Hogyan készítenek mézeket és méhsejt videókat?
A Honey egy egyedülálló élelmiszertermék, amely még a modern technológiák sem segítenek egy személynek. Nem számít, hogy az emberek megpróbálják megérteni, hogy a méhek hogyan csinálják a mézet, semmi sem helyettesítheti őket, sem a legbonyolultabb modern berendezések, sem a pontos kémiai képletek sem segítenek.
A méztermelés folyamata
Hogy megválaszolják a kérdést: hogyan méhek csinálnak mézet, először meg kell követni a méh életét, és meg kell érteni, hogy a méhek kollektívuma hogyan viseli a felelősséget? A méheknek számos "specialitása" van: cserkészek, nektárgyűjtők, női csodálók. Vannak uterusak, amelyek utódokat és trófeákat reprodukálnak, megtermékenyítik és megvédik a méht.
In-felderítő méhek feladata, hogy keressen méz növények tavasszal és nyáron - az érkezés a hőt, elkezdenek repülő körül a területet, keresik virágzó fák, cserjék és virágok, és a velük kapcsolatos információk továbbítására őket nektár gyűjtők. Ebben az esetben a méhek nagyobb mértékben támaszkodnak az obanyanya testére, és nem a látásra, amelyek gyengén fejlődtek.
A cserkészek kis mennyiségű nektárt vesznek a virágokból és repülnek a kaptárba. Mint tudják, a méhek nem tudják, hogyan kell beszélni, információ arról, hogy hol van a növényi méz növény, mozgásokban, sajátos táncokban vannak kódolva. A méhek gyűjtői dekódolják ezt az információt, és elküldik a nektárt. A méh virágából származó nektár gyűjti a páholyzatot, mézeskalácsban egy nektár keveredik az enzimek tartalmát tartalmazó speciális mirigyek titkaival. Így kezdődik a nektár mézré alakításának folyamata.
A cserkészek továbbra is repülnek, keresnek új mézforrásokat, majd maguk kezdik gyűjteni a nektárt, és átadják a méhnek.
A nektár méhek vevői fogják, feldolgozzák és méhkasba rakják. A méztermelés folyamata több lépcsőben foglal magában.
Nektárt, a víz 50% -át méhsejtbe helyezzük, ahol a felesleges folyadék elpárolog. A sejtsejteket nem teljesen töltik nektárral, van hely a levegő számára, amely eltávolítja a nedvességet. A nektárból származó nedvesség egy részét a méhek rektális mirigyén keresztül extrahálják, még akkor is, amikor a virágból a méhkasba szállítják.
A méhek ismételten szacharózt szednek a mézes cindbe, ahol az invertáz hatására glabukozu és fruktóz lebomlik. Miért csinálják ezt? Minden alkalommal a zobikban a nektárt gazdagítja a méhekkel titokzatos, és oxigénnel reagál, ami biztosítja a mézben a hidrolízis folyamatát.
A nektárba ömlő enzimek a méhsejtsejtekbe behajtott termékekben maradnak, így folytatódik a szacharóz hidrolízise. A folyamat hozzájárul ahhoz, hogy a természetes cukrok legfeljebb 75% -a mézben, kevesebb mint 5% szacharózban képződik - így a méhek mézet tesznek!
Méhek dolgozó a kaptárban a méz a létrehozását, át azt más sejtek, valamint a cella tetején, figyelembe és hozzá a cellában szomszédos a csapolónyílás része az új nektár.
Így a méhek a nektár új részének feldolgozásán dolgoznak, és a korábban termelt termékek fokozatosan érettek és mézré válnak.
A méz érése során javul a tulajdonsága - íze és aromája. A méz érése még akkor is folytatódik, amikor a méhsejtből kiszivattyúzza. Például a mézes dohány először kissé keserű, de a tárolás eredményeképpen az íz színe jobbra változik.
A méhkaptárban a méhek érett russet viaszok, és a viasz és a méz a legmagasabb minőséget tekintik. Ha valamilyen oknál fogva a méhsejtek nyomáscsökkentővé válnak, a méz elkezdi elnyelni a nedvességet a levegőből, és elkezd sétálni. Az ilyen méz nem használja a méheket az élelmiszerekhez.
A méhsejtekben és a kaptárban érett édesség minőségibbnek tekinthető, csak termő méhcsaládból, száraz, napos időjárási körülmények között és nagyszámú tartalék méhsejt jelenlétében kapható. Kedvező körülmények között a méz érése 7-10 napig tart.
Sejtgyártás
A méhsejtes méhsejtek viaszból készülnek, amit maguk termelnek - a természet adta nekik ezt a képességet. A méh mancsával távolítja el a viaszt, és elkezdi azt rágni, nyálkát tartalmazó anyagokkal, amelyek feloldhatják a viaszt, lágyabbá és műanyagosabbá tehetik. Ennek eredményeként a viasz lágy lesz, mint egy fűtött agyag.
A méhek egy egész "brigáddal" kezdik létrehozni egy méhsejtet, kezdve a keret sarkaiból, és találkoznak a központban. Először az egyes cellák alját készítik, majd a falakat. A sejtek rendes alakú hatszög alakúak, és a rovarok által létrehozott legösszetettebb és legmegfelelőbb struktúra a Földön.
A botanikusok úgy vélik, hogy a méhek elérik ezt a pontosságot a méhsejt rendszeres formák építésében, mérőműszerek nélkül, a mágneses mezőre összpontosítva, így az északi és a déli cellák méretei eltérőek. A pólusokatól különböző távolságra elhelyezkedő régiókban a mágneses mező paraméterei eltérőek, ezt a méhek érezzék, és a "rajzok" szerint készítik el a méhsejtjeiket.
A méhek víziója gyengén fejlett, és a méhsejtek létrehozásában dolgoznak egy kaptárban, sötétben vannak, de teljesen más érzelmek által támasztják alá, amelyeket egy személynek nincs, ezért nehéz érteniük logikájukat és képességeiket.
A méhek hibernációja
Mit csinálnak a méhek télen? Lehetetlen repülni alacsony hőmérsékleten, és abban az időben nincsenek mézvirágzó virágok. Mit csinálnak a tilosok ebben az időben?
Ősszel lefedik a kaptár minden repedését, így a nedvesség és a hideg levegő nem jutnak bele. A fagyok megérkezésekor a méhek egy élő halomban gyülekeznek - egy élő golyó, amelynek külső oldalán mozdulatlan egyének és belülről mozgathatóak, amelyek rezgéseik révén növelik a hőmérsékletet.
Ez a gömbszerkezet lehetővé teszi, hogy megőrizze a belsejében lévő hőmérsékletet, és minden méheket felmelegítsenek - a külső rétegből származó méhek belülről és kívülről mozognak. A méhészek hívják a jelenséget téli klubnak.
A klub a hőmérséklettől függően megvastagszik vagy kibővül, ez a kölcsönös segítség lehetővé teszi a család számára a túlélést a télen. A klubnak köszönhetően a medence levegőjének hőmérséklete egész télen 16-18 fokos szinten tartható.
Télen a méhészek hive és hallgatni a hangokat meghatározza az állam a méhek - ha minden jól van zörög simán megy, ha buzz alig hallható, így a méhek nem a takarmány és energia a hőmérséklet fenntartásához, meg kell etetni. Ha egyáltalán nincs hang, akkor a család halott.
A hő érkezésekor a méhek elkezdenek kifelé menni a kaptárból, és az első átáramlásokat megtalálják a növények-mézes növények megtalálásához. A teleléstől kezdve a rovarok gyengülnek, ezért jobb, ha a virágzó kertek és rétek közelében gyógynövényeket helyeznek, hogy a méheknek ne kelljen hosszú távon kimerítő repülést végezniük. Az első sikeres repülés és a friss élelmiszerek kivonása jelzi, hogy a család túlélte a téli biztonságot és készen áll az új szezonra.
Miért forognak a méhek? A felverés a család egy részének a méhhez való elválasztása. A méhek tavasszal rajzolnak, ha a család olyan fiatal méheknek tűnik, akiknek nincs saját munkájuk. A méhek roskadnak, ha a családnak van egy régi méhük, sok méhcsalád, rossz a lélegeztetés a méhkasban.