Bárány burgonyával a bankot - receptek domovesta
Jellemzők főzés cserépben, hogy a főzési folyamat nehéz beállítani az íze az étel. De ha tudod, néhány egyszerű szabályt, majd főzzük a bankban, akkor mentse jelentős időt és energiát, hogy márkás a kiváló szakács. Ebben a receptben, én megmondom, mi néhány trükköt ennek előállítási eljárás.
Főzőedények, régi magyar módon a főzés, ami nagyrészt az éghajlati viszonyok hazánkban. Túlélni a hosszú, hideg tél, őseink szükség volt nemcsak a hőforrás, hanem az akkumulátort. Egy ilyen eszköz lett egy orosz tűzhely. Hosszú téli éjszakákon egy nagyszerű találmány nemcsak melegítjük a szárnyakon a tulajdonosok, hanem a felkészülés élelmük. Gabonafélék, zöldségek, hús bágyadozott edények és öntöttvas edények a tűzhelyen, kapok egy csodálatos illat és finom érzékenység. Sajnos, most már csak szimulálja a fűtés az orosz kályha, de semmi sem akadályozza meg, hogy ismételjük meg a folyamatot a főzés cserépben.
2 bankot egy kapacitása 600 ml, szükségünk van:
Szárított fűszernövények lehet cserélni friss és szárított gyökerek atyjokfiainak. Minden az arányok hozzávetőleges. Density Beállítja a hús- és a burgonya. Ha az edények többé vagy kevésbé, illetve módosíthatja a hozzávalókat.
Juh szeletelt „harapás” (2-3 cm), és tegye egyaránt két cserépben. Adott esetben felolvasztott húslé belőle nem fog futni ki a bankot.
Tedd a tetején, vágjuk egyforma kockákra, burgonya.
Sárgarépa és petrezselyemgyökér szeletekre vágjuk, hagyma, méretétől függően, fél- vagy negyed-gyűrűk és sütjük (passeruem) mindezt egy serpenyőben egy növényi olaj.
Ha szárított gyökerek, akkor sautéing akkor kizárhatja azokat. Felbontjuk pörkölt (és szárított) egy fazék zöldség
Sypem szárított gyógynövények, sót, és kívánt esetben, bors és más fűszerek. Só a pot szüksége mintegy harmada egy teáskanál, de ne feledje, hogy mindig jobb, hogy nem elegendő a sózás, mint túlzásba.
Öntsünk forró vizet forralt mintegy akasztó. Amikor a főzés egy bankot a tetején, mindig hagy körülbelül 2 cm üres helyet. A folyékony ételek ez a szabad hely szükséges a forrást és a egy pasztaszerű duzzadt tartalmat. A lényeg nem az, zabivyte pot kapacitás, a felesleges továbbra is futni, és akkor meg kell mosni intenzíven a sütőbe és ételeket a leégett ételt.
Feltétlenül jó keverjük felső folyékony részt. Aztán a bankban, és nehéz, és ez nem kívánatos, ha az edényt főzés közben, akkor megakadályozza a tartalom bármikor.
Nos, szinte az összes rövid életű előkészítéseként elkészült. Zárja le (ha nincs fedő, terepszínű csészealjak) és Sui edények hideg (kötelező) sütőben. A fűtött kemencében ételek, a hőmérséklet-változás, eltörhet, de akkor is, ha ez nem történik meg, a jó melegítse elő a sütőt, nem. Ez nem egy pékségben.
Expose hőmérséklet körülbelül 180 ° C hőmérsékleten hőkezeljük, és előállítunk egy legalább egy órán át, előnyösen csökkentésével fél órával a hőmérséklet 120-130 fok, és fél, vagy kettő. Ez egy durva iránymutatás, sok függ az adott körülmények között - edények, sütők, hálózati feszültséget. Kész birka burgonyával nem siet, hogy húzza ki, és folyamatosan az áramlás a hűtési sütőben. Tálaljuk ugyanabban az edényben.
Eszünk óvatosan - húsos sokáig lesz nagyon forró.
Tény, hogy a főzés a pot ugyanaz, mint a főzés a most divatos multivarka. Az előkészítésre termékeknél nem tart tovább 15-20 percnél, és a fennmaradó időben, amit tehetünk más dolog. Alkalmazkodás főzni a bankban, akkor képes lesz arra, hogy egyszerűen nem mindig finom termékek.
Kapcsolódó hírek:
Nos, egy nagyon érdekes kérdés -
Miért kell sütni az ételt tegye hideg szósz?
Elvégre, ha nem lett volna tenni, mintha teljesen íztelen. Ne tegye a csokoládét egy pörköltet. Vagy húspástétom. Megvan a verzió, miért így?