Offalty csirke recept

A csirkehúskák folyamatosan használják. Szeretjük őket. Sok receptben helyettesíthetik a húsokat, és egy teljesen más ízű ételeket kapnak. Ráadásul a csirkék nem különösen a költségvetést terhelik. A legfontosabb dolog - frissnek lenni. Honnan tudod? Igen, szippantás. Ha még a kellemetlen szag észlelhető, akkor jobb, ha nem veszi el őket. A csirke szíveknek nem kell vérük. A kamrák csak az eltávolított bőrtől vásárolok.

Hozzávalók a csirkeszernyő ételhez

300 gramm csirke szív
300 gramm csirke kamrából
300 gramm csirke súlyzók
1-2 hagyma
sárgarépa
2-3 gerezd fokhagymát
növényi olaj
só, bors

Hogyan kell főzni csirke giblets

Alaposan mossa meg a csirkehéjat. A szívektől távolítsd el a filmet, amely leborítja őket. 2 részre vágtuk. A köldökeket és a kamrákat több részre vágjuk. A darabos csirkehéjaknak azonos méretűnek kell lenniük.

Öntsünk egy kis növényi olajat a kozanokba. Elkészítjük a gibleteket. Nyilvánvaló, hogy közepes hőségben keverjük. Várunk körülbelül 10 percig, amíg a hús nem hagyja el a gyümölcslevet. Ezután egyesítse a felszabadult folyadékot. Hozzáadunk még egy evőkanál olajat és egy babérlevél. A sütést alkalmanként keverjük. 10 percig.

A hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát tisztítják. Megcsiszoljuk. Adjuk hozzá a csirkehéjakat. Frissen újabb 10-15 percig. Solim, bors. Csirkehalak készen állnak. Tálaljuk hideg vagy meleg. Nem rossz burgonyapürével és rizszel.

Javasoljuk: Zöldség húslabdával csirke kamrákból

A csirke kamrák kiváló termék. Ezekből elkészítheti a finom mártást, és húslabdákat készíthet, a darált hús előtti csavarásával, egy darab friss zsírral. A töltelék nagyon szép.

Nos, annak érdekében, hogy az étel elkészüljön, húsgombócokat készítünk egy zöldséges párnán. Ez az edény alkalmas mind felnőttek, mind gyermekek számára.

Akkor folytassuk a csirke kamrákból készült húsgombócok főzését.

összetevők:

A káposzta átlagos feje - 1/4 rész
Édes paprika - 3-4 db.
Friss vagy fagyasztott közepes méretű paradicsom - 2-3 db.
Rizs - 1 pohár
Darált hús csirke kamrából - 2-300 gr.
Víz - 3 csésze

előállítás:

Ahhoz, hogy egy ilyen finom ételre szüksége lesz egy serpenyőben vastag falak és fedele szorosan rá.
Egy serpenyőben öntsünk egy pohár vizet. Vágja és tegye a káposztát apró darabokra a serpenyőben, vágja le az édes paprikát, dobja a kis paradicsomot (ha cseresznye van) vagy vágja közepes méretű paradicsom negyedére.

Öntsük el a mosott rizst. Adjunk hozzá még 2 evőkanál. vízzel, és keverje össze a rizst zöldségekkel.

A megvert egyenlő húsgombóc húsgombócaiból faragnak.

Amíg a húsgombócok készülnek, a zöldségek főttek. A húsgombókat zöldségekre helyezzük. Nem szabad a vízbe fulladni.

Fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk az edényt 2 órán át.
Öt-tíz perc múlva az étel készen áll a só, bors, adjunk hozzá egy babérlevél.
Kész ételeket zöldségekkel, ketchupokkal vagy tejföllel szolgálnak fel. Bon appetit.

Shish kebab csirke szívből

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő