Az aszalt szilva krém - szilvát krém receptek - hogyan
Fekete szilva a tejszínt - az általános elveket és az elkészítés módjának
Aszalt szilva - szárított gyümölcs a szilva. Különösen jó minőségű szárított szilva előállított fajták magyar vagy Stanley, elérték teljes érettség vagy a kissé túlérett. Ahhoz, hogy egy bizonyos ízt a füst, mielőtt aszalt szilva enyhén füstölt a tűz fölött. Az eredmény egy természetes és ízletesek kezel tartalmazó tápanyagokat - pektin, fruktóz, vitamin, kálium, vas, foszfor. Javasoljuk, hogy használni beriberi. Az aszalt szilva, ráadásul ásványi anyag tulajdonságait, kellemes ízű, sokan őt tartják a kedvenc csemege, ami sokkal hasznosabb édességet. Ha használja rendszeresen, tartja a fogakat a fogszuvasodás, mert Ez tartalmaz antibakteriális szerek. Ez egy hashajtó hatása van, így egy nap elég, hogy enni nem több, mint öt vagy hat bogyók.
Az aszalt szilva evett nyers formában, akkor készült édességet, snack vele pörkölt baromfi, zöldség és a hús. De a legfinomabb csemege tartják aszalt szilvával tejszínt a cukorral. Általában a közepén egy gyümölcs töltött diódarabok - dió vagy mogyoró. Fekete szilva elkészítheti sós snackek, töltött anya súlya fokhagymát és öntsük tejszínt kevert cukrot és a sót.
Az aszalt szilva krém - előkészítés termékek
Az aszalt szilva alaposan meg kell mosni, hogy megszabaduljunk a nyomait kémiai kezelés -. Glicerin stb Ezt követi a gyümölcs gőz - öntsünk forró vizet. Így válnak lágyabb, és velük együtt nehéz elmossa szennyeződéseket eltávolítjuk. Ha a gyümölcs eredetileg lágy volt ahhoz, hogy húsz perc, ha a több mint szárított, meg kell ázni legalább egy órát. Amikor szilvát lehűlt, akkor el kell távolítani a csontot, ha - csak nyomja meg. Általában áztatás után könnyen csúszik.
Az aszalt szilva a tejszínt - a legjobb receptek
Recept 1: Fekete szilva, párolt tejföl
Nagyon szokatlan és finom desszert. Ha főzzük a nap tálalás előtt, hogy a jelenlegi és az éjszakai átitatott tejföl, bogyók majd csak a szádban olvad. A száma és aránya az összetevők kell megválasztani, vezérlik az íze.
Összetevők: 0,5 kg aszalt szilva, 0,5 liter tejfölt, egy marék dió (egész negyedek), cukor, víz.
Párolt szárított gyümölcs forrásban lévő vízben. Hagyjuk lehűlni, távolítsuk el a magokat, ha léteznek. A helyükre illessze szállásolták dió. Tehát mivel az összes gyümölcsöt.
Tejföl vízzel hígítjuk. Fél liter tejföl - írja durván egy pohár vizet. Öntsünk egy kevés szószt cukor nélkül alján az üst a szilva nem ragad. A maradék tejfölt kevert cukor, úgy, hogy az íz volt, nagyon elfoglalt, szinte émelyítő. Tegyél egy réteg töltött bogyók bográcsban, tejföllel leöntve, számos bogyós öntsük a szósz újra, és így, amíg nem fut az aszalt szilvát. A maradék krémet öntsük felülről, hogy teljesen ellepje a felső réteg. Pároljuk a sütőben körülbelül fél óra (180 ° C), ügyelve arra, hogy nem ég el.
2. Recept: Fűszeres előétel fokhagymás aszalt szilvával krém
Az édes szilva és élesség fokhagyma ad az ételnek nagyon érdekes és szokatlan íz. Biztosak vagyunk benne, hogy nem csak te, hanem kínálja ezt a táplálékot is tetszik.
Mosott aszalt szilva, öntsünk forró vizet, és hagyjuk húsz percig. Ha vannak csontok, távolítsa el őket, aszalt gyümölcsök, teríteni egy papírtörlővel.
A bogyók szilva és dolgokat bemetszést késsel anya tömeget. Ez lehet egyszerűen egy kanállal. Tedd aszalt gyümölcs salátástál.
Ostor a tejszínt a cukorral, egy kevés sót és öntsük át a szilva.
Recept 3: Desert orientációja találkozó
Nagyon gyors előkészítése desertik édes és savanyú ízű. Sötét gyümölcs aszalt szilva csomagolva hófehér krém vastag tejszínt és a cukrot. Rajongók dió, bogyók lehet beszúrni a nucleolus. Az edényt egyáltalán nem hőkezelésnek vetjük alá, úgy, hogy az összes előnyös tulajdonságait aszalt szilva tárolt száz százalék. Jobb nézni puha, jó minőségű aszalt szilva, akkor nem kell áztatni.
Összetevők: 20-25 aszalt szilvát, 250ml sűrű krém, cukor.
Az aszalt szilva, kimagozott alaposan tisztítani, öntsük a húsz perc meleg vízzel. A bogyók szárítjuk, és tegye a salátástál vagy egy tálba.
Tejföl kevert cukor, amelynek összege határozza kedvedre. Valaki egy pohár tejfölt lehet tenni egy fél csésze cukor, és valaki elég a harmadik. Ahhoz, hogy a cukor szemek szétszórt és nem vinnyog a fogak, meg kell, hogy nagyon alaposan keverjük össze a masszát. Vagy cserélje ki a cukrot por. Pour tejföllel bogyókat, és tegye a hideg impregnálására két vagy három órát. Tudod hagy éjjel. Ha vizes tejföl, akkor engedje le a felesleges folyadékot. Mi alján a tésztaszűrő feküdt egy darab géz és öntsük a tejfölt. Néhány óra múlva a felesleges nedvességet eltűnt. A savanyú íz, felveheti a vaníliás cukrot és díszítik a felső, megszórjuk finomra reszelt csokoládét.
Az aszalt szilva, tejszínes mártásban - hasznos tanácsokat a tapasztalt szakácsok
-Szárított szilva feketének kell lennie, kékes árnyalat, szín, mérsékelt csillogás. Túlzott fényes ragyog mellékelt gyümölcsök glicerin, amely olajozzuk rendkívül esztétikus bemutatása.
-Ha a gyümölcs barna, kávé színű, az azt jelenti, hogy a szárítás előtt, kezeltük őket forrásban lévő vízzel, ami nem túl jó, mert a magas hőmérséklet gyümölcs veszítettünk néhány hasznos tulajdonságait.
- Ízminősége szilvát kell édes, enyhe fanyarság. Ezek a gyümölcsök tartalmaznak elegendő mennyiségű C-vitamin nem lehet túlzottan szárítjuk, könnyen független kő.
- Az aszalt szilva töltött dió - a folyamat igen időigényes, de lehet enyhíteni. Ebből a célból, az anya nincs behelyezve a bogyó, és beleillik a tálba vagy üst a rétegek - számos aszalt szilva, dió sorozat, pereslaivaya tejföl.
- Mielőtt cucc aszalt szilva, dió, azokat úgy kell lángra - egy serpenyőben, a sütőben vagy mikrohullámú sütőben. Így lesz ízletes.