Diétás recept csirkemellel tejjel
Ez egy remek recept, hogyan készítsünk csirke kolbászt a saját kezünkkel a diéták számára.
Alig van bárki vitatkozni a bolt kolbász témájáról, amelyben a hús mellett sok a felesleges a diéta.
Ezért ha egészséges táplálékot szeretsz, kezdj el tanulni és kipróbálni a házilag készített kolbász receptjeit, amelyek bőségesek a honlapunkon.
Ma csirkés kolbász tejben, tetrapackban főzve.
A finom és egészséges diétás kolbász otthon a tejben jelentősen diverzifikálja a menüedet, és nem hagy éhezést azok számára, akiknek nincs szüksége extra kalóriára.
- csirkemell filé - 500-600 g (1 db)
- Tej 1,5% zsírtartalom - 100 ml
- tojásos csirke - 1 db.
- sárgarépa főtt - 100 g (opcionális)
- fokhagyma - 3-5 fogselyem
- Fűszerek, só - ízlés szerint
- tetrapak (karton csomag) tejből - 1 db.
A kolbászban lehet hozzáadni szelet zsíros, éles fűszereket és mindent, amire csak akarsz. Ez az összetevők listája az étrendhez készült.
A főzött kolbászok nem lehet tetrapakkban, hanem egy különleges természetes héjban, amely speciális és online áruházakban vásárolható meg.
Házi csirkemell kolbász recept teával
1. A darált húsban levő csirkemell filet. Ideális keverőgépet készíteni, mivel a húst a húsdarálón áthaladva a csomók maradnak.
2. Adja hozzá a tojást a csirkehúsba, öntsön be a tejet, sót, és alaposan keverje össze a masszát.
A kolbászt lehet pompázni. Fogja kézzel, és dobja vissza a tálba.
3. Hámozzuk meg és vágjuk a fokhagymát, vágjuk a sárgarépát apró kockákká. Keverjük össze a hús tömegével.
A sárgarépát főzni kell a csirke kolbászt főzése előtt. A nyers sárgarépa nedves marad a darált hús főzése után.
4. Helyezze át a kolbászt tetrapakkába vagy töltsön be héjjal. Főzött kolbászt főzzön egy fém bögre.
A legfelső szinten, ha tejet egy tej dobozban főzöl, nem kell kitölteni, 1-1,5 cm-t hagyni.
5. Határozottan csomagolja be az élelmiszert a csomagolás szélén, és tegye bele a vízbe.
6. Forralás után főzzük a tüzet, csak az átlag 1 óra alatt.
A vizet annyira ki kell önteni, hogy elérje a csomagolás szélét, de a csomagolást nem lehet átfordítani. Főzzön jobban a fedél zárva.
7. Egy óra múlva vigye ki a dobozt a vízből, és hűtsön kicsit.
8. Vágja le a kartonot, és vegye ki a csirke kolbászt tejjel.
9. Vágja le, amikor a kolbász teljesen lehűlt.
Talán nem annyira aranyos, mint a bolt, de nem káros és nem magas kalóriatartalmú.
A házi csirkemell kalóriatartalma 100 kilogramm termékenként 130 kcal.
Érdemes megjegyezni, hogy a csirkéből készült házias főzött kolbász sok fehérjét tartalmaz, ami szintén hasznos a súlycsökkenés szempontjából.
Meg lehet enni anélkül, hogy félne a jobbá válástól. Bon appetit!
Csirke és sertés kolbász tetrapakettben
