A tálhát és a lazacos salátát elkészítjük a nyaraláshoz
Ezeknek a termékeknek az előnyei nagyon nagyok. Mindezek a lények óriási mennyiségű mikroelemet tartalmaznak, amelyek nagyrészt kalcium, jód, réz, foszfor, vas.
Ma garnélával, tintahalat és lazacot készítünk. Ő nagyon népszerű, és régóta megnyerte a szívét ínyencek.
A lazacra és a tintahalra szánt salátával meg kell venni
Saláta tintahalat és lazacot
A garnéla főtt és tisztított. A tintahal leolvasztásához a fagyasztott hasított testet egy serpenyőbe kell fektetni, és forrásban kell lenni. A bőr szinte azonnal felhajlik, a többi pedig könnyen eltávolítható. Ez egy vékony film, amelyet el kell távolítani. Jobb legyen folyó víz alatt. Elveszítjük az akkordot (átlátszó gerinc) és a belső teret. Jól mossák.
Hámozzuk le a hagymát, és vágjuk le a vékony félgömbökre. Tegyük egy tálba, sózzuk meg és kezeljük, amíg a levet el nem választjuk. Vékony, hámozott tintahalat vágunk. Keverjük össze hagymával, és hagyjuk 15 percig. Ezután 0,5 literes legyen. minden sóoldatot, például savanyított uborka vagy paradicsom, és forraljuk fel. Ezután egy forró sóoldattal öntsük a tintahalat és a hagymát, és azonnal visszahúzzuk a szűrőanyagra. Ismét tedd vissza az edénybe,
Azok a hozzávalók, amelyeken ez a saláta alapul, a lazac tintahal garnélarák. De hozzá is adhat olajbogyó 70 gr. vagy cseresznye paradicsom, kapribogyó. Kicsit szépen kiderül, amikor az összes összetevőt körökre és gyűrűkre vágják, és a salátát virágra formázzák. Minden szerető mindig valami saját dolga lesz, és ebből az ételből még finomabb lesz.
A salátákat gyakrabban készítsük el a tenger gyümölcseivel, mindemellett mindkettő hasznos, és ízletes. Bon appetit!