Saláta májjal, sajttal és sózott uborka
Nem mindenki szereti a májat, és nagyon hiú, mert ez a termék valóban hasznos. Az összes lehetséges melléktermék közül a máj lett a legnépszerűbb, és alkalmazási területe egyszerűen hatalmas. A májból sok étel készült, palacsinta és májasaláta végével.
Most csak vegye figyelembe a receptet egy nagyon finom májasaláta számára, ami nagyon egyszerű az előkészítésében, és csakúgy, mint te!
Még az ünnepi asztalig is megy. Bár megjelenésében nem nagyon észrevehető, de ízleljük meg vendégeinket, ahogyan azt.
Hozzávalók a sajtos saláta elkészítéséhez:
A sajtos saláta májat és a sózott uborka mossa, majd tésztába helyezzük, forró vízzel öntsük és adjunk hozzá egy kevés sót.
A májat készre kell készíteni, majd húzzuk ki, és hűtsük le egy tányérra.
A hűtött máj finomra vágja a tésztát egy késsel, vagy csak dörzsölje azt egy nagy résszel.
Az izzót megtisztítják, majd fél gyűrűre vágják.
A serpenyőben elegendő mennyiségű olajat melegítünk, majd felszórjuk a hagymát, és megsütjük, amíg eléggé puha.
A tojást keményen forraljuk, hogy a májban, a sajtban és a sózott uborkaban ne oldódjon fel a salátában. Közvetlenül a főzés után a csirke tojást le kell engedni hideg vízbe és hűlni hagyni, majd tisztítani. A megtisztított tojást kockákká hámozzuk.
A sajtot nagydarabra dörzsöljük. Ha a sajt összeomlik és megtörik, azt előbb tárolja a fagyasztóban.
Készítünk sült uborka az edényből, 4 részre vágjuk. Ezután van olyan helyiségünk, amelyet át kell vágni.
A sózott uborka egy burgonyasaláta spenótban is elkészíthető.
A sajt és máj saláta összes összetevőjét egy tálban egyesítik. Az összetevőket azonnal egy saláta-tálba helyezzük, ahol az edényt az asztalra rakjuk, majd a kész salátát nem toljuk át.
Zölden díszítjük és az asztalhoz szolgálunk.
És akkor is biztosan meg kell kóstolnia egy salátát májjal és burgonyával. amelynek elkészítését a receptünkben tanulmányozhatjuk.
Bon appetit!
- Saláta főtt májjal, tojással és kemény sajtjal
- Májasaláta zöldségekkel
- Saláta koreai sárgarépával és sajttal
- Salátával sült sertéshús és savanyított uborka
- Saláta sertés, olvasztott sajt és uborkával
- "Nemes" saláta vad és sózott uborka
