Pácolt cukkini ecet nélkül - gyors és egyszerű recept
Mennyire hasznos és finom a télen a betakarított cukkíniák ürítése. A pácolt cukkini tökéletesen kiegészíti a törtburgonya köretét, valamint a sült burgonyát. Az itt található recept segítségével.
Pácolt cukkini ecet nélkül
A cukkini marinálása előtt bizonyos termékeket fel kell készíteni. Egyébként fontos megjegyezni, hogy az ételek elkészítéséhez szükséges sót jódosítani kell. Nem vásárolhat és használhat extra sót. Az is jobb, ha fiatal süteményt készítenek sózva. Az eredmény nagyon finom, hasznos sózás. A pácolt cukkini korsó kinyitása után élvezheti az ízét.
Mely élelmiszerek megfelelnek a pác
- 1,5 liter vízhez 2 evőkanál cukor homokot kell adni, annyi sót.
- Ezután elkészíteni kell a kaput, jobb esernyőt használni.
- Néhány bors.
- 3 gerezd fokhagymát a tégelyen.
- Ne felejtsd el a citromsav hozzáadását. Egy és fél literet fel kell tölteni egy teáskanálnyal.
Recept pácolt csontvelőknek
- Először is, sterilizálni kell a tartályokat, vagyis a dobozokat. Ehhez tegyen egy kis kaport az aljára, dobjon néhány borsot, szeletelt fokhagymát, majd tegye meg a cukkínit, amit korábban körbe vágtunk.
- Ezután öntsük a forrásban lévő vizet az edénybe. A squash vízben 15-20 percig álljon.
- Miután a vizet egy kis serpenyőbe kell önteni. A víz a mi sóoldatunk. A serpenyőben a víz felmelegszik, amíg meg nem forr.
- A forró vízben sót, valamint cukrot helyeztünk el. A forralás végén eltávolítjuk a habot. Ezután hozzáadjuk a marinádat vagy más sós vizet a cukkiniban.
- Ezenkívül a citromsav palackot helyezzük el, elkezdjük megrendelni. Biztosítani kell, hogy a citromlé teljes mértékben feloldódjon. Ehhez jobb, ha a palackot kézben tartja, és kicsit megcsavarja.
- A forró edényt a törölközőre helyezzük, felülről egy másik törülközővel fedjük le. Ezután mozgatjuk a tartályt egy hűvös helyiségbe, egy pincébe. A pácolt csülök készen állnak. Most még várni kell a télre, hogy kinyissa az edényt és élvezze a fantasztikus ételeket.
Néhány tipp
Nagyon fontos, hogy figyeljen a sóoldat elkészítésére. Ne felejtse el a vízmennyiséget. Ez nagyon fontos. A legfontosabb az, hogy az arányok helyesek. A doboz térfogatától függően citromsavat helyezünk. Ebben az esetben rendkívül óvatosnak és figyelmesnek kell lenni, nehogy tévedjen. Javasoljuk, hogy az ilyen takarókat a megőrzéshez használják.
Végül, ha teljesülnek az összes szabály, megkapja az ízletes, egészséges ételeket, amelyeket az ünnepi asztalhoz lehet adni. Élvezzük a finom pácolt squashot bármikor. Bon appetit.
Cukkini ételek: