Patissons a téli - ízletes lépésről-lépésre receptek üres

Sózott patissonok zöldekkel

• 1 kg. squash,
• 100 g kaporta,
• 25 g torma gyökér,
• 20 g petrezselymet,
• 20 g. A tárkonyból,
• 20 g zeller,
• 2-3 levél fekete ribizli.

1. Fiatal squash sűrű bőr és a lágy pép nagyon óvatosan egy kis kefével, mosni, majd több helyen, hogy átszúrja a fa bot (vagy a csatlakozó), levágta a tetején egy kör átmérője 1-2 cm.
2. Patissonok sűrűn csomagolva egy sózásra kész edényben.
3. Tegyük fel az apróra vágott petróleum, petrezselyem, tarragon, zeller, fekete ribizli levelek, hámozott, mosott és szeletelt torma díszletét. A legtöbb fűszert tetejére helyezzük.
4. Forrós vízben oldjuk fel a sót, és fedjük le öntött sóoldattal, zsugorítsuk a gézt, 2-3 rétegben hajtva. Hagyja legalább 18 ° C hőmérsékleten 4-5 napig.
5. Ez után az idő után távolítsa el a képződő habot és a formát a felületről megjelenése esetén.
6. Távolítsa el a tartályt a savanyúsággal hűvös helyen. Ha szükséges, cserélje ki a sós vizet friss (ugyanolyan erősségű), és mossa le a squash.

Parsons, paprikával pácolták

• 1 kg. squash,
• 10 g kaporszálat,
• 500 g bolgár bors,
• 1-2 bors paprika,
• 2-3 bors zöldborsó,
• babérlevél,
• 10 g keserű bors.

1. Patissons mossa, vágja és tegye konzervek készítésére.
2. A bolgár paprikákat mossák, távolítsák el a szárakat és a magokat, tedd fel, és adjunk hozzá: édes és fekete bors, keserű bors, babérlevél, mártott kapor.
3. Készítsük elő a pácoltat, forralva. Ezután hideg és meleg töltse meg a bankokat a tetején.
4. Helyezzük a edényeket egy serpenyőbe meleg vízzel és sterilizáljuk 20-25 percig 100 ° C-on. Akkor dobja a bankokat.

Saláta squash paradicsomlé

1. Patissonok mossák, szeletekre vágják, üvegekbe teszik.
2. A paradicsomlé forraljuk, adjunk hozzá sót és cukrot, és öntsük a tégelyeket.
3. A bankokat sterilizálták és hermetikusan lezárták.

Saláta squash alma juice

1. Patissonok mossák, szeletekre vágva, üvegekbe teszik.
2. Az alma juice forraljuk fel, adjunk hozzá sót és cukrot, és öntsük üveget.
3. A bankokat sterilizálták és hermetikusan lezárták.

Saláta squash és hagyma télen

• 1 kg. squash,
• 2 hagyma,
• 150 ml. növényi olaj,
• sót.

1. Mossuk le a squash-t és vágjuk szeletekre.
2. Hámozzuk le a hagymát, mossuk és gyűrűkké vágjuk.
3. Patissonokat és vöröshagymát réteggel töltött konzervdobozba helyezzük, és sóval szórjuk meg. Öntsük az olajat.
4. A bankokat sterilizálták és hermetikusan lezárták.

Saláta squash sárgarépa és torma

• 1 kg. squash,
• 2 sárgarépát,
• 1 kis torma gyökér,
• 1 csésze paprika,
• babérlevél,
• 2 gerezd fokhagymát,
• 1 csokor zöld kapor,
• sót.

1. Mosni sárgarépát, héjat, rácsot.
2. A torma gyökerét mossák, hámozzák, szeletekre vágják.
3. A bolgár borsot mossák, távolítsák el a szárat és a magokat, vágják.
4. Fűszeres mosás, durván aprítva. Dill green, chop.
5. Patissonokat mossa, körkörösre vágva, zománcozott edénybe helyezve, minden sorban sárgarépa, harang paprikával, tormarel, fokhagymával és kaporral.
6. A vízben adjunk hozzá sót és babérleveleket, felforraljuk, a zöldségeket sós lében készítjük el.
7. Fedje le a tartályt fedéllel, és tegye hűvös helyen.

Patisson és paradicsom saláta zöldekkel

• 1 kg. squash,
• 1 kg. paradicsom,
• 1 csokor zöld kapor,
• 2 babérlevél,
• 8-10 borsó édes paprikával,
• sót.

1. Mosson paradicsomot és squashot, nagy darabokra vágva.
2. Dill green, chop.
3. Tegye a paradicsomot és a fésűkagyló egy üveg, töltött minden réteget gyógynövények és illatos bors.
4. Forró vízben adjunk hozzá sót, babérlevelet, öntsük sóoldat zöldségeket.
5. Fedjük le a gézzel, helyezzük a terhet a tetejére, hagyjuk a meleg szobában 12 órán át, majd helyezzük hűvös helyen.

Saláta squashból, káposztaból és sárgarépából

• 1 kg. squash,
• 1 kg. fehér káposzta,
• 2 sárgarépát,
• 20-30 g cukrot,
• sót.

1. Mossa le a káposzta és a levágott, sárgarépa mosott, hántolt és apróra vágott.
2. Mossa le a csíkot, csíkokra vágva.
3. Keverjük össze a zöldségeket, és tegyük őket üvegekbe.
4. Készítsük elő a sós vizet, és öntsük az üvegeket.
5. A bankokat sterilizálták és hermetikusan lezárták.

Zsineg és káposzta saláta

1. Mossa le a csíkot, csíkokra vágva.
2. Mossa meg a káposztát, vágja le és főzzön sós vízben 5 percig, hajtsa be egy szűrőedénybe, tegye be az elkészített palacsintákat, valamint az uborkát, és cserélje a mustármagot.
3. Pepper tegye a borsót tetejére, öntsön forró marinadét, előkészítve ecetből, vízből, sóból és cukorból.
4. A bankokat sterilizálták és hermetikusan lezárták.

Zsineg és karfiol saláta

1. Mossa meg karfiol, szétszereljük a virágzásokat, alacsonyabb forrásban lévő vízben 3 percig, és helyezzük el a szemcséket.
2. Mossuk le a squashot, vágjuk szeletekre.
3. Káposzta és kagyló szórja a kannákra, és öntsön egy hűtött pácot, amelyet ecetből, vízből, sóból és cukorból készítenek.
4. A bankokat sterilizálták és hermetikusan lezárták.

Patisson saláta zöldségekkel és fűszernövényekkel

• 1 kg. squash,
• 100 ml. növényi olaj,
• 1 liter. paradicsomlé,
• 3 sárgarépát,
• 1 petrezselyem gyökér,
• 2 hagyma,
• 1 csokor zöld kapor, zeller és petrezselyem,
• fekete bors,
• sót.

1. Sárgarépa és petrezselyem gyökér mosás, hántolt, szeletekre vágva.
2. Hámozzuk le a hagymát, mossuk, gyűrűkké vágjuk. Mossa meg a zöldeket, vágja.
3. Sárgarépa, petrezselyemgyökér és hagyma sütjük a növényi olajban (20 ml), keverjük össze a petrezselyem gyökerét a gyógynövényekkel.
4. A paradicsomlében adjunk hozzá sót és cukrot, forraljuk 15 percig, adjunk hozzá borsót, hagyjuk a fedelet 10 percig, csatorna.
5. Mossa le a squash, vágott körök vastagsága 2-3 cm.
6. A konzervdobozban levő zöldségek: a kagyló, a hagyma, a sárgarépa, a petrezselyemgyökér és a zöldek keveréke, a maradék squash öntött paradicsomlé pedig a maradék növényi olajjal keverve.
7. A bankokat sterilizálták és hermetikusan lezárták.

Saláta squashból, squashból és harang paprikából

• 1 kg. squash,
• 500 g fiatal cukkini,
• 1 csokor zöld kapor,
• 2 csésze paprika,
• 50 ml. 9% ecet,
• 70 g cukrot,
• 1-2 bors paprika,
• 2-3 bors zöldborsó,
• sót.

1. Patissons és cukkini mossa, apróra vágva.
2. A bolgár borsot mossák, távolítsák el a szárakat és a magokat, szeletekre vágva.
3. Dill green, chop.
4. Készítsen marinát ecettel, vízzel, sóval, cukorral, fekete és édes illatú borssal.
5. Patissonokat, cukkini és harang paprikát teszünk kevert üvegekbe, megszórjuk a zöldek kaporral, öntsük a pácokat.
6. A bankokat sterilizálták és hermetikusan lezárták.

További receptek a tél legszebb ételére, ebben az oszlopban találsz.

Kapcsolódó cikkek

• Nagyon finom receptek a sárgarépára és más zöldségekre a télen

• A télen káposztaval töltött paprika üres receptek - jó tanácsok

• Bolgár saláta a télre - eredeti és ízletes billet