Gyógynövények a konyhában és kerti
Gyógynövények - ez egy kiváló lehetőség, hogy változatossá a diéta. Kínálunk kert gyógynövényeket is termeszthető minden éghajlat különösebb nehézség nélkül. Ültetés gyógynövények az országban, akkor arról, magad kiváló ízű és aromás adalékanyag különböző ételeket.
Növekvő gyógynövények: ültetés
Ültetés gyógynövények végezzük, mint a csemete módszer és a vetés nyílt terepen.
Hogyan növény és gyógynövények termesztése
Mielőtt növény gyógynövények, előkészíti a földet. Hogyan gyógynövények termesztése használata nélkül a vegyi anyagok a nyaraló? Nagyon egyszerűen, ez a közvetlen ültetés fű szigorú követelményeinek megfelelően a gazdálkodás.
Szabvány követelményeinek - néhány órával a napfény a nap folyamán, jó vízelvezetésű talajt, rendszeres betakarítás elég ahhoz, hogy a növény kompakt és cseréje évelő növények minden három vagy négy évig. Szükséges, hogy ellenőrizzék az erősen burjánzó növények, mint a menta. A legtöbb gyógynövény lehet magról nevelt, de jobb, ha vásárolni kész palánták cserépben egy kert közepén. Bokros növények, mint a rozmaring, akkor csak egy példányban, de lágyszárú növények kisebb mint a petrezselyem, akkor lesz egy pár. Gondoskodjon a gyógynövény kert otthonuk közelében - a gyűjtemény a gyógynövények, ha ágy található a túlsó végén a kertben, elhanyagolták az esős időjárás.
Mi gyógynövények növény
Mi gyógynövények növény - nagyban függ, hogy milyen módon fogsz használni őket a jövőben.
Szüreti a megfelelő növekedési szakaszban - válaszd el a szükséges azonnali felhasználásra, amikor a növények aktívan növekszik, és bizonyos mértékben a szárítás. A legtöbb gyógynövény lehet szárítani téli használatra, de amennyiben lehetséges, bazsalikom, petrezselyem, menta, metélőhagyma és turbolya kell használni állapotú. Száraz fű, lógó, vagy rakják gerendák a tálcára hőmérsékleten körülbelül 26-32 ° C-on Megfelelő helyen - kemencében vagy üvegházban. Miután a kezdeti szárítás a meleg fű tartható normál szobahőmérsékleten körülbelül 1-2 hét, alakítja át őket minden nap, amíg azok ropogós. Törje össze őket, dobja kemény szárak és tároljuk légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen.
Mélyhűtés forradalmasította megőrzése széleslevelű füvek jeget. Töltse ki az űrlapot jeget és szeletelt hámozott gyógynövények és vizet adunk hozzá. Freeze, majd tároljuk műanyag zacskók a fagyasztóba. Ahhoz, hogy használni, helyezze egy jégkocka gyógynövények egy edényben vagy serpenyőben főzés közben.
Leírás, fényképek és nevek gyógynövények
Név gyógynövények általában nincs más átiratok és használható egyedi csomagolás magvak, és a tasak fűszerekkel. Nézd gyógynövények egy fotó, akkor valószínűleg megtanulják, köztük azokat, amelyek segítségével napi rendszerességgel. Nálunk nem csak a fényképét és a nevét gyógynövények és kerti. Itt látható képek és leírások a gyógynövények rövid jellemzőit botanikai növények. Minden gyógynövény fotókkal népszerűek a gazdálkodók körében miatt igénytelen termesztés.
Gyűjteni a magokat, a szárak vágják, amikor a rügyek megbarnulnak, nyakkendő egy papírzacskóban mindegyik virágzat és fejjel lefelé felakasztott csomóban. Gyűjtse levelek élelmiszer, ha fiatal. Fragrance fennállnak szárítás után.
Ez egy enyhe gyógynövény különböző okok miatt - az ő finom finoman tagolt levelek, rövid az élet a meleg időjárás, és finom illatú ánizs könnyen elveszhet, ha főzve. Ennek ellenére, turbolya gyorsan növekszik, hagy kész termés után 8 héttel a vetés után. Ő kemény, így a leveleket használják a telet.
Vesd be a tavasszal vagy nyáron, ha egy állandó helyen. Vékony ki a növény a parttól 15 cm és a rendszeres öntözést, száraz időben. Vágás leveleket a külső széle a növény. Ugyanakkor vegye ki a rügyek.
Add tálalás előtt a levest, tojásos ételek és hal.
Átlagos édeskömény - évelő mintegy 1,5 m magas pinnatipartite kimetsszük lombozat és sárga virágok. Ne tévesszük össze a Florentine fennel - zöldség termesztik a megvastagodott alapja a levélnyél.
Válasszon egy napfényes, jó vízelvezetésű helyre a földet. Akkor vesd el a magot tavasszal, de ez sokkal könnyebb vásárolni egy cserepes növény a kert közepén. A levelek betakarított nyáron ugyanúgy, mint a kapor.
Az édeskömény íze erősebb, mint a kapor, az egymással felcserélhető. Magok ajánlott használni ételek zsíros hal.
Sokkal értékének metélőhagyma elvész a szárítási - téli használatra vannak cserépben nevelt beltérben vagy tegye fagyasztva szárítjuk.
Használt megszórjuk a hús vagy baromfi sütés előtt.
Menta petrezselyem - a kedvenc gyógynövény. Menta jól növekszik a legtöbb kertészeti talajokon. Tartsa ellenőrzés alatt, növekszik a tartály, műanyag lapok ásni a talajt a növények körül, vagy ásni, és újra ültetés minden évben.
Van többféle menta - fodormenta (kerti menta) a leggyakoribb, de rotundifolia fodormenta, alma íz keveredik a valódi illata menta, erősen ajánlott, hogy előkészítse a menta szósszal. Plant autumn root szegmenseket, hogy a mélysége 5 cm és 25 cm.
Gallyakból menta széles körben használják a főzéshez.
Vele szürke-zöld levelek, és tüske alakú virágzat, kék virágok, ez a növény hasznos vegyes határok, mint a gyógynövényes kert. Egy növény elegendőnek kell lennie.
Egy nagyon erős ízű zsálya.
Göndör petrezselyem a leginkább dekoratív, de fajták közönséges lapos több íz.
Széles körben használják a főzéshez.
Előnyben az, hogy illatos francia tárkonyt. Télen, meg kell elrejteni burkolóanyagok.
Tárkonyos használják számos klasszikus csirke és halételek, a savanyúság és pácok.
Ez a vonzó örökzöld cserje a veteményes, vegyes határon, vagy a kádban van szüksége a jó vízelvezetésű talajt és napos, védett helyet.
Rendszeres díj és a tavaszi bokrok metszés kell képeznie, körülbelül 60 cm magas. A magokat májusban. Téli fagyok és jeges szél tavasszal lehet megöl néhány a hajtások, de az új növekedési jelenik meg.
Használt tűszerű levelek és fehér (vagy kék) virágok. Ez - a hagyományos ízesítője bárány, sertés és borjúhús - helyezze görcsökkel sütés előtt, és távolítsa el a tálalás előtt.
Kakukkfű - satnya örökzöld cserje. Aromatikus leveleket lehet takarítani egész évben. A közönséges kakukkfű legerősebb aroma, citrom kakukkfű kevésbé kritikus, míg a kömény kakukkfű aromája tűlevelű köménymag.
Plant palánták cserépben nevelt 30 cm jól lecsepegtetett napos helyre tavasszal. Osszuk 3 évenként, valamint transzplantációs. Kakukkfű jól érzi magát a bankot az ablakpárkányon.
Ez a gyógynövény - a hagyományos partnere petrezselymet a tölteléket a baromfi esetében. Azt is széles körben használják önmagában.