Újév csirke dátummal
Újév csirke dátummal
Az előkészítés leírása:
Az újév egy családi nyaralás. Sült egész csirke - szintén egy családi étkezés, mint szimbolikus varázsa abban rejlik, maga a folyamat: a háziasszony gondosan előkészíti a csirke, és hozza az asztalhoz, a család feje levágja a csirkét darabokra és szóltunk néhány fontos szót minden családtag rendezi meg az ízletes és illatos csirke csontvázakban. Mmm :)
Tehát, ha azt tervezi, hogy megünnepeljük az elkövetkező új év a családommal, próbálja meg főzni, mint a töltött csirke időpontok - nem csak ízletes fő meleg étel, hanem egy nagyszerű módja annak, hogy ünnepi hangulatot őszintébb és vidám :)
összetevők:- Csirke - 1 db
- A dátumok puha - 200 gramm
- Mogyoró hámozott - 100 gramm
- Vaj - 50 gramm
- Citrom - 1 db
- Olívaolaj - 2 db. kanál
- Só, bors, fahéj - - ízlés szerint
- Méz folyadék - 20 ml
Tételek: 6-7
Főzze meg alaposan a csirkét, majd dörzsölje egy citrom, olívaolaj, só és bors keverékével.
A malagot keverővel vagy kombájnnal morzsolják össze.
A mi csirkeinket mandula morzsák keverékével és apróra vágott puha idõkkel keverjük össze. A tyúk belsejében egy kis darab vajat helyezünk.
Csirke lábak társult menet (ezt nem zuhant töltés) a fenti, kívánt esetben, egy pár dobás szál kakukkfű - formában és beállított csirkesütés 1,5 órán át 180 °.
5 perccel, mielőtt a csirkét kiszabadítjuk a sütőből. A képen így fog kinézni.
A csirkét a méz és a fahéj keverékével kenjük, majd a sütőbe töltjük még 5-7 percig - és készen áll. Csak a csirkét szétszedni darabokra és szolgálni az asztalra.
Amint látja, a csirke teljesen sütött - sem száraz, sem nyers.
Tálaljuk kis mennyiségű napi töltelékkel. Bon étvágy és jó ünnep. )