Észt péksütemény fahéjjal - lépésről-lépésre recept a fényképen

Szokatlan változat a fahéjas főzéssel. A ropogós kéreg tökéletesen össze van kapcsolva egy lágy nyájas tésztával. És a fahéj illata egyszerűen lenyűgöz!

ÖSSZETEVŐK

  • Száraz gyors hatású élesztő 8 gramm
  • 300 g lisztet
  • Cukor 75 gramm
  • Vaj 80 gramm
  • Tej 120 ml
  • Tojássárgája 1 db
  • Ground Cinnamon 2 teáskanál
  • Só 0,25 teáskanál
  • Növényi olaj 1 Cikk. egy kanál

Észt péksütemény fahéjjal - lépésről-lépésre recept a fényképen

Tegye a tésztát a zsemle. Ehhez melegítse a tejet, keverje össze élesztővel, és hagyja 15 percig. Megolvad a vajat, és habverővel összekevered a tojássárgájával. Add hozzá a lisztet, egy csipet sót és a tejet élesztővel. Keverje össze és cserélje ki a tésztát.

Észt péksütemény fahéjjal - lépésről-lépésre recept a fényképen

Ezután tegye a tésztát egy tálba, növényi olajjal megnedvesítve, és hagyja fél órát.

Észt péksütemény fahéjjal - lépésről-lépésre recept a fényképen

A burger töltéséhez olvad a maradék vajat, és keverjük össze cukorral és fahéjjal. Keverjük ki a tésztát és zsírozzuk meg a töltelék kétharmadával.

Észt péksütemény fahéjjal - lépésről-lépésre recept a fényképen

Ezután csavarja be a tésztát a töltőhengerrel.

Kapcsolódó cikkek