Brandy és likőr málna otthon
Házi alkohol, főtt málna, finom. Elég gazdag, bódító illata. Ezen túlmenően, ez egy természetes termék, amely gyorsan elkészíthető. És a télen nagyon jó, hogy a málna bor vagy pálinka, és emlékszik a fényes nyári.
A málnalikőrjéről különböző tinktúrák
Ma már rengeteg receptet, hogy segítsen főzni otthon különféle likőr vodka és ízesített pálinkát egy édes málna. Ez a két típusú italt nagyon különböznek egymástól:
- Tinktúra szokásos magas színvonalú vodka, ami megmarad a haza a málna. Vannak keserű és édes likőrt. Az első helység erős, a második - egy kicsit lágyabb. Azonban, a vár infúziók kezdve 30 45 fok. Ez az ital tekinthető gyógyító. Végtére is, a málna, ami egy igazi tárháza tápanyagok és vitaminok szükséges a szervezet, így annak tulajdonságait szokásait. málna maguk tartalmaznak C-vitamin, A és B, valamint sok magnézium, réz, cink, vas, pektin és tanninok, szalicilsav. Málnalikőrjéről - hatékony orvosság megfázás, gyomorpanaszok és a vese, a megtakarítás gyógyszer vérszegénység.
- Brandy van a málna alkoholtartalmú italok. Ők lehet tenni a gyümölcs vagy gyümölcslé otthon. Ebben az esetben, akkor biztos, hogy adjuk hozzá a cukrot. His szíverősítő legalább 30%, és az alkohol nem több, mint 20%.
Szerelmesek az alkoholtartalmú italok főzni otthon minden bizonnyal értékelni fogják a különböző recepteket a málna. Továbbra is csak a válassza ki a lehetőséget, hogy vonzó lesz a legtöbb.
Receptek likőrök Raspberry
Gyengén alkoholos likőrök málna, házilag, vonzott a nők és a férfiak. Ezek könnyen fogyasztható, és lesz egy csodálatos mellett a nyaralás asztalra.
- A klasszikus recept. Alkoholos alapja ez az ital, akkor lehet választani. Betölt pálinka otthon lehet vodka, brandy vagy alkoholt. 5 kg szüksége málna, 1,5 liter alkohol egy liter vizet és egy kilogramm cukor. Recept likőr málna főtt nagyon egyszerűen. A bogyók majd tegyük bele egy üveg, és alaposan összegyúrjuk fa sodrófa, hogy elég levet. Ez már meg van töltve málna vodka. Az üveg szövettel borított, és tedd egy ital mellett ragaszkodunk meleg helyen 1 hétig. csak akkor az összes folyadékot dekantáljuk óvatosan a csapadékról. Hogy test nem maradt a palackban jól jön. Ez azért van, mert készül édes szirupban. Erre a bíbor maradékot összekeverjük víz és cukor, és a főtt a serpenyőben körülbelül 5 percig, folyamatos kevertetés és eltávolítjuk a hab. A szirupot lehűtjük, és azt öntjük alkoholos infúzió. Minden alaposan összekeverjük, szűrjük át gézen, palackozott és tiszta egy hónapra egy sötét és hűvös helyen. És csak ezen időpont után likőr kész, akkor kell használni és tárolni legfeljebb 14 hónapig otthon.
- Recept nélkül vodka otthon. Elérhető és gazdaságosabb megoldást likőr előállítására lesz szükség, hogy készítsen 200 ml vízzel, 2 kg bogyók (ha szükséges, lehet használni nem csak a málna, cseresznye lehetséges hozzáadni egy kicsit), és 800 C-on. cukor. Málna és cukor egy lombikba öntöttük. Ott is tele van vízzel. A lényeg, hogy maradt a tartályban egy kis helyet (kb 3 cm). A bogyók egy kis felmelegedés, és a felső bankok hozott orvosi kesztyűt egy lyuk a lábujjak. Kapacitás eltávolítjuk napos helyre erjedni kezdett. Amint a földgáz nem megy át a kesztyűt, brandy átszivárog, majd betölt ez még 2 napig sötét helyen. Végül az ital palackozott és használatra kész.
- „Vegyes” recept. A különböző gyümölcsök és bogyók rendkívül ízletesek likőrt. Az átitatott ez vodka, ehhez csak 400 ml-re. Bogyókat és gyümölcsök kell venni 2,5 kg cseresznye, 1,5 kg ribizli (piros), 1,5 kg málna. Továbbá, meg kell készítenie 400 ml gyümölcslé (gyümölcs), 6 g fahéj, szegfűszeg 3 g, 200 g cukrot. Cherry és mások elkészítése tört bogyókat, hogy ragaszkodnak 06:00. Ezt követően a préselt, és a lé hozzáadjuk a vodka, cukor, fűszerek. Minden öntjük üveg és helyezzük 2,5 hónap a nap. Ezután az elegyet szűrjük, és a palackozott tárolására.
Mindezek a likőrök tenni nagyon egyszerűen otthon. Nem kell egy csomó költséget. A képzett borászok felveheti a receptet néhány saját kiemeli (szőlőt vagy cseresznye levelek, színes fűszerek, citromsav, vagy valami mást).
Receptek infúziókat málna
Tinktúra otthon, akkor főzni még könnyebb. Ihdelayut is különböző alkoholos
- Cognac. Ez a beállítás tenni otthon, hozzáadott cukor nélkül. Ezért a kész ital konyak megtartja szokatlan íz. A készítmény tartalmaz literes brandy és 750 c. málna. Mosott bogyók kerülnek a bank, van hozzá pálinkát. Kapacitás lezárjuk és eltávolítjuk a hő 60 napig. Továbbá, az ital öntjük nagyon óvatosan a üledék palackban.
- Vodka ki a lekvárt. Tinktúra készül nem csak a friss bogyók. Hasznos és a romlott (penészes), málna lekvár. Ez csupán 300 g. vodka - 300 ml vizet - polstakana. Jam öntjük jar, öntsünk vodka, zárja le a fedőt, és eltávolítjuk a 4. napig sötét helyen. Az ital szűrjük. Ha azt szeretnénk, hogy csökkentse az erejét, elég tinktúra hígított tiszta vízzel, és csak ezután öntsük üveg.
Ezek a receptek is szolgált az asztalra. De a fő célja - kezelés otthon mindenféle betegség gyomor, vese és így tovább ..
Málna bor: Recept
Bor málna nagy sikereket annak világos íz és szép színes. Ez lehet főzni otthon, nem igényel nagy erőfeszítést. szükséges:
A technológia osztva több szakaszból áll:
- Bogyók összegyúrjuk. Ezzel párhuzamosan, a cukor és a víz meg kell főzni egy édes szirup. Majd a püré és folyékony vannak csatlakoztatva.
- Az elegyet egy edénybe fermentáció, amely akkor 8 napon belül a hőmérséklet nem magasabb, mint 18 fok. Minden nap, a jövőben a bor kell beavatkozni. Végén a 8 napos törzs és öntsük palackok.
- Most jön a színpadra a csendes fermentáció. Ebben az időben, a bor gépelt aroma, íz és átlátszóvá válik. Erre a palackot, amely öntenek egy italt, de eltömődött, de a forgalom egy kis lyuk. Mivel behelyezzük egy nagyon vékony csövet, amelyen keresztül a gáz és ki.
- Az utolsó lépés - ömlött az italt egy tiszta üveg. Ez akkor fordul elő, ha az üledék esett. Most minden tartályt gondosan le kell zárni. A Wine érik körülbelül még 2 hónap. Eredmény - vár mintegy 18 fokkal. Ez málna bor nem tárolja több mint egy éve otthon. Ugyanakkor ez nem veszíti el aromáját és zamatát.
Mindegyik italokat létrehozott otthon - egy igazi mestermű. Az eredmény minden meglepetés. És erőfeszítéseket, amelyek során az elkészítése magenta szíverősítő vagy tinktúrák, óvatosan indokolt. Nem számít, hogy milyen lesz egy recept - brandy, pálinka, vagy azzal a kiegészítéssel, cseresznye és egyéb bogyós gyümölcsök. A lényeg az, hogy készül szeretettel!