Árpa hússal recept képpel
Ez az étel is fel lehet venni a par pilaf, ez ugyanaz a finom, tápláló és kielégítő. Árpa hússal készül, nem gyors, de az eredmény megéri a fáradságot. Ez a recept egy külön eljárás főzés hús és gabonafélék. A pan főzni az árpa és megpirítjuk egy serpenyőben, és főzzük a sertéshús zöldségekkel. Ezután az összes hozzávalót együtt, egy tálba, és bánkódik, amíg meg nem puhul.
Áztassuk árpagyöngy ott főzés előtt? Minden attól függ, ízlése preferenciák. Ha várni, hogy kifutott puha kása és főzzük sokáig, akkor meg kell előáztassuk a terméket hideg vízzel (1 st. Gabona 1 liter víz), és hagyjuk egy éjszakán át. Ezután öntse le a folyékony maradékot, és indítsa el a főzési gabonafélék, hogy a kívánt mennyiségű vizet (1: 3). Ebben az esetben, árpagyöngy lenne elkészítése körülbelül 40 percig.
Ha tetszik a durvább árpa, nem túl megpuhítjuk, vagy nincs ideje ázni, nem volt semmi ok az aggodalomra. Egyszerűen töltse ki a far a víz aránya 1: 4, és alacsony lángon főzzük puhára. A főzés, mint a szabály, hogy nem több, mint 1,5 óra. Különösen kényelmes főzni kukoricadara multivarka. Mi ebben az esetben, akkor főzzük bő vízzel, majd Dobj egy tésztaszűrő. Tehát, nem teszik lehetővé, hogy a termék bot vagy éget a főzés során.
összetevők
- árpagyöngy - 1.5 Art.
- víz - körülbelül 2 liter
- sertés lapocka - 400 g
- Sárgarépa - 1 db.
- hagyma - 1 db.
- Kömény - 1 tk
- növényi olaj
- só és bors - ízlés
Főzni árpa kása sertéshússal
Vágjuk a sárgarépát apró darabokra (mint pilau). Hagyma szelet is. Hő egy serpenyőben vagy egy kannát a tüzet olajjal. Tegye a zöldségeket és pirítsuk, amíg nem lesz rózsás.
Árpagyöngy alaposan öblítse le. Ha úgy dönt, hogy áztassa, majd megcsinálja 8-12 órával a főzés. Ha úgy gondolja, hogy tenni anélkül, áztatás, egyszerűen öntsön 1,5 st. árpa bő vízzel. Forraljuk, a sót és lassú tűzön, fedő záró 50-60 percig.
Egy Saute serpenyőben, feküdt ki a darab apróra vágott sertés lapocka. Kiválaszthatja a hús egy részét, hogy tetszik. Sóval és borssal, és keverjük össze. Főzzük 10 percig közepes lángon.
Amikor a hús enyhén pirított, öntsünk körülbelül 200 ml vizet. Fedjük le és sertés pörkölt zöldség percig, amíg a főtt hús 30. A sütési idő függ a hús. Úgy történik, hogy nagyon hamar puha, de ez történik, és fordítva.
Amikor főtt árpagyöngy, hajtsa egy tésztaszűrő, hadd csatorna az összes folyadékot. Ezután felöntjük gabona egy serpenyőben hús és zöldség. Keverjük. Add köménymagot (opcionális). Fedjük le és főzzük a tűz még 10-15 perc árpára hússal kiderült finom és ízletes.
Ebben a főzés egy ízletes étel elkészült. Hadd főzetet a fedél alatt egy ideig eltávolítása után a tűzről.
Tálaljuk sertés árpa forró sok zöldség- és főzelékfélék.
- Ha előre átitatott árpa, akkor nem főzzük külön a húst. Miután sült sertés, hozzá áztatott kukoricadara, felöntjük vízzel az arány 1: 3, és főzzük a fedél alatt a húst előtt a folyadék elpárolgása.
- Ebben a receptben, akkor adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Például segítségével fűszer pilaf, akkor nem csak fokozza az ízeket, hanem, hogy úgy tűnjön fényesebb. Azt is fel árpa egész fej fokhagymát, mivel ez a folyamat a főzés pilaf.
