Gijón Turon
Helló, kedves olvasók, ablexur.ru. Továbbra is bemutatom a spanyol konyha ételét. Ma Turron spanyol édesége. A régi szokás szerint a spanyolországi Turon karácsonyra készült. A nugát recept hagyományosan a méz, tojásfehérje, mandula, bár vannak más fajok előállítását kókusz, mogyoró és a tojássárgája.
Ott, valamint a többi, a receptem a turné, én egyszer kellett kicserélnie néhány komponensek szükség szerint, és adjunk hozzá egy másik. A spanyol édességet az orosz módon mutatta be, de később.
A Thurron kétféle lehet: Gihon (puha) és Alicant (szilárd). A különbség abban rejlik, hogy a Gikhonsky esetében a diófélék összezúzódnak, és az Alicant számára az egészet használják.
Mint általában minden híres étel esetében, a turron eredetének két változata létezik. Az egyik változat szerint, nugát recept Qször az Arab-félszigeten, és ez azon a tényen alapul, hogy az egyik orvosi értekezések írta az arab orvos említette a „Turun” készült méz és mandula. Amikor az arabok meghódították Spanyolországot, magukkal hozták a Turronot, de hamarosan kiutasították őket, és ez az édesség itt maradt. A spanyol konyha alakulása itt néz ki.
Maguk a spanyolok azt állítják, hogy a Turron a XV. Században keletkezett Alicante tartományban, ahonnan Spanyolországban és más országokban terjedt el. Mindenki azt szeretné, ha az ország nemzeti ételét sajátjuknak tekintené. Igazából nem azt állítom, hogy a turnron feltalálója, de még mindig az én édességem saját változatával jöttem. Így volt.
Tehát nem fogok meghalni az éhségből, de ez nem a feladat - a liszt vége. És szeretnék valami édeset csinálni az újévért. És emlékszem a turronra, amelynek receptjét nemrég tudtam. Még édesem is voltam, mert minden élőlény mellett egy kis méheket tartottam, csak saját szükségleteimhez.
És itt van még egy alkalom, hogy mi történt, dió ezek tengerentúli nem kell tenni a nugát, és én volt szibériai fenyőmag és napraforgómag egyszerű. Itt kihasználta, amit a helyükbe tengerentúli mi Szibériában, valamint változatos egy kis édesség az új íz, és odaadta még hasznosabb hozzáadásával nugát idegen virágpor a mi mezők és erdők méhek gyűjteni. Ó, nagyon, ahogy én voltam itt.
Milyen ponton hozzátette. De a diófélék együtt, és hozzátette, összedőlt, és hozzátette, a pollen olyan, mint a dió csak kicsi. Ki nem látta egyszer sem, menj a boltba mi ez „Bee” nevezik, és nézd meg ezt is csoda, hiszen sokan tudják, mi az a let kurkuma, hanem a pollen, és hallottam egyszer sem. Bár a haszon sokszor nagyobb.
Talán a következő cikkben fogom érinteni ezt a kérdést, és elmondom mindent, amit tudok a hasznos tulajdonságait pollen. Te viszont ne felejts el engem, és jöjjetek el hozzám a monitor fényében, és ne felejts el nekem, ahogy itt van a navigátorod.
Oké, ne zavarjunk és menjünk üzletbe. A turret a spanyol konyha hagyományos receptje szerint készítjük el.
Recept a spanyol édességek turron
A torronhoz a következő termékeket vásároljuk:
- 250 gramm mandula
- 250 gramm mogyoró
- 250 gramm méz
- 250 gramm cukrot
- 5 db tojás
- őrölt fahéj
- A mandulát felmelegítjük, eltávolítjuk a héjat, és mogyoróval megsütjük. Folyamatosan zavarja, hogy ne égjen.
- Csiszolja a diót a keverőben. Abban a pillanatban hozzáadtam virágpor granulátumot. A Gram 50 nem több.
- Válasszuk el a sárgadinnyét a fehérjékből, és az utóbbit vastag habra keverjük. Keverjük össze anyával, hogy dió pasztát hozzon létre.
- Egy serpenyőben keverje össze a mézet a cukorral, és tegye egy gyenge tűzbe, hagyja, hogy olvadjon.
- Megolvad, akkor itt az ideje, hogy folyamatosan keverjük a vajat. Hozzátette. Most 10 percig melegítjük ezt a tömeget.
- Nem helyezünk mély tálat rizspapíron, és egyenletesen osztjuk el az édes masszát. Amikor a torron lehűl, fűszerrel megszórjuk és négyzetekre vágjuk. Jó teát. És még mindig nem tudtam teljesen élvezni ezt a tengerentúli édességet, amit turronnak hívtak.
Erre búcsút mondok és látlak a blogom oldalain!