Balik csirke recept otthon
Felháborítóan egyszerű és megfizethető recept remek finomságokat sör, pálinka, vodka. A lényeg, hogy nem kell semmit főzni, megpirítjuk, a füst. Balik csirke hosszú ideig tárolható hűtőszekrényben bármikor tud segíteni, ha váratlan vendégek süllyedni. Szeletelt, snack és díszített üveg kész. Hadd mutassam be a recept csirke tokhal alapján a tapasztalatom.
Balik csirkemell filé
összetevők:- Csirkemell - mennyi lesz a lélek, én 350 g
- Salt - körülbelül 100 g és 350 g filé
- Brandy - 50 ml. szélsőséges esetben alkalmas vodka,
- Fűszerek - bors, koriander, babérlevél, bármelyik kedvenc.
A folyamat előkészítése csirke tokhal
Csirke lazac otthon megköveteli a lehető legkisebb erőfeszítéssel. Indításához filé jól kell öblíteni és száraz. Így a keveréket marinírozásra: keverjük össze a sót, fűszereket és konyak. Az alsó részéhez, a tálca öntsük az elegyet egyenletesen osztja annak felső eladási filé fölött filé ismét keveréke sót és a fűszereket. Forgalmazzuk a só egyenletesen, úgyhogy lenne egy szelet teljes lefedését. Zárja le a tálcát, és küldje el a hűtőben az alsó polcon, hadd pácolt nap.
Egy nappal később megkapjuk filé, amely idő alatt a só és brandy a nedvesség húzta csirkemell, ez enyhén csökkent méretű, tömörebb lett szerkezetűek. Csirke lazac kell alaposan öblítse le a víz alatt, jól, nagyon szép és nagylelkű. Azt javasoljuk, hogy ázni egy órán hideg vízben. Ezután törölje le a törülközőt, zamatyvaem lazac több réteg gézen, tedd vissza az alsó polcon a hűtőszekrényből.
Ezután a folyamat függ a türelem, alapvetően egy nap a lazac kész, és lehet próbálkozik, de ha vár még egy pár napig, a lazac csirkemell lesz kellemesen meglepett. A hús lesz rugalmas, impregnált aromák a fűszerek. Ez is lehet egy kicsit podkoptit szó 20-25 perc is elég a smokehouse. Ennek eredményeként, akkor kap egy okos snack sör, vágjuk szeletekre, adjuk hozzá a sajt és paradicsom lesz egy finom és eredeti szendvicset. Kombinált zöld olajbogyó és nyárs - nagyon finom szendvicseket. Határozottan ajánlom ezt előétel.