Fryers - megértjük tekintve
A hideg zónát biztosító funkció jelenléte az olajsütő táljában.
Az olajsütő alja és a fűtőelem alja között alacsony hőmérsékletet tartanak fenn, hogy a sütés és a tál alján lévő ételek ne égjenek. Ennek eredményeképpen az olaj hosszabb ideig megtartja ízét.
Automata fedélzáró rendszer jelenléte.
Ez a funkció megakadályozza, hogy a fedél szabadon nyíljon az olajsütő működése közben.
A burgonyaszelet kapacitása (0,2-1,6 kg)
Burgonyaszeletek kapacitása.
A burgonyaszeletek legnagyobb tömege, amelyre ez az olajsütő van kialakítva.
Tól olajsütő teljesítménye függ, hogy hány adag chips, akkor főzzük egy időben (európai szabvány részét kell tekinteni 300 gramm burgonya). Kapacitás mérése a frissen vágott (nem fagyasztott) szelet - fagyasztott terméket több helyet, mert először meg kell felolvasztani. Ha nem tartja be ezeket a szabályokat, akkor az élelmiszerek össze tudnak ragadni.
A burgonya kapacitása az olajsütők egyik fő jellemzője. Általában azonban a használati utasítás a többi termék maximális kapacitását jelzi.
A hálózati kábel hossza (80 és 120 cm között)
A vezeték hossza, hogy csatlakozzon a hálózathoz.
A kombájn kiválasztásánál érdemes megfontolni, hogy a rozettó milyen messze van az asztaltól. Általában nem túl kényelmes a túl rövid (100 cm-nél kisebb) vezeték használata. Másrészt túlságosan hosszú vezetéket lehet véletlenül megérinteni és felborítani a készüléket.
Olajcsere jelző
Az olajcserét jelző jelenléte az olajsütőben.
Ez a jelző csak elektronikus vezérlésű modelleknél lehetséges (lásd "Vezérlés").
Ez lehet egy világos jelző vagy egy speciális szimbólum a kijelzőn. Amikor az olaj sűrűsödik, a kijelző figyelmeztet arra, hogy az olaj helyreáll.
Bár ezt a pontot szemmel is meg lehet határozni: ha az olaj sötétedik és habosul kezd - itt az ideje megváltozni.
A szűrő csere jelzője
Szűrő-változás jelző jelenléte az olajsütőben (lásd "Szagtalanító szűrő").
Ez a jelző csak elektronikus vezérlésű modelleknél lehetséges (lásd "Vezérlés").
A funkció csak a csere-szűrők esetében alkalmazható, egyrétegű és többrétegű. A fémszűrők állandóak és nem kell cserélni.
A sütőben lévő fényjelző jelenléte.
Az izzó a termosztát működését jelzi: ha be van kapcsolva, akkor felmelegszik, amikor az indikátor kialszik, az ételeket lefedheti.
Az olaj tárolására szolgáló konténer
Jelenléte a tartály teljes készletében a növényi olaj tárolására.
Leggyakrabban szállított modellek egy rendszer eressze le az olajat ( „Lásd”. A rendszer leengedi az olajat „). Ezek speciális műanyag dobozok, amelyek kapcsolódnak az alján a sütő ház, van leeresztőcsavarokat és lezárt fedéllel.
De vannak serpenyők, amelyek készletében tartályok vannak az olaj számára, nincs vízelvezető rendszer. Ebben az esetben általában a fedelet eltávolítják a készülékből, és az olajat kézzel a tartályba öntik át a kiömlő fúvókán keresztül.
Anyag, amelyből az olajsütő készlet készült.
A test műanyagból vagy rozsdamentes acélból készülhet.
A legtöbb konyhai készülékhez hasonlóan a főzőlapok főleg műanyagból készültek. Ez egy modern, erős és könnyű anyag, könnyen kezelhető, emellett kellemesen meglepő és színes változatos modellek.
A drága modellek hagyományosan rozsdamentes acélból készültek, matt vagy fényes. Jobb, ha előnyben részesítjük a matt bevonatot, amelyen nem lesz ujjlenyomat vagy csepp a termékekből. Valójában itt a rozsdamentes acél nem viseli a gyakorlati előnyöket, és elsősorban gyönyörű és szilárd megjelenése miatt szerez.
Teljesítmény (600 - 2500 W)
A felhasznált energia mennyisége.
Minél több a sütő teljesítménye, annál gyorsabban és hatékonyabban működik.
Sütő fűtőelem típusa.
Ez egy hagyományos fűtés, mint az elektromos vízforralókban. És mint a teáskannák, nyitott vagy zárt lehet.
A nyitott fűtőt gyorsabban melegítik, de nehéz tisztítani. A legolcsóbb modellekben a fűtőberendezés közvetlenül az olajos tálban helyezkedik el, és még modernebb is - alatta (a testhez erősítve).
A zárt rendszer egy fűtőberendezésnek számít, amely lapos acéllemez alatt van (hasonlóan egy elektromos égőhöz). Ezek a fűtőelemek csak a tálban helyezkednek el. Bár egy kicsit felmelegszik, de a háziasszony könnyebben gondoskodik róla: a lemezt könnyebb lemosni a ragasztó részecskékről.
Az olajsütő hőszigetelő testet tartalmaz.
A mélysütők általában műanyag burkolattal és megbízható hőszigeteléssel rendelkeznek. Még akkor is, ha az olaj belsejét 180 ° C-ra melegítik, akkor meg lehet ragadni a testet anélkül, hogy önmagát égetné. A kényelem érdekében egyes gyártók szállítják a modelljeiket kényelmes fogantyúkkal a szállításhoz.
A csúszásmentes eszköz eszközeinek a testén való jelenléte.
Leggyakrabban gumírozott, néha szopókák, amelyek célja a rezgés csökkentése és az asztalhoz csúszás az eszköz működése közben.
Az olaj mennyisége (0,015-5 liter)
A növényi olaj maximális mennyisége, melyet az olajsütő számára terveztek.
Minél nagyobb az olaj térfogata az olaj számára, annál több sült burgonya süthető. A legtöbb modell egy hagyományos tálat tartalmaz az olaj számára - 2,2 liter. Vannak azonban miniatűr modellek, amelyekben a tál mérete 0,5 liter, valamint a 3,5 literes nagyméretű egységek.
Sok speciális olajsütő felszerelt mikroszűrőn tisztítására olajok, amellyel az egyik része az olaj lehet újra felhasználni (mint egy mély serpenyőt olajjal a forráspontja termosztát nem korrigált, károsodás az ismételt használat sütéshez nem - rákkeltő anyagok nem képződnek). De még a finomított olajgyártók sem javasolják, hogy 10-15-szörösnél többet használjanak. Azt is ajánlott, hogy az elkészítés után borsozzák és sózzák az edényeket, hogy ne aprítsák a növényi olajat apró részecskékkel.
Vezetéktartó rekesz
Az olajsütő rekeszének testében lévő jelenléte a tápkábel feltekeréséhez.
Ha a zsinór bármely sorrendben le van húzva, az összecsukható pontokon megszakadhat. A készülék testén lévő vezeték feltekerésére szolgáló eszköz lehetővé teszi az ilyen meghibásodások kockázatának minimalizálását és a tárolás kényelmét. Ezenkívül lehetséges a felesleges vezeték kikapcsolása, hogy az ne zavarja a készülék működését.
Sima hőmérséklet-szabályozás
Lehetőség az olajfűtés hőmérsékletének finom beállítására.
Gyakran a hőmérséklet-szabályozást fokozatosan szabályozzák, és nem mindig lehetséges kiválasztani egy adott esetnek megfelelő szintet. A sima hőmérséklet-beállítással rendelkező sütőgépek mentesek a hátrányoktól.
A fondue főzésének lehetősége a mélysütőben.
A fondü ételek készülnek, ugyanúgy, mint rántott: a termék darabok esnek a forró olajba, és tartsa addig, amíg készen áll. Ezért nem meglepő, hogy a gyártók bizonyos fondui-modelleket adtak hozzá a fondue elkészítésének lehetőségéhez. A készlet tartalmaz egy sor villa és a széleit a tálba a vajat készült útmutatók számukra. Most könnyű eltávolítani a fedelet a sütőből, és meghívhat barátait az asztalra.
Olyan eszköz, amely lehetővé teszi, hogy az olajat pontosan a beállított hőmérsékletre melegítse, és a főzési folyamat során fenntartsa. A termosztát lehetővé teszi a sült sütés mértékének szabályozását. A sütőben a sült krumplókon kívül más termékek is elkészíthetők: gomba, hal, hús stb. A termosztát segítségével beállíthatja az optimális főzési hőmérsékletet minden egyes termékhez.
Olajleeresztő rendszer
A rendszer sütőben való jelenléte az olaj leeresztéséhez.
Alján a tálat, és a ház a sütő egy kis nyílás, amelyen keresztül az olaj lehet ereszteni használat után távolítsa el a fogásokat, és a hűtőszekrényben, amíg a következő alkalmazás. Egyes gyártók speciális tartályt szállítanak erre (lásd "Olaj tároló tartály").
A legtöbb esetben egy olajtalanító rendszer jelenléte magában foglalja a szűrő jelenlétét az olajtömörség tisztítására. Általában ez egy finomságú rács, állandó, azaz. nem igényel csere.
Megfigyelő ablak jelenléte a mélysütő fedelében.
Az olajsütőkemencében levő edzett üvegablak lehetővé teszi a sütési folyamat megfigyelését. Ha az ablak sütése közben nagyon piszkos, akkor vékony réteg növényi olajat alkalmazhat rajta.
A olajsütő olajban található olajsajtoló jelenléte.
Egyes modellek eltávolítható edényt tartalmaznak, ami nagymértékben megkönnyíti az olajsütő gondozását és tisztán tartását. A kivehető edény könnyen leválasztható az olajsütőből, hogy a maradék olajat leengedje, mossa le, öntsön egy újat, és állítsa vissza. A cserélhető tálca modellek azonban valamivel drágábbak, mint a hagyományosak. Az olajkazetta szükségszerűen tapadásmentes bevonat, különben az ételdarabok, a kenyér és egyéb részecskék ragaszkodnak falához.
Olyan eszköz, amely lehetővé teszi a termék főzési idejének beállítását.
A mély sütők túlnyomó többségében az időzítő nem kapcsolja ki a fűtést a beállított idő vége után, de többször is többször is hangot ad.
A tervezők úgy vélik, hogy az automatikus mélysütőkben az automatikus kikapcsolás értelmetlen, mert az olajnak nagy a termikus tehetetlensége, így hosszú ideig lehűl, és a termékek még mindig égnek. Ezenkívül a hűtőolajban maradt darabok lágyulnak és nem lesz több crunchy crusts. Annak érdekében, hogy előkészítse a mélyen sült étel, akkor kell tölteni a szükséges mennyiségű olajat a tálba, és tegye a kosár az élelmiszer benne. A főzés végén a kosarat egy ideig fel kell emelni, hogy az olaj kifolyjon.
A kosár emeléséhez nyomja meg a gombot és engedje le a fogantyút - a kosár emelkedik. Ebben az esetben még nem kell kinyitnia a fedelet. Az elektronikus időzítő egység kényelmesen eltávolítható, akkor a következő helyiségben követheti a főzési folyamatot.
A szűrő típusa (lásd "Szagtalanító szűrő").
Többféle típusú szűrő létezik, különböző hatékonyságú fogászati szagokkal és különböző erőforrásokkal.
Vannak egyrétegű és többrétegű szűrők. Egyrétegű szűrők egy anyagból. Vannak szén és fém.
A szénszűrőt a leghatékonyabbnak tartják, de az erőforrás a legkevésbé. Kb. 10 óra sütés után újból át kell alakítani.
Fémszűrő - a leginkább gazdaságos, mert állandó, és nem helyettesíthető. A hatékonyság azonban az utolsó lépésben áll.
A közelmúltban a többrétegű szűrők népszerűek - különböző anyagok kombinációi: szén + szintetikus, szén + fém, szén + fém + szintetikus stb.
A műszer vezérlésének típusa.
A vezérlés mechanikus vagy elektronikus lehet.
A mechanikus vezérlés általában olcsó modellekkel van felszerelve, mivel egyszerűbb eszközzel rendelkezik: egy vagy két forgó vezérlő - az időzítő beállításához (lásd "Időzítő") és a hőmérsékletet.
Az elektronikus vezérlés drágább modellekkel van felszerelve. Itt már nem a gombok forgatásával, hanem a gombok megnyomásával vezérelheted. Az elektronikus vezérlés lehetővé teszi a műszer működésének programozását vagy az automatikus üzemmód kiválasztását. Ezek a modellek jellemzően digitális kijelzővel vannak felszerelve, amely minden szükséges információt tartalmaz a készülék működéséről, valamint a felhasználó által megadott parancsokról.
Szagszűrő
Olyan szűrő jelenléte, amely védi a levegőt a főzőszagtól.
Az olajsütő fedelében vannak szagok a szagok kivonására. A gyártók jellemzően a szűrőt speciális szűrőkkel zárják be, amelyek szagokat szednek.