brokkolival tejszínes mártással
Brokkoli lehet használni friss vagy fagyasztott. Krupa az oka nedves!
Néhány megzavarja annyi közönséges víz - mint két csésze! Azonban a folyamat főzés, akkor győződjön meg róla, hogy nem túl sokat, mert kuszkusz aktívan „enyhítette” a felesleges folyadékot. Néha azt is mondta, hogy ez milyen tejszínes mártással, ez több tejet. Akkor venni, és alacsony zsírtartalmú tejszínt - de véleményünk, és itt a tej egy krémes, krémes állagú.
Kezdjük a mártást. Forraljuk fel a csirke húslevest és fél a tejet. Külön vzobem homogén második felében a tejet a lisztet, a sót és a fűszereket. Add a forráspontig keveréket, és jól keverjük össze.
Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá egy pohár vizet, és kuszkusz, minden jól keverjük össze. Nagyvonalúan olajkenésű tűzálló forma (kuszkusz folyamatosan arra törekszik, hogy tartsák be a falakat!) És öntsük rá a mártást.
Csirke filé vékony csíkokra vágjuk, és tetején szétterítik a szósz, megszórjuk fűszerek, só ízlés szerint.
Mi tesz egy előmelegített 190C sütőben 30 percig.
Míg a csirke mártással a sütőbe, előkészíti a brokkoli.
Kölcsönöz élénk színű brokkoli, szó szerint fel 1 percre forrásban lévő vízbe, majd egy tésztaszűrő, és dobja promoem hideg víz.
30 perc elteltével ellenőrizze a készségét csirke mártásban kuszkusz - húzza ki a sütőből, keverjük össze, és ha szükséges, (ha van még mindig túl sok folyadék) elhagyása a sütőben további 10-15 percig. Gondoskodnunk kell arról, hogy a szósz besűrűsödik elég jól.
Akkor terjedt át a csirke és brokkoli mártással elő.
Most ismét keverjük össze, és itt kell a maradék vizet, amelyet fokozatosan hozzáadjuk a szószt, így biztosítva a zökkenőmentes krémes szerkezetű. És szórjuk meg reszelt sajttal.
Nagyon kevés - vissza a sütőbe öt percig, amíg a sajt teljesen elolvadt.
Az így kapott „rakott” rendkívül érzékeny, nem tartalmaz semmilyen „nehéz” termékek és egyúttal kielégíti.
Tovább receptek ízletes ételeket a csirkét a sütőbe:
Mint a recept csirke brokkolival tejszínes mártással?
Feliratkozás kapni az új recept itt.