Olajbogyó és kapribogyó
lt; divgt; lt; img src = "https://mc.yandex.ru/watch/35092950" style = "pozíció: abszolút; balra: -9999px;" alt = "" / gt; lt; / divgt;
Az olajbogyó az E-vitamin értékes forrása, természetes antioxidánsokat tartalmaznak. Annak ellenére, hogy az olívabogyóolajban gazdag olaj van, nem magas kalóriatartalmú.
Capers - ez nem a növényi családok kapribogyóinak virágzó bimbó.
A kapribogyó egy alacsony kalóriatartalmú és étrendi termék, amely 100 g friss termékre 14 kcal-t tartalmaz. A kapribogyókat marinázott vagy konzerves ecettel sózva fogyasztják.
A kapribogyók nem csak ízletesek, hanem nagyon hasznosak is. Rengeteg ásványi anyag és só van, de híresek a C-vitaminról és a ritka R-vitaminokról. amelyet az "edények varázslója" -nak neveznek: megakadályozza a vérzést, megerõsíti az edények falát, és vele együtt a szklerózis nem ijesztõ. A kapparidin hatóanyaga antiallergén hatást fejt ki, és a különböző illóolajok hatással vannak a bőrre és a hajra. Úgy vélik, hogy a kapribogyók használata előnyös a nőivarú húgyúti rendszernek, és még képes megakadályozni a rákot. A kapribogyók íze csípős, tüskés, enyhén tartós, savanyú, kissé mustár. Adnak csodálatos fűszeres és éles mártásokat. Halat vagy húst, salátákat vagy salátaönteteket szolgálnak fel.