Maki - "burgonya" sütemények készítése - információs portál az élelmiszer - és cukrászipari termékekről
A "burgonya" süteményeket két receptúra alapján készítik el, amelyek morzsa - keksz és dió formájában különböznek. Amellett, hogy a morzsa a finomság jön krém. A termék tömege, amely magában foglalja a keksz morzsát volt 110 g, mogyoró morzsákat - 90, a vonalon gépesített összes alapvető folyamatok: egy kötőanyag vényköteles, öntvény, kalibrálás, és is ábrázoltuk-beállítva, a termék felületével rúzsok és krémek. A készítményt keverjük egy 1 gépben z-alakú pengékkel 10-15 percig. Ready-tömeg szállítószalag 2 küld a 18 garat vor muyuschey gép 17, amelyben a nyomásfokozó keresztül tekercs és otre-zayuschey húrok a 19 szállítószalag van letétbe egy részletét alaktalan tömeg. A szállítószalaggal együtt mozogva a tömeg egy része a szabadon fekvő 16 fémháló alá esik.
A kalibrált billet a 11 rotor zsebébe sodor, amely betöltő-reloaderként működik. Rendszeresen, Vera-schayas rotor túlterheli cikkek egy szállítószalagra 12, amely merőleges a szállítószalag 19 a szállítószalag 12 a cikk orientált egy sorban a szállítószalag tengely minimális NYM rés van. Annak érdekében, hogy biztonságosan rögzítse a termékeket a szállítószalag mentén a szíj mentén, két rázólemez helyezkedik el az oldalról, amelyek lágyan hatnak a termékekre.
