Draniki burgonya receptek fotókkal
Az összetevők
- Gulyás:
- Pork TM Outskirts, apró kockákra vágva - 500 gr
- Sertéshús (cserélhető növényi olajjal) - 2 evőkanál
- Nagy hagyma kockára vágva
- Közepes sárgarépa, nagy kockákra vágva
- Nagy sózott uborka kockákra vágva
- Fokhagyma - 2 fog, nyomja ki
- Ground paprika - 2 ts.
- Ground chili bors - 1/2 ts.
- Földkömény - 1/2 ts.
- Liszt - 2 tk.
- Csirke vagy marhahúsleves - 1/2 l
- Sóslizsános uborka - 100 ml
- Cukor - 2 tk.
- Só ízlés szerint
- .
- A drapériákhoz:
- Burgonya - 1/2 kg, hántolt, vágott nagy
- Egy kis hagyma, hámozott, vágott nagy
- Fokhagyma - 1 fog
- tojás
- Liszt - 3 evőkanál.
- Só ízlés szerint
- Növényi olaj sütéshez
- .
- A benyújtásért:
- Dill - 1/2 csomó finomra vágva
- Savanyú krém
Hogyan kell főzni
1. Sűrű alsó sütőben, hőzsírban. Adjunk hozzá húst és enyhén barna, gyakran kevergetve.
2. Add hozzá a hagymát, a cukrot és a sót ízlés szerint, kevergetve gyakran, pároljuk, amíg a lágy hagyma.
3. Adjon hozzá sárgarépát, uborka
4. Adjunk hozzá fűszereket és jól keverjük össze. Melegítsd össze mindent.
5. Adjuk hozzá a lisztet, keverjük össze jól, majd ismét melegítsük felfelé, és az edény forraljuk fel.
6. Adjuk hozzá a húslevest és sóoldattal, hogy a pörkölt, hogy a forraljuk, csökkenti az alacsony hő-és pároljuk, időnként megkeverve, lazán lefedjük 1,5-2 óra. Míg a legtöbb folyadék elpárolog, és a hús könnyen szétosztható szálakká.
7. Távolítsa el a gulyát a tűzből, és megkóstolja azt, ha só szükséges, és hagyja "pihenni".
8. Időközben főzzük a palacsintákat. finomra lereszeljük a burgonyát és a hagymát, és keverjük össze egy nagy tálban a többi ingredientami.V serpenyőben melegítsük a növényi olajat és tedd 1/4 burgonyás tészta, vékony szintező ő skovorodke.Zharit közepes lángon, amíg jól pirított alján. Fordítsuk meg a burgonyát a másik oldalon és főzzük készen. Tehát süsd még 3 palacsintát.
9. Tegye a kész palacsintát egy tányérra, tegye félreeső meleg gulyás nagy részét, és fedje le egy palacsinta másik oldalával. rakja le egy evőkanál a tetején tejföllel, meghintjük a kaporral és azonnal szolgálni, míg még mindig ropogós.
Lépésről lépésre fényképek
További információk
Ezek a palacsinta tökéletesen kombinálva savanyú káposzta vagy savanyított uborka.
Időt takaríthat meg, az előkészítés napján a gulyás előre elkészíthető, ha van idő (legfeljebb 3 nappal előre), majd csak melegítse fel. Ettől még jobb lesz, és viszonylag gyors vacsorát fogsz kapni, mert csak a dranikieket kell megpirítani. Ez a gulyás fagyasztható, és a fagyasztás nem befolyásolja annak minőségét.
Recept: Draniki töltött gulyás gulyás, hogyan kell főzni gyorsan és finom otthon