Muffinok cukorral - a megfelelő recept - hogyan készítsünk ízletes
Muffin cukor - az általános elveket a készítmény
Mint tudod, minden ragyogó - nagyon egyszerű. Ha egy kérdést, valami, hogy legyen szíves otthon a tea, akkor nem kell sok, hogy túlzásba vinni. Egyszerű zsemle és a cukor lesz a legjobb kiegészítője tea. Ezeket lehet enni a tiszta formájában, és a kenet jam vagy krémsajt. Bármelyik módszert is használja őket választani, minden esetben élvezni egy ilyen egyszerű étel.
Muffin cukor - előkészítés termékek és ételek
Zsemle cukorral főzzük nagyon egyszerűen. Még ha nem tartja magát egy nagyon tapasztalt szakács, akkor kövesse az alábbi lépéseket, akkor biztos, hogy kap egy finom desszert. Süssük a zsemle cukorral jobb pergamenre. Állandó összetevők - a tojás és a liszt. Tojás legyen friss, és a legjobb, ha habverővel a tojások sárgáját elválasztjuk a fehérjék és bevezetni őket a tésztát egymás után. Ez az egyszerű tanácsot fog zsemle tészta nagyon puha és szellős.
muffin receptek cukor:
Recept 1: Keksz cukorral
Klasszikus zsemle cukor legjobb szakács a víz. Élesztő, akkor bármilyen, ebben a receptben előállítását ismerteti ételek száraz élesztő.
- Tojás 3 db
- Szárított élesztő 1 csomag
- vaj 100g
- 1 csésze liszt
- Tisztított víz 1 csésze
- kristálycukor
- só
- vaníliás cukor
- Növényi olaj (kenésére a fedélzet)
előállítás:
- Készítsük el a tésztát zsemlét. Kezdjük a tésztát. Bemelegítés egy fél pohár vizet, megszórjuk a cukor benne (néhány evőkanál), adjunk hozzá az élesztőt, és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
- A vajat megolvasztjuk, öntsük egy mély tálba, adjuk hozzá a cukrot, sót és a vaníliát.
- Adjuk hozzá a tojást tésztába. Vezetni tudod teljesen, de akkor csak a fehérje és a zsír tojássárgája zsemle, hogy ők arany és étvágygerjesztő megjelenés. Miután a tojásokat Keverjük a átszitált lisztet egy tömege vékony sugárban, és kezdjük a keverést. Ahhoz, hogy egy homogén tésztát, hagyjuk, hogy elérje a következetesség.
- Húsz-harminc percet a tésztát, hogy növelje a hangerőt, gyúrjuk újra és akkor készen áll a szakács muffin.
- A forma lehet adni bármely kekszek -, hogy azok a zsemlét, gombok, szíveket. Deck, ahol meg kell sütni muffin zsír növényi olaj és feküdt egy pergament. Tedd a zsemléket a fedélzeten.
- Raskalov sütőt 180 fok és süssük a zsemle cukorral körülbelül 20-25 perc.
Recept 2: keksz cukor „Delicate”
Buns állíthatók elő, mint a víz és a tej. Dairy zsemle cukor viszont több fehér és puha benne. Tej a legjobb használni, 3,2%, ami nem alacsony zsírtartalmú.
- Liszt 150 gramm
- Tej (3,2% zsír) 300 ml
- 15 g száraz élesztő
- Tojás 2 db
- Vaj 120 gramm
- Cukor 100 gramm
- fahéj
- só
- növényi olaj
- Először elkészítjük a sört. Melegítsük elő a fele tejet szobahőmérsékletre, adjunk hozzá 50 gramm átszitált lisztet és a szárított élesztő. Keverjük jól össze, és hagyjuk állni 50-60 percig megközelíthető.
- Később hozzá ezt az intervallumot cukor, tojás, liszt, olvasztott vaj, só és fahéj. Keverjük jól össze, és állítsa be magas 40-50 percig.
- Amikor a tészta kész, vegye ki belőle minden tekercsek formájában.
- Raskalov sütőt 180 fok. Deck Étolajjal, feküdt az alján a pergamenre, és helyezze a zsemlét. Süssük őket körülbelül húsz percig.
Recept 3: zsemle cukor nélküli élesztő joghurt
Sokszor nem teszik zsemle élesztő. De ez nem hasznos, és különben is, mi van, ha csak nem volt az élesztő otthon? Tényleg megtagadja az ötlettől, hogy főzni finom? Nem, uram! Készíts egy finom étel, hogy nem csak finom, hanem nagyon gyors előkészítése. Joghurt, amelyet be kell előállítására használt tekercsek, lehet cserélni egy indítómotor.
- 2 csésze liszt
- Természetes joghurt cukor nélkül 2 csésze
- cukor
- Sütőpor 15 gramm (1,5 tasak)
- só
- Növényi olaj 2 evőkanál
- Porcukor (megszórjuk zsemle)
- A tészta élesztő nélkül főzzük nagyon gyorsan és egyszerűen. Először keverjük össze a komponenseket - száraz (joghurtot és növényi olaj) önmagában, folyékony - külön-külön.
- Komponensek (joghurt, vaj) külön-külön összekeverjük, száraz (liszt, élesztőt és fűszerek) - külön-külön. Ezután csatlakoztassa minden egy mély tartályba, és gyúrjuk jól kezével. Mit kéne egy teszt eredménye? Meg kell nagyon puha, enyhén tapadnak a kezét. Ahhoz, hogy muffin volt könnyű kialakítani, kenje meg a kezét olajjal.
- Adj zsemle cukorral bármilyen alakú és elhelyezni őket a fedélzetre, előre olajozott és a megállapított pergamen sütés.
- Raskalov sütőt 200 fok. Hagyja, hogy a zsemle sütjük kb 20 percig, majd megszórjuk őket porcukorral, és tálaljuk.
Muffinok cukorral - a titkok és tippeket séfek
- Ahhoz, hogy a muffin fordult egy gyönyörű arany színű, ecsettel őket keverékével tojássárgája, cukor és víz. Egy tojássárgája kell használni 1 evőkanál cukor és víz.
- Por porcukorral zsemle, eltávolítja őket a sütőben.
- A zsemlét cukorral tésztát, felveheti a mazsolát, aszalt sárgabarack, kandírozott gyümölcs. Továbbá ne feledkezzünk meg a illatos fűszerek - vanília, szegfűszeg, fahéj.