Apple mályvacukrot a vendégek számára - egy recept egy fotó
Finom, édes csemege, egy hófehér illatos desszert elolvad a szájban ... szó szerint, én nem is hiszem, egy pár évvel ezelőtt arról, hogyan kell főzni mályvacukrot otthon. De a gyerekek szeretik annyira! Most már nem vásárol mályvacukrot a boltban - főzök magamnak, minden gond nélkül.
A recept a házi pillecukor, hogy úgy döntöttem, hogy megosztom veletek a mai napon történik alapján alma püré. Alma erre desszert, válasszon édes és savanyú fajták, télen (például Antonovka, amelyben sok pektin). Csak van valami késik, nem tudom, az a fajta, de ezek kemény, lédús és tökéletesen sült, majd zselésítő.
Általában a finomságok és árnyalatok pillecukor otthon főzés sokat, de a fő csak kettő. Először is, ez a jelenléte agar-agar. Zselatin vagy pektin, soha nem próbáltam mályvacukrot, így semmit sem mondani róla nem tudok. Nos, a második - a kellő sűrűségű zephyr tömeget. Ez azt jelenti, meg kell győződnie arról, hogy mielőtt otsazhivaniem tartja kiváló formában és nem folyik.
összetevők:
Apple (5 db) Cukor (725 g) vizet (160 ml) tojásfehérje (1 x) agar-agar (8 g) vanillint (1 csipet)
minden étkezés - 3060 kcal.
100 g - 270 kcal.
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
A recept alma mályvacukor következő összetevőket tartalmazza az otthon: friss alma, cukor, víz, friss tojásfehérje, agar-agar, és egy csipet vanília (helyettesítheti egy teáskanál vaníliás cukor). A több alma eltérő lehet - Van 5 db közepes méretű. Csak meg kell pontosan 250 gramm vastag almaszósz cukor nélkül. Mivel ez könnyen elkészíthető, azt kéri az alábbiakban.
Tehát, először is, hogy a házi almaszósz, amelyre szüksége van sütni almát. A felesleges nedvességet a szósz nem kell ezért, hogy egy pár, például előkészíti az almát nem kell. Azt süssük a sütőben: az átlagos alma - egy percig a legnagyobb hatalom. Azaz, ha van 5 almát, majd főzzük őket 5 percig. Tudod, hogy a felét az alma vágott felfelé vagy lefelé - nem olyan fontos. Süssük és lehetnek egy előmelegített sütőben - mintegy 15-20 percig 180 fok.
Ready sült alma egyszerre meleg van kezd alakulni püré.