A lista a gyógynövények ültetése a kertben egy leírást és fotó
Hol helyezze gyógynövények
Add fűszernövények bárhol lehet, a legfontosabb, hogy mértékének meghatározására palánták vitaminok. Akkor elültetjük őket mixborders, a kertben vagy az ablakpárkányon a ház. Ha úgy dönt, hogy a növény a gyógynövények, a legjobb, hogy a felvetett ágy nekik, a földnek tégla vagy kő több zónára.
A lista a gyógynövények a kertben
Gyógynövények lehet termeszteni a kertben, bemutatjuk Önnek ebben a listában.
Az ókorban, a koriander használunk a főzéshez és az orvostudomány. Ez egy egynyári növény, amely része a család esernyő. Koriander is van egy másik neve - kínai petrezselyem vagy koriander.
Tudtad? Az ókori Egyiptomban, koriander használnak a gyógyászatban.
Koriander ad otthont a Földközi-tenger keleti. A történelem a növény kezdődött az ókori Görögországban 1400-ból Korábban ismert, mint a koriander klopovnik mint a friss levelek illata a poloska.
Tudtad? Angliában és Németországban, koriander használják a sör-, és Franciaországban ez hozzáadódik parfümök.
koriander nagy értékű a szárított gyümölcsöt. Zöld az élelmiszer nem érdemes, mert a rossz szag, de ha száraz, az illat emlékeztet ánizs. Használja szárított gyümölcs BORODINO kenyér, kolbász, halkonzerv, mártások és sajt.
Koriander magvak hogy illóolajok, mert bennük a C-vitamin és az A, keményítő, cukor, nitrogéntartalmú vegyületek és zsíros olajok.
Azért is, mert zapoleznyh tulajdonságok koriander használják a gyógyászatban, nevezetesen a készítmény galenikus készítmények. Javítják az emésztést, és használják fekélyek és gyomorhurut. Ők is használják más gyógyszerekkel - fertőtlenítő, fájdalomcsillapító és epehajtó. Otvariz magok és zöld koriander levelekkel használják köptető tüdőgyulladás és a hörghurut.
Tudtad? Koriander használják afrodiziákumként, és ő is része volt egy szerelmi bájital.
Egy másik típusú fűszeres gyógynövény családjába tartozik Umbelliferae és használják a fűszer, a neve a petrezselyem vagy zeller kő. A petrezselyem nagyon népszerű Európában. Virágzik a nyár elején, és kezdi meghozni gyümölcsét nyár végétől őszig.
Ez magában foglalja a B-vitamin, kálium, vas, magnézium, folsav és inulin. Tudtad? A petrezselyem lehet használni, mint egy illatosító dyhaniya.Blagodarya illóolaj a növény használják megfázás. Megfelelő profilaktikus. Petrezselyem levet használják betegségek a szív. Ha túlsúlyos kell inni infúziót petrezselyem a főzet a levelek gyermekláncfű és édeskömény.
Petrezselyem használják kozmetikumokban - maszkok fehérítésére. Herb segít megszabadulni a szeplők és ad egy egészséges ragyogást arcát. Ez a fűszer növény használják főzéshez, mint az alap, fűszerezés. Alkalmas díszítésére ételek és egy ízesítőszert.
Fontos! A petrezselyem ellenjavallt a terhes nők számára.
Tartalmazza kakukkfű illóolaj, gyanta, keserű, ásványi anyagokat és flavonoidokat tartalmaz. Ez felírt lázcsillapítóként, vizelethajtó és nyugtató, mivel ez tartalmazza ursolic, kávésav, klorogénsav és kinasav. Hozzárendelése kakukkfű neuralgia és neurózis, a betegségek a gyomor-bél traktus, a bél görcsök és erőtlenség.
A kakukkfű egy éles keserű íz és a kellemes tang. Főként a főzés kakukkfű levél. Jó használja őket a levesek és főzelékek babot.
Rántott ételek zsír a hús hozzáadásával kakukkfű fűszeres ízű. A sütés kakukkfű javítja az íze és aromája ad minden torták és sütemények. Használata során a dohányzás halak és húskészítmények, valamint a pácolás paradicsom, uborka és squash.
Dill - éves növény a család esernyő. Ez a szülőhelye a nyugati és Közép-Ázsiában.
Ez az első alkalom kapor említett ókori egyiptomi papirusz. Az üzem során kampányok javítja az emésztést. Görögországban használt élelmiszer és gyógyszer, valamint fontak koszorúkat édeskömény.
Használt főzés kölcsönöz friss saláták, előállítására hal, hús, leves és mártások. Tedd üvegekbe tartósításra, ahogy fűszeres íz és illat. Kivonat a magokat és a kapor adunk parfümök és más kozmetikai termékekben. Illóolaj alapú teszik krémek, colognes és fogkrémet.
Dill is aktívan részt vesz a teremtés gyógyászati termékek, mint például a anetin - szívbetegségre. A növény javítja a szoptatás, a látás és a fokozott vizeletkiválasztás. Az infúzió édeskömény leveleit használják, mint a vízhajtó és görcsoldó.
Salvia gyakran ültetett saját mini-kert és használják mind a gyógyászatban és a főzés. Sage úgy született a Földközi-tenger.
Föld feletti része a növény használják a gyógyászatban. Szára virágzata során összegyűjtött virágzás és szárítjuk.
Oregano köptető, gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő, fájdalomcsillapító, epehajtó, nyugtató és vérzéscsillapító tulajdonságait.
Összetevők Origanum: flavonoidok, keserűség, illékony illóolajok, fenolok (karvakrol és timol), a C-vitamin, B1 és B2.
Oregánó használják nem csak a főzés és az orvostudomány, hanem a kozmetikában. Adunk krémek az arc és a test balzsam a haj megerősítésére, parfümök. Oregánó kerül ételek hal, hús, levesek hüvelyesek. Add meg, és a kolbászt. Főoldal megőrzése oregano ad ízt és az élesség.
Tárkonyos a hasonlít tárkony. Homeland - Mongóliában. Ez a növény is nevezik dragonyos tárkonyos vagy fű. Ez magában foglalja a B1-, B2-, A, C, magnézium, kálium, karotin, kumarin, aszkorbinsav, foszfor, vas és a keserűség.
Tárkonyos használta először a francia konyha a XVII században. Most használjuk a fűszerezés, együtt citromlé, gyümölcsök és bogyók.
A szárak használják savanyúság. Ugyancsak alkalmas a salátaöntet. A tárkony tartósítószer, amely megtartja az íze és aromája a zöldségek, gyümölcsök, gombák.
Tárkonyt hogy üdítőitalok és adjuk hozzá a levelek, a bor és lúgok gazdag ízű. Arab orvosok úgy vélik, hogy ez a növény felfrissíti levegőt, megszünteti az apátia és erősíti az immunrendszert.
A levelek a tárkonyt sok illóolajok nyugtató hatással van az emberi szervezetre a fejfájás, depresszió, álmatlanság, és a beriberi.
Fontos! A tárkony nem alkalmazható terhes és szoptató anyáknak, valamint az emberek, akik szenvednek a betegségek gyomor.
Rengeteg féle menta, mint például: citrom, alma, paprika és ropogós. Beszélünk a listán.
Homeland menta - mediterrán. Néhány nőnek menta a kertben, és néhány vásárolt a gyógyszertárakban. Ez tartalmaz sok mentolt, kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, cink, réz és mangán. A borsmenta illóolaj használják kozmetikumokban, illatszerek és az orvostudomány. A főzés, menta használják, mint a díszítés és a fűszereket.
Tudtad? Mentalevél alkalmazzák a templomok fejfájás.
A főzés, ahogy van, alkalmazzuk borsmenta illóolaj, és a fodormenta olajat használnak édesipari termékek. A levelek a növény friss formában adjuk ételek bárány és baromfi.
Ezt alkalmazzák a gyártás zselék, szirupok, lekvárok és gyümölcsitalok.
fehérfű
Citromfű úgynevezett citromfű, citromfű és a citromfű. Van egy citrus illat jegyzeteket és mandula aroma citromhéj. A szülőhelye citromfű van Malajziában. A nő akár 1 méter. Ez magában foglalja a vitaminok A, B, C, nikotinsav és zsírsavak. Növény A lista élén a jótékony gyógynövények a kertben.
A főzés, használja friss és szárított szára növények formájában por.
Fontos! Cserkészd citromfű kemény, ezért szükséges, hogy apróra vágjuk, vagy őrölni egy massza.
Használja ezt a növényt az ázsiai konyhára. Ez egészül ki pörköltek, levesek, curry, tenger gyümölcsei, csirke, marha és sertés.
Tudtad? Citromfű úgynevezett „fű Voodoo”, és ültetett a ház körül, hogy megszabaduljon a kígyók.
Alapján létrehoz egy frissítő citromfű tea ital thai konyha. A kókuszdió desszertek és édességek tejjel és a dió is hozzá citromfüvet.
Édeskömény emlékeztető aromával ánizs likőr. A gyümölcsök a növény, amely javítja az emésztési folyamatot. Ennek része a édeskömény a következő: kvartsetin, kemperol glikozidakötő flavonoidok rutint, anetol, a C-vitamin és a B.
Készítmények alapján készült édeskömény, növeli a szekréciós tevékenysége emésztési mirigyek, jár, mint vizelethajtó és köptető. Édeskömény segíti a szoptatás és gombaellenes hatású.
A levelek a növény használt főzés. Ez egészül ki friss hús- és hal, valamint saláták. A magokat adunk pácok és levesek. A szósz édeskömény jól megy, hideg hal.
Sok évvel a gyógynövények citromfű szokatlan szag, és ez lehet termeszteni a kertben.
Beérése 80 cm magas. Virágzik egész nyáron fehér virágok.
A alapvető olajok citromfű, rozmaring, kávésav, flavonoidok, keserű íz, karotin és C-vitamin
Melissa amelynek íze és illata citromos. Terápiás célokra használja a föld feletti részeit melissa virággal. Ez a növény erősíti és élénkítő test, így a rossz lehelet, és segít a elzáródás az agyban.
Melissa is használják parfümök és diétás termékek. Grass és a citromfű leveleit használják, mint a fűszeres fűszerekkel és hozzáadjuk levesek, saláták, mártások, zöldségek, köretek, hal és baromfi. Melissa, rebarbara, menta csinálni élénkítő és frissítő italokat.
Rebarbara növényi, hanem minősül gyümölcs. A levelek és a gyökér a növény tartják mérgező, enni csak a szára. Tartalmazza a növény család Polygonaceae. Úgy véljük, a szülőföldje Közép-Kínában.
A szerkezet a szár tartalmaz C-vitamin, B, PP, karotin, pektin, kálium, foszfor és magnézium. Használja rebarbara vérszegénység és a tuberkulózis, valamint, hogy normalizálja a savasságot. Az üzem egy pozitív hatása a tüdő működését és a serdtsa.V gyógyászati célokra használják a gyökerek és rizómák rebarbara.
Jellemzői gyűjtése és szárítása gyógynövények
Használt szárítására emelők növényi részek. Meg kell gyűjteni során teljes fejlesztés, azaz a nyári, száraz, jó idő, amikor a levelek nem fog harmat.
Fontos! Előestéjén a gyűjtemény nem vízinövények.
A legfontosabb, hogy gondosan összegyűjtött, mivel az aromás olajok maradnak a zöld fűszerekkel. Undercut vagy szakadt levelek elvesztik az ízét. Az egész növény szükséges gondosan szárazra. Erre alkalmas tetőtér. Hőmérséklet - körülbelül 30 ° C-on Nagy levelek, mint a zsálya, a lefektetett polcokon egy vékony réteg.
Kapor vagy tárkony kötődni kötegeket papírba csomagolt, és szuszpendáljuk. Koriander, ánizs és kötegelve és csépelt szárítás után egy serpenyőben.
A szárítási idő a fűfélék - legfeljebb 7 napig. Attól függ, hogy a hőmérséklet és a növények. Amikor a levelek kezdenek zizeg, és leesik, és a szárak ne hajlítsa, majd szárított fűszerek.
Szárítás után, levelek porrá őröljük. Gyógynövények az üvegben tárolt vagy vas bankok, amelyek ragasztott címkén a nevét és a dátumot a könyvjelző. Gyógynövények - pótolhatatlan asszisztens háziasszonyok. Akkor növekszik a saját fűszerekkel gond nélkül.