"Titkos szenvedély" saláta
Fagylalt desszert "Kiwi"
Valentin-palacsinta
Keksz roll eper krémmel
Saláta "Szerelmes olasz"
Tehát mi a különbség a napi ünnepi asztal között minden más ünnepi asztal szeretetei között? Először is, azzal a ténnyel, hogy asztalunk csak ketten van. Ezen a vacsorán nincs helye barátainak és rokonainak, elvtársaknak és szomszédoknak. Ebben a táblázatban a harmadik mindig felesleges. Végtére is, a két szerető, a két szerető szívünk számára biztosított nyaralásunk romantikus és meghitt. És egy olyan bensőséges környezet megteremtésén dolgozunk, amelyre koncentráljuk figyelmünket.
1. Az ananász akut thai ízletes étvágya legjobban kihangsúlyozza a szenvedélyét, és könnyű elkészíteni egy ilyen snacket. Hámozzuk le és vágjuk apró darabokra egy fél érett ananászra. Megszórjuk az ananász citromlevet, megszórjuk piros paprika ízlés szerint és enyhén sót. Minden darab ananász folyamatosan finoman apróra vágott menta és koriander leveleit dobja, majd tegye egy edényt. Néhány csepp thaiföldi halszósszal vagy szójaszószsal hangsúlyozzák ennek az egzotikus snacknek a csípését.
2. Az avokádóból - guacamoleból készült, fényes mexikói étel - különleges ünnepi alkalmatosságot ad az ünnepi menüjének. Két érett avokádót, héját, kis kockákra vágva, és mész vagy citromlé levélzel. Finoman vágj egy kis vöröshagymát. Egy paradicsomot húzzon le a bőrtől és a magoktól, és apróra vágja. Keverjük össze az összes zöldséget, adjunk hozzá egy fokhagymás vágott szegfűszeget, 3 evőkanál. apróra vágott zöld koriander 2 órán át. chili paszta kanál (helyettesítheti bármilyen száraz mexikói fűszerkeverék), és a lé egy citrom vagy két lime. Keverjük óvatosan és hűtsük le. Tálaljuk a tortilla szeletekre vagy a vékony rozskenyérre.
3. Az alma, a dió és a sajt könnyű saláta meglepetést ad Önnek frissességével és pikáns ízével. Kétszáz gramm saláta zöldjét alaposan öblítse le, csatorna, apró darabokra vágja, és tegye a saláta tetejére. Tetejére egy almát szeleteljünk a legszebb szeletekre. 75 gr. Bármely puha, de éles sajtot (Bree, Dor Blue) apró kockákra vágva, és az alma szeletekre téve. Megszórjuk a salátát 2 evőkanál. Csirke apróra vágott dió és öntsön egy kötszer 1 evőkanál. alma almabor ecettel, 3 evőkanál. kanál olívaolaj, 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál méz, só és fekete bors ízlés szerint.
4. A sűrű citromkötésű garnélarákos saláta az ünnepi asztal igazi dekorációjaként szolgál. Forraljuk fel, tiszta a héjból és hűtsük le 250 gr-ot. garnélarák, és forraljuk fel és hűtsük 150 gr. zöld karabély. Egy mély tálban, keverjük össze 3 evőkanál. evőkanál tejfölt, 2 evőkanál. kanál természetes joghurt, 1 teáskanál citromlé, 1 teáskanál apróra vágott kapor, só és fekete bors ízlés szerint. Adjuk hozzá az édeskömény gumójának felét, kis kockákra vágva, egy vörös hagymával, vékony gyűrűkkel, babokkal és rákkal. Alaposan keverje össze mindent, és hagyja állni a hűvös helyen 15 percig. 100 gr. Peking káposzta vágott csíkok, és tegye a pohár a saláta tálba. Adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál olívaolajat, 1 teáskanál citromlevet és sót ízlés szerint. Keverjük össze alaposan. Top garnélarák és zöldségek a töltés, díszítsük saláta fele cseresznye paradicsom és meghintjük 1 órán át. Spoon pirított szezámmag.
5. Finom, könnyű halat, sült édes pirospaprika, csemegék a puhasága és íze és elegáns megjelenés a forró ételeket adjunk világos színek, hogy a nyaralás asztalra. Egy nagy serpenyőben, melegítsen 2 evőkanál. kanál olívaolajjal, hagyja félig apróra vágott vöröshagymát, egy fokhagymás szegfűszeget és néhány csípős chilipaprikát. Miután a hagyma tiszta volt, adjunk hozzá egy nagy édes paprikát, kockára vágjuk, és megsütjük további 5 percig. Ezután adjunk hozzá egy finoman apróra vágott nagy paradicsomot, fél citromlevet, ½ tk őrölt kurkát, sót ízlés szerint. Minden alaposan keverjük össze, tegyük ki 10 percig, és távolítsuk el a hőtől. A kész mártáshoz adjunk hozzá 2 evőkanál. csirke apróra vágott petrezselyemmel. Formát sütéshez, zsírozás olívaolajjal, 500 gr-ot helyezünk el. a filmet a kedvenc fehér hal, és a tetején feküdt ki a zöldség mártással. Sütjük előmelegített sütőben 180 percig 20 percig. Tálalva adagolt, friss füvekkel díszítve.
6. Delicious nyárs lazac képesek mindenkinek tetszik, még a legtapasztaltabb ínyenceknek, és a felkészülés e finom és illatos ételeket megköveteli egy kicsit az időt és erőfeszítést igényel. 300 gr. A lazacfilét vagy a lazacot 3x3 cm-es darabokra vágják, és tálba helyezik a marinázáshoz. Külön készítsünk marinátot. Ahhoz, hogy ezt a keveréket 2 órán át. Spoon szójaszósz 2 órán át. Honey, 2 órán át. Evőkanál mustár, és 1 órával. Spoon szezámmag. Öntsük a marinadát haldarabokra, keverjük össze és hagyjuk hűvös helyen 20 percig marinázni. A pácolt halakat vízzel megnedvesített fából készült nyársra helyezzük. A sütőedényben öntsön egy kis vizet, és állítsa a nyársakat a halakra a penész oldalán. Sütjük 15 percig egy előmelegített sütőben. Tálaljuk a friss saláta leveleket egy friss zöldség körettel.
7. Kiderült, hogy szokatlanul ünnepi, fényes, finom és illatos csirke, narancssárgával. Mosson alaposan a csirkét, csavarja le, apróra vágja és helyezze egy mély tálba. Egy külön tálban egyesítse a három narancs 100 gramm levét. folyékony méz, 50 gr. olívaolajat, két zúzott fokhagymát, 1 teáskanál őrölt korianderet, 2 teáskanál kurkuma, só és pirospaprika ízlés szerint. A kapott marinadal öntsük a csirke darabokat, és hagyjuk egy órát hűvös marinálási helyen. A pácolt csirkét pörköltető edénybe helyezzük, öntsük a maradék marinadét, és tetejére egy narancsot rakunk le, vékony körökbe vágva. Sütjük előmelegített sütőben 180-60 percig. Ne felejtsd el a csirkét kenni rendszeresen egy kulináris ecsettel, pörkölt gyümölcslével és zsírral.
8. Ez a láng a szenvedély ad neked egy desszert banán és konyak. Az adagolt serpenyőben, amelyben a desszertet az asztalra szolgálja, felmelegedjen 2 evőkanál. evőkanál vajat. Adja hozzá a négy banánt hámozott és vágja át három darab. Mindkét oldalon enyhén süsse meg a banánt, vegye le a serpenyőt és meleg helyre tegye. A maradék olajat a serpenyőben adjunk hozzá 3 evőkanál. kanál cukrot, és melegítsük fel a karamell kialakulásáig. Ezután adjunk hozzá két narancs és fél citrom levét. Meleg felmelegedés után folyamatosan kevergetve addig, amíg a karamell teljesen fel nem oldódik. Amikor az édes mártás kész, távolítsa el a serpenyőt a hőtől, vigye át a banánt a mártásba, öntsön 50 g fölé. konyakot, tüzet, és azonnal szolgálnak az asztalra. Ne felejtsd el elmosódni a fényt a szobában, mielőtt beviszed a lángoló desszertedet!
9. Valentin nap ünnep, amikor megengedhetünk némi ostobaságot. Csináljunk kedves ostobaságot és télen vásároljunk szamócát, a modern üzletek előnyei mindig szívesen segítenek ebben. És még a friss eperből is lehet főzni az egyik legszebb és kétségtelenül a legromantikusabb desszert - csokoládé eper. 300 gr. Eperzsét óvatosan öblítsük le hűvös vízzel, és alaposan leeresztjük a papírtörlőt. Minden bogyószálat egy koktélpálcán vagy egy fából készült fogpiszkálón. Egy vízfürdőben 450 gr. tej vagy keserű csokoládé, adjunk hozzá 2 evőkanál. Keverjük le a lágyított vajat, és alaposan keverjük össze, amíg teljesen homogén masszát nem kapunk. Óvatosan tartsa a pálcát, majd minden bogyót csokoládé masszába tegye, és egy zsíros pergamenpapírlapra tegye. Tegye a desszertet a hűtőbe, amíg a csokoládé teljesen megszilárdul.
10. Romantikus rózsaszín koktél pezsgővel és eperrel nyújt tökéletes vége a nyaralás vacsorát és egy játékos utalás, hogy a romantikus este csak a kezdet. 200 gr. A félédes pezsgőt gyorsan összekeverjük 100 gr-val. áfonyaleves, öntsön egy poharat és díszítsen minden pohárral félsavas és friss menta leveleket.
Kapcsolódó cikkek
