aminosav anyagcsere útvonal
Az alapot a különböző aminosav-anyagcsere utakat három típusú reakciók: az amino- és karboxilcsoportok és a radikális. És az amin reakcióját csoport közé dezaminálási folyamatok transzaminációs, a karboxilcsoport - dekarboxilezés. a gyökös reakciók sokfélék, és természete határozza meg a radikális.
aminosav katabolizmust emlősökben fordul elő, főleg a májban és a vesében valamivel gyengébb.
dezaminálása aminosavak
A lényege abban áll, felosztása dezaminálása aminosavak Enzimtevékenység be ammónia és a nitrogén-mentes maradékot (zsírsavak, hidroxi-savakat, ketosavak). Deaminálását mehet reduktív, hidrolitikus, oxidatív és intramolekuláris folyamatokat. Az utolsó két típus inkább elterjedt az emberek és állatok.
Vázlatosan dezaminálási leírható az alábbiak szerint: a) reduktív
R-CH-COOH + 2H R-CH-COOH H3 + N
Telített Aminosav
Az aminosav NH2 OH-hidroxi-savak
R-CH-COOH SNSN R-COOH + NH3
Telítetlen Aminosav
Az oxidatív dezaminálási van két szakaszra oszlik.
R-CH-COOH oxidáz R-CH-COOH + 2H
R-C-COOH + H2 O R-C-COOH + N H3
Az első szakasz enzimatikus, hogy végződik a kialakulását egy instabil intermedier - iminosav-, amely a második szakaszban a víz jelenlétében spontán bomlik, ammónia és -keto-savat. Katalizáló enzimek ezt a folyamatot tartalmaz, mint prosztetikus csoportot NAD vagy FAD.
Emberben dezaminálása glutaminsav bevételt legaktívabb az enzim által glutamát dehidrogenáz mitohondriyahkletok minden szövetben jelen van. Ennek eredményeként etogoprotsessa képződött -keto-glutársav, melyek részt vesznek számos anyagcsere-folyamatokat.
HOOC-CH-CH2-CH2-COOH glutamát HOOC-C-CH2-CH2-COOH
Glutaminsav Iminoglutaminovaya savat
P-HOOC-CH2-CH2-COOH H2 O + P-HOOC-CH2-CH2-COOH + NH3
Iminoglutaminovaya sav -ketoglutársav
Transzaminálás (transzaminálás) aminosavak
amino átalakítási reakciót képződése nélkül ammónia-ban fedezték fel 1938-ban szovjet akadémikusok és A.E.Braunshteynom I.G.Kritsmanom alakult ki az általános elmélet a mechanizmus, ennek az enzimatikus folyamat. Előfeltétel transzaminálás része amino-dikarbonsavak (glutaminsav és aszparaginsav), amelyek a megfelelő ketosav - -ketoglutarát és oxálecetsav kölcsönhatásba léphet az összes aminosav, kivéve a lizin, a treonin és az arginin.
Ha van a közvetlen áthaladását transzaminálását az aminocsoport aminosavakkal ketosavat, és keto - keto savat egy aminosav felszabadítása nélkül ammóniával.
Ez a folyamat zajlik több lépcsőben. Általában, a reakció a következő:
CH CH 3 CH 2 CH3, alanin-transzamináz
CH-NH2 + SO SO + CH-NH2
COOH COOH COOH COOH
-Amino Pirovinograd- -keto-alanin
sav sav sav Nye
A reakció katalizátora tartozó enzimek osztálya transzferázok, a prosztetikus csoport fosforpiridoksal - foszforsav-észter-vitamin B6.
Transzaminálás eljárás széles körben elterjedt a természetben. Ő funkció - a könnyű reverzibilitásra.
transzaminálás reakciók fontos szerepet játszanak az anyagcserében. Ez attól függ, ezek a legfontosabb folyamatokat, mint a bioszintézis számos esszenciális aminosavak a megfelelő keto-savak, aminosavak praspad, kombinálásával utak szénhidrát- és aminosav-anyagcsere, ahol a glükóz bomlástermékek, például piroszőlősav, képezhet az aminosav alanin, és fordítva.
A folyamat a katalizált dekarboxilezés dekarboxiláz specifikus minden egyes aminosavra, amely arra szolgál, mint a prosztetikus csoportot piridoxál-foszfátot. Ezek az enzimek osztályához tartoznak a liázok. Dekarboxilezési eljárást, amely abból áll, lehasítva a CO2-aminosavak. aminokat képezve lehet szemléltetni a következő séma szerint:
reatsiya aminosav dekarboxilezést mechanizmus összhangban az általános elmélet piridoxál katalízis csökkenti a képződését piridoxál-szubsztrát komplex az aktív helyén az enzim.
Ezen a módon van kialakítva triptofán triptamin a gidroksitrip-Tofana - szerotonin. A hisztidin aminosav keletkezik hisztamin. Glutaminsav dekarboxilezéssel képződött -amino-Nye-vajsav (GABA).
Aminok képződnek aminosavak, úgynevezett biogén aminok, mivel ezek a test egy erőteljes biológiai hatást.
Biogén aminok mutatnak fiziológiás hatást nagyon kis koncentrációban is. Így beadása hisztamin vezet bővítése a kapillárisok és növeli ezek permeabilitását, az összehúzódás nagy hajók, a simaizmok összehúzódását a különböző szervekben és szövetekben, fokozza savszekréciót zhelludke. Továbbá hisztamin részt vesz az idegi gerjesztés.
Szerotonin javítja a vérnyomást és szűkülete hörgők; a kis adagok elnyomják a központi idegrendszer aktivitását, nagyobb dózisban érvényesül a anyag stimulálja identitásokat. A különböző szövetekben a test nagy mennyiségű hisztamin és a szerotonin kapcsolódó, inaktív formában. A biológiai hatás nyilvánul csak szabad formában.
Gamma-amino-vajsav (GABA) felhalmozódik az agyszövet, és egy neurohumorális mediátor inhibitora, gátolja a központi idegrendszer.
Nagy koncentrációban ezek a vegyületek, veszélyt jelenthet a normális működését a szervezetben. Azonban, az állati szövetekben van amino-oxidáz, hasító aminők megfelelő aldehidekké. amelyek azután alakítjuk zsírsavak és lebontják a végső termékeket.
5.5. ammónia semlegesítési folyamat
A folyamat során a transzformációs aminosavak szövetekben azok végtermékei metabolizmus - szén-monoxid, a víz és az ammónia. Vizet használnak, amelyet a test biokémiai folyamatokat. Szén-monoxid részben kiválasztódik a kilégzett levegőben, a fennmaradó rész hasznosul a szintézis folyamatban (például zsírsav-szintézist, purin bázisok, stb). Az ammónia eredő deaminálását aminosavak, egy mérgező anyag, a növekedés er koncentrációja a vérben és más szövetekben káros hatással, különösen az idegrendszerre. ammónia által okozott toxicitás az a tény, hogy ez elősegíti a reduktív aminálási -ketoglutársav mitokondriumokban. Ez vezet annak eltávolítását a Krebs-ciklus, és ennek következtében, egy csepp szöveti légzést és a túlzott képződése ketontestek acetil-CoA.
Alapvető mechanizmusok hatékony semlegesítése toxikus hatása ammónia élő szervezetek a következőképpen: kialakulása a glutamin vagy aszparagin-aminok, a reduktív aminálás, semlegesítése savak, karbamid szintézis.
Szintézise a glutamin vagy aszparagin előfordul helyeken közvetlen képződését az ammónia (például a májban, agyban) hatására az enzim glutamát szintetáz (ligáz osztály). amid szintézis reakció magában foglalja a felbomlása ATP.
Ennek eredményeként a kölcsönhatás az ammónia glutaminsav aszparaginsavat m van annak kötelező, és így az ammónia semlegesítjük.
NH2-CH-COOH, H2N-CH-COOH
Hasonlóképpen, és aszparagin. A megkötött ammóniát lehet használni, mint egy nitrogénforrást (például szintézisére purin és pirimidin bázisok, mukopoliszacharidok (glükózamin) glutamin és aszparagin nem csak semlegesíteni az ammónia, de is jár, mint a szállítási forma kötött formában ammóniát szállított a helyére a végső elhelyezés .. - a májban, ahol szintetizálódik karbamid.