Chub - házi receptek lépésről lépésre fotók!
Chub egy édesvízi hal, amely tartozik a pontyfélék családjához. Az egyik megkülönböztető tulajdonsága a vonzó megjelenés. Chub hátoldalán van egy sötétzöld, majdnem fekete, színes, és az oldalán = ezüstös-sárgás. Mellúszói domolykó festett narancs és anális és kismedencei pirosas árnyalat. Ez egy elég nagy hal, az átlagos hossza, amely eléri a nyolcvan centiméter, és az átlagos súlya nyolc kilogramm. Busa fejét domolykó, kissé lapított a tetején, könnyen megkülönbözteti ezt a hal sok más tagjai a nemzetség dace.
Chub megtalálható főként folyók, azonban esetenként megtalálható tavak. Ez a fajta hal elterjedt Európában és Kis-Ázsiában. A Kaukázusban, otthon külön rokon fajok = kaukázusi domolykó.
A használata domolykó a főzés
Tekintettel arra, hogy a domolykó tartozik ragadozó hal, úgy gondoljuk, hogy a hús nem nagyon finom, mert megeszi minden zsákmányt. Ezen felül, akkor jön a különböző illata iszap, és a húst tartalmaz sok apró csontokat. Ezek, valamint néhány más bajok lehet semlegesíteni, domolykó főzni a húst a szabályok szerint.
Chub főzés széles körben használják, valamint a hús is kap még ízletesebb, mint a hús halak, mint a keszeg és IDE.
Sütés domolykó fóliában zöldségekkel egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb receptek a halat. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a kellemetlen szagokat kényszeres iszap javasoljuk, hogy töltse ki az előre megtisztított halat pác készült citromlé, gyógynövények, a fokhagymát és hagyjuk néhány órán át.
Nagyon népszerű a domolykó főzés sült egy serpenyőben vagy roston sült, domolykó különféle fűszerek és mártások, valamint domolykó párolt zöldséget tejszínnel. Nagyon finom fül nyert domolykó. Ezen kívül nagyon jó hús chub pickle vagy pácolt ecetes és fűszerek, valamint kiegészítéseként használhatók saláták.
Tökéletesen kombinálható domolykó hús főtt burgonya, sós uborka, kuvasz, édes paprika és a pirított serpenyőben fehér kenyeret. Mint dekoráció ételeket a domolykó használhatja citrom szelet, uborka és paradicsom, saláta és apró pita kenyeret.
Leggyakrabban a polcokon a mi szupermarketek, üzletek és piacok talált fagyasztott domolykó. Megvásárlásával ez a hal alaposan nézd meg a lejárati dátumot, mivel sajátos túl savanyú, és nem számít, hol van - a vízben, vagy a szabadban.
Chub magas tápértékű. Húsa rendkívül tápláló és könnyen emészthető. Ezekkel a hasznos tulajdonságok domolykó gyakran alkalmazott étrend, különösen a gyermekek ételek, valamint az idősek számára. Ezen túlmenően, a készült ételek ezt a halat, akkor ajánlott használni, azoknak, akik félnek, hogy szert extra súlyt.
A húst ezen édesvízi halak gazdag vas, réz, bór, lítium, kalcium, kálium, magnézium, mangán, kobalt, foszfor, brómatom, valamint néhány más hasznos mikro-és makro. A kövér tartalmazott domolykó szükséges mennyiségű retinol - A-vitamin, amely elősegíti regenerációs a sejtek az egész szervezet, és esszenciális, többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek csökkentik annak kockázatát, különböző betegségek a kardiovaszkuláris rendszer.
Ez a hal ellenjavallt, ha Ön túlérzékeny, sőt kell használni óvatosan a gyermekek és az idősek, mint a domolykó húst tartalmaz sok kis csontokat, ezért fennáll annak a kockázata, fulladás.
Harm és ellenjavallatok
Ez a hal ellenjavallt, ha Ön túlérzékeny, sőt kell használni óvatosan a gyermekek és az idősek, mint a domolykó húst tartalmaz sok kis csontokat, ezért fennáll annak a kockázata, fulladás.