Burgonya puding, hogyan kell főzni - egy bevált recept lépésről lépésre képekkel a finom blog
Mivel a töltelék lehet használni nem csak a fehér gomba - rókagomba és fitt, és a vaj gombák és más erdei gomba. Egy csipetnyi, akkor még főzni gombával, vagy nincs gomba. De az erdő lesz ízletesebb és illatos :)
Bacon és gombával vágjuk kockákra. apróra vágjuk a hagymát fele.
Egy serpenyőben közepes lángon 1 evőkanál felmelegedni növényi olaj vagy zsír. Tedd a hagymát és megsütjük, keverés, 2-3 percig. Adjuk hozzá a gombát, és megsütjük, amíg majdnem főtt.
Adjuk hozzá a szalonnát és sült újabb pár percig. Vegyük le a tűzről és tegyük félre az oldalon.
A burgonya és a másik felét az izzók három finom reszelő. Mi helyet a nyújtott vagy szitán géz és ad egy tésztaszűrő lefolyni.
Tedd burgonya keveréket egy tálba, hozzátéve, szegy gombával, és leülepszik az alján a tál burgonya leve keményítő.
Só ízlés szerint, és keverjük meg.
Intestine mossuk, és tegye, hogy a fúvóka számára kolbászok húsdarálóval. Foglalja szabad vége hossza 5-6 cm.
Töltött burgonya bél húst végei egymással kommunikálni.
Átszúrja a bőrt, több helyen egy fogpiszkálóval, vagy egy vastag tűvel. Fry kolbász magas hő egy serpenyőben.
Mi felemelkedjenek a tűzálló tartályba, és tegye előmelegített sütőben 180 ° C-on 15 percig sütjük.
Közben előkészíti a köret. Ahhoz, hogy ezt egy serpenyőben káposzta, vörös áfonya, a sót és a fűszereket, öntsünk 200 ml vizet, és főzzük 15 percig.
Tálaláskor a kolbász káposztával és tejföllel.
