Burgonya, sült szeletek

előállítási eljárás

1. Tisztított mosott burgonya szeletekre vágjuk 4-6 mm vastagságú. Feküdt egy törülközőt, és a második, hogy vizes lesz, így a burgonya nyomait nedvességet. Nedves szelet és grillező rosszabb lesz, egyenetlen, és a vaj, mert a víz „lő” könyörtelenül.
2. Ennek elkerülése érdekében, nem csak száraz a burgonya, de overtempered olajat egy nagy serpenyőben a tűzhelyen a nagy tűz, és csak ezután kezd megsütjük.
3. Az első réteget az első sütés azonos hőt, amíg az alsó buborékok váltak kellően halcsontfarkú (2-2,5 perc). Flip, és egy pillanat alatt egy kis tiszta tüzet. Ez dozharit első tétel a körök és megsütjük mindkét oldalán a második.
4. Lé jobb már a lemez.
5. Ezzel a módszerrel a főzés burgonya körök kapott rózsaszín-ropogós, lágy félúton. És ott van szükség, hogy azonnal, amíg kihűl, és nem vált minden puha.
6. Egy közepes méretű burgonya - ez csak egy forró és díszítsük része egy személy.

Kapcsolódó receptek:

Kapcsolódó cikkek

• Sült hagymás burgonyával bográcsban - főzés a férfiak

• Sült burgonyával - recept a modern otthoni főzés fotókkal

• Burgonya sült szeletek