Egy hasznos étrend az, ami a kakaóbab, és hogyan kell használni őket
A kakaóbabot dióféléknek nevezik, amelyek a kakaófa gyümölcsein belül nőnek. Ők értékelik az eredeti íze - kombinációja a könnyű keserűség és a kellemes frissesség. Számos hasznos elemet, vitamint és aminosavat tartalmaznak. Sokan hallottak ezekről a gyümölcsökről, de messze nem tudják, hogyan kell hozzáadni őket az ételhez, és mi a használata.
Miért érdemes hozzáadni a kakaóbabot a diétához?
Első pillantásra úgy tűnhet, hogy ezek az anyák nem észrevehetők. De érdemes egy kis zárt térben feküdni, és a levegőben különleges aroma és frissesség van. Sok faj létezik, de csak két fő csoport van: forastero és cryollo. Az utóbbi egy elit nyersanyag, amelyet nemesnek neveznek. A babok minőségét a szakemberek nagyra értékelik. Forastero - ez gyakoribb fajták, fogyasztóknak hívják őket.
A gyümölcsök polifenolokban gazdagok, amelyeket természetes antioxidánsoknak tartanak. Vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb elemeket tartalmaznak.
Úgy gondolják, hogy ezek az anyák növelik a libidót, és kedvezően befolyásolják a házasok hosszú életű együttélését. És javítják a haj és a bőr állapotát, növelik a szexualitást.
Ezek az ételek tartalmaznak triptofánt, feniletilamint, szerotonin anyagokat, amelyek javítják a hangulatot. Rendszeres használatuk jó megelőzés a depresszió és az apátia ellen. Az elem epicatechin csökkenti a szívroham, a stroke, a cukorbetegség kialakulásának valószínűségét. Ezekhez a tulajdonságokhoz az ínyencek értékelik őket, és ételeik tervezésével új ételeket adnak az étkezéshez.
Szokatlan étel: hogyan kell használni a kakaóbabot?
Azok, akik első ízűek a dióféléket, enniük nyersen. Hogy élvezze a vivősséget, elegendő néhány dolgot enni. De a tiszta formában a gyümölcs ritkán eszik. Mézbe vagy lekvárba mártották őket - így az íze változatosabb lesz.
Gyakran az emberek hozzáadják az ételüket aprított babhoz, és összekeverik őket a zúzott kesudió maggal és természetes mézzel. Az étel íze nagyon finom és tele van.
A babok könnyű tisztításához néhány percig vízzel kell őket önteni. Ezután késsel kenje le a bőrt. Ne rohanjon bele a szemetesbe. A zúzott héjat arcápolásként lehet használni.
Hogyan kell főzni a kakaót?
Ha a diétát sok ital felhasználásával kívánja felhasználni, készítsen természetes kakaót. 220-250 gramm babot alaposan öblítünk és öntsünk vizet. Tisztítsa meg őket és a "szezon" vaníliával, fahéjjal és mézzel. Egy kávédarálóban őrölje meg a paszta állapotát, öntsön egy pohár forró vizet vagy felmelegített tejet.
Egészséges ételek: babbabból készült édességek
Azok az emberek, akik követik az étrendjüket, és korlátozzák a cukorkák használatát, kényelmes ízeket fogyaszthatnak a kakaóbabból. Ha mérsékelten használja őket, akkor nem fogják elrontani az alakot.
Mosson 500 gramm gyümölcsöt és héjat. Tegyen egy kis olajat a fűtött serpenyőre, várjon meg, hogy megolvadjon, és adj hozzá a babot. Szezon vaníliával, fahéjjal, mézzel, és tartsa tűzön 5-10 percig, folyamatosan kevergetve. Ahhoz, hogy a cukorka kemény legyen, tegye őket egy ideig a hűtőbe. Az ilyen édesség biztonságosan hozzáadható az étrendhez.
Csokoládé kakaóbabból
Ha szeretne egészséges ételeket fogyasztani, de szeretne eledvezni magának édeset, csokoládéhéjjal készítsen babot.
Hámozzuk le a gyümölcsöket, csiszoljuk őket és megsütjük őket egy serpenyőben - el kell adniuk eredeti illatukat. Kakaóvajjal keverjük össze 1: 1 arányban - a kezelés ízét puha és finom lesz.
A tömeget vízfürdőben kell tartani. Ha kevés csokoládét készítesz, erre a célra egy török kávét használhatsz. Adjuk hozzá a porcukrot ízlés szerint és főzzük egy kis tüzet - a massza konzisztenciája hasonlít a karamellé.
Hogyan készítsünk vajat a kakaóbabból?
Ez az étel hasznos és magas tápértéke van. Ezt a préselőbabákból nyerik. A folyamat során egy sárgás folyadék szivacsos szaggal szabadul fel. Az íze lágyabbá tételéhez a gőzkezelést vákuumban kell használni.
Amikor az olaj meghűl, kemény és hideg lesz. Nem csak főzésre, hanem kozmetikumokra is használják. Hasznos elemekkel telíti a bőrt, segít finom ráncokat simítani, megakadályozza az öregedés jeleit.
Azok az emberek, akik figyelik az egészségüket, tartalmaztak kakaóvajat az ételükben. Rendszeres használata növeli a vitalitást és energizálja.
Csokoládé rázza
A fagyasztott banán, agave, dió tej és bab rázogatva rázogat. A desszert gyümölcsökkel díszíthetjük, fahéjpálcával. Kap egy nagyon finom koktélt, ha hozzá egy kis fagyit.
Kakaóbab és fogyókúra
A tiszta formában a gyümölcsök alacsony kalóriatartalmúak, így "nem lassítják" a fogyást. Javítják az anyagcsere folyamatait és elősegítik a zsírok égetését. De ne felejtsük el, hogy a méz, a dzsem és más kiegészítők teszik az edényt kalorikusabbá.
Nem szükséges a babokat visszaélni. A gyümölcs összetételében kitin - ez az anyag erős allergiás reakciót okozhat. Ezért az allergiára hajlamos embereknek óvatosnak kell lenniük, ha ezeket a babokat élelmiszerhez adják.
Csokoládé ital kakaóbabból
Ez az ital gazdag hasznos anyagokkal, így hozzá kell adni az étrendhez.
Mosson 220-240 gramm babot, hámozzon, daráljon és süsse meg egy fűtött serpenyőben. Adjunk hozzá 30 gramm kakaóvajat, csipetnyi fahéjat és vaníliát, porcukrot. Tartsa néhány percig a tűzön, majd keverje össze a tömeget. Öntsünk egy pohár vizet, és hagyjuk kihűlni az italt. Kívánt esetben tejet is hozzáadhat.
Az íz növeléséhez hozzáadhat egy kis gyömbért vagy fahéjat. Az ilyen rázás kielégíti az éhséget és meleg hideg napon.
A kakaóbab értékes élelmiszertermék. Azok fogyaszthatók, akik követték súlyukat és egészségi állapotukat. Ha megtanulod használni őket helyesen, akkor diverzifikálhatja a szokásos étrendet és gasztronómiai örömöt kaphat.