Abhazura - recept fotókkal
előállítás:
- Sertés jobb, hogy egy kicsit kövér. Hús lépjünk egy húsdarálón.
- Hagymát, fokhagymát és friss fűszernövények: hagyma, fokhagyma, fűszernövények, hogy megtisztítsa és léptessen egy húsdarálón.
- Hogyan kell főzni a töltelékhez:
Töltelék jól összekeverjük, hozzáadjuk a pirospaprikát és a sót és jól keverjük össze újra. Ezután hozzáadjuk borbolya majd gyengéden keverjük össze, hogy ne károsodjon a borbolya gabonát. - Hogyan kell elkészíteni egy kövér net:
Fat háló is mossuk és öblítjük, hogy elhagyja a medencében folyó víz alatt 2 órán át. Miután ezt az eltolódást a rács egy szűrőedény, és így a víz a csatorna teljesen. Ha a háló nedves marad, akkor lehet egy kicsit száraz papírtörlővel. Mindent meg kell tenni óvatosan, hogy ne sértse meg a zsír rács azóta sütés közben a abhazury lé fog folyni, és ki a töltelék. A szárított rács, hogy felfedje, sima, és a vágott négyzetek mérete kb 15x15 cm. - Eljárás abhazury:
Darált osztva egyenletesen száma terek és kezek vízben áztatott gyöngyök kialakításához. Burkolt abhazuru valamint töltött káposzta. de a töltelék előtt csomagolópapír szüksége van egy kis csap, úgy, hogy egy kicsit a forma inkább lapos, de kialakítható a már becsomagolt abhazure, nyomja a kezét.
Bemelegítés egy kicsit a zsír egy serpenyőben és abhazuru első varrás le a fedél alatt zárt. Ezután nyissa ki a fedelet, és főzzük, a másik oldalon fedél nélkül. Abhazuru megsütjük minden oldalon, amíg aranybarna.
Hot sült abhazuru hozott egy tányér, meghintjük fűszernövények, hagyma, gránátalma mag és megszórjuk egy kis gránátalma leve. Is szolgál, hogy fürödni tkemali vagy paradicsomszósz, különböző savanyúságok és saláta uborka és paradicsom. A díszítéshez elküldheti krumplit.
Ha kevés időt, akkor megsütjük a sütőben t 200-250 fokon addig, amíg aranybarna, de sült egy serpenyőben finom. Kiderült, a legfinomabb sült a parazsat, és jobb szakács a grill.