Hús multivarka - egyszerű és finom - receptek domovesta
Ez egy példa arra, hogyan termékek minimális erőfeszítéssel és kap egy finom étel. Ez alapján egy régi recept, amikor nem tudta, a paradicsom és a paprika, sárgarépa volt ritka növényi és fűszereket értéke több, mint az arany.
Hús kg -1
Hagyma - 200 g (2-4 izzók)
Fokhagyma - 50g (1-2 fejek)
Víz - 100-150 gramm
Só ízlés szerint.
opcionális:
Növényi olaj - 1-2 evőkanál. kanál
Herbs (friss vagy száraz) - 0,5-1 tk
On Hozzávalók:
Bármilyen hús - marha, bárány, sertés. Mint a gödrök (emlő, például), és a filé. Van ebben az időben készített juh húsát.
Hagymát. normális. Meghatározott minimális mennyiséget tud többet, akkor csak a jobb ízű.
A fokhagyma 1-2 fej, nem szegfűszeg. És túl, annál jobb. Anélkül, fanatizmus, természetesen.
Növényi olaj csak a főzéshez. És ez nem szükséges, ha van zsír a hús. Testzsír lehet vágni és használt pirítós. Mit tegyen valamit, mielőtt ők.
Greens vehet minden, ami alkalmas arra, hogy a húst. Her adhatok többet szokás az eredeti recept nem zöld, és ez, és a nagy nem kell. Hagymát és fokhagymát is elég lenne ahhoz, hogy a tál illatos.
előállítás:
Főzés leírja példát Multivarki Steben, de a recept annyira egyszerű, hogy képes alkalmazkodni, hogy bármilyen más „mágikus bili”. A leírás elkészítése lesz a lehetséges eltéréseket.
A húst vágjuk nagyobb darabokra, körülbelül akkora, mint egy gyufásdoboz. Hagyma tiszta. Csinálni előre úgy, hogy sütés közben nem Fussing.
Állítsa be multivarka mód „pörkölés” mintegy 17 perc alatt. Öntsük tálba olaj (vagy zsír fel aprított, vágott hús). És mindaddig, amíg az olaj melegítjük (vagy zsír csöpög ki), a tiszta hámozott fokhagyma.
Tedd a teljes fogait egy jól felmelegített olajat, és megsütjük, keverjük addig, amíg Golden State, körülbelül 3 perc.
Mi vegye ki a fokhagymára Multivarki rá, mint a sütés más élelmiszerek nem égett teljesen.
Tedd egy tálba a húst, de csak úgy, hogy a darabokat nem érintkeznek egymással. Azt kell, hogy gyorsan barnul a hús felületén, és nem ad lé elfogy. Minden darab egyedi adja át, próbálja tartani őket enyhén pirított minden oldalról.
Hús két szakaszban, hozzátéve, pirított darabokat a csészét. Időbe fog telni, kb 12 perc. Mindezek a műveletek külön pörkölés minden készítményt valaki feleslegesnek tűnik, de valójában ez a legegyszerűbb módja annak, hogy bárki, még egy kicsit jártas a főzés, hogy kiváló eredményeket elérni.
Pörkölés során a húst darabokra vágjuk a hagymát. Elalszik az ő megüresedett Multivarki tálba, és megsütjük, keverés közben 2 percig.
Pörkölése összes termék állítható elő, és egy serpenyőben, ugyanabban a sorrendben, először a fokhagymát, majd húst, majd hagymát. Fontos, hogy megpirítjuk a húst, miután fokhagymát. Ez ad egy ízt az olaj, és ez viszont teszi a hús étvágygerjesztő. Sütési idő egy serpenyőben körülbelül ugyanaz, de minden esetben, először meg kell figyelni, hogy a termék típusától.
Tegyük vissza a húst vissza a tálba. Tedd a fokhagymát a tetején. Só ízlés szerint. Sypem lombozat kívánság. Van ebben az időben szárított petrezselymet. Töltsük körülbelül polstakanom forró vízzel.
Zárja le a fedelet. Tegye a Steben mód „hús”, 0,7b nyomás, idő 30-50 perc. Más multivarka főzzük mód „Tűzoltó”. Az idő függ a keménységet a hús és a beállításokat. A sertéshús és a fiatal állatok előkészítése kisebb.
És minél több főzési idő, annál lágyabb darabot. Csak ne felejtsük el, hogy együtt a lágyító a hús miatt elveszti az ízét, és átadja neki a folyadék, amelyben kialszik. Fontos, hogy tartsa az egyensúlyt, hogy a hús és a mártás finom volt.
Általában a legtöbb faj és fajta hús elég 30-40 percig. Ne felejtsük el, az étel kerül elő ennyi multivarka tűzhely. Egy egyszerű multivarka főzési idő megnő, másfél-két óra. Az eredmény a következőképpen néz ki.
Következő két módon. Először is, szolgálja, ahogy van, óvatosan lefektetve a fokhagymás hús a tányéron, öntözés a pecsenyelével hagymás szelet. Ez lesz a brutális, a középkori.
Vagy húzva a húsdarabok, kapcsolja a puha fokhagymát hagymával és vastag húsleves egy homogén mártással, keverjük mindent egy mixer, turmixgépben vagy hagyományos villa. Kapunk nagyon modern, a húst, barna mártással. És még nelyubiteli főtt hagyma eszik ez az étel öröm.
Húsát mindkét kiviteli alak esetében nem félnek ezt az értékelést, gyönyörű. Puha és lédús, aromás, telített, gazdag ízű mártás. Minden próbáltam, úgy nem hiszem, hogy van, de csak a hús hagymát és fokhagymát.
Hasonlóképpen tudja készíteni ezt a receptet a sütőben, egy vastag falú öntöttvas vagy alumínium edény, mint gusyatnitsy vagy kis üst. Vagy egy nagy agyag (kerámia) bankot.
főzési hőmérsékletet a sütőben: fém edények - 150-160 fok. A kerámia kezdetben mintegy 180 (körülbelül egy óra), majd a kivonás 150. A főzési idő mindkét esetben körülbelül 2 óra.
A lemez főzni ez az étel, de ha mást nem. Majd, miután az első terhelési vizet forralunk, majd átvált lassú tűzön főzzük a fedél szorosan lezárva körülbelül 3 óra.
Kapcsolódó hírek: