A legnépszerűbb receptek a csirkefilé számára
Csirkefilé, az egyik legjobb hústípus a főzés során. Bár a "hústól" való beszéltség teljesen törvényes, a "madár" helyes.
De bármi legyen is mondva, ez a termék megfelel a gyermekek és étrendi követelményeknek. Gyorsan, könnyen és különféleképpen elkészítve, ízletes, hasznos - néhány erény. A hiányosságok közül csak egy lehet: a csirkemell egy kicsit száraz, és ezt figyelembe kell venni a csirkefilé receptjeinek kiválasztásakor.
Íme a leghíresebb módja annak, hogy ezt a csodálatos táplálékhúst és lágyságot adjuk.
Receptek a csirkefilére.
- csirkefilé 300-400 gramm
- Friss csirke tojás - 2 db
- búzaliszt 3-4 evőkanál
- növényi olaj sütéshez - 2-3 evőkanál
- só, bors, fűszer ízlés szerint
Készítsünk tojásokat: szüneteltessük, öntsük bele a tartalmat egy kényelmes lapos tálba, enyhén rázzuk fel.
Csirkefilé apró darabokra vágva, vastagsága nem haladhatja meg az 1-1,5 cm-t. Ezután belekeveredett a tojásos keverékbe. A lisztet úgy kell megszórni, hogy a tojás és a liszt egységes filmet képezzen, amely a filéket takarja.
Öntsük az olajat a fűtött serpenyőre és rakjuk le a cue labdát. Frissen az egyik oldalon, amíg aranybarna, gondosan átfordul. Csökkentse a hőt a minimálisra, zárja le a serpenyőt egy fedéllel és barna a filé második oldalát. A teljes főzési idő kb. Tíz perc. Az elkészített edény zöldekkel díszítve, melléktermékkel vagy önmagában is használható.
A Klyar lehetővé teszi, hogy megőrizze a csirkefilé finomságát és illatát, ezáltal a receptet az egyik legnépszerűbbé alakítsa.
A lemez receptje.
- csirkemellfilé, fűszeres ízesítéssel és marinadában - 300-400 gramm
- kemény sajt semleges ízű, reszelt közepes dúsabb - 50-100 gramm
- növényi olaj sütéshez - 2-3 evőkanál
Öntsük az olajat a fűtött serpenyőbe. Hajtsa be a marinadából levett filé darabokat. Erős tűzön sütjük, amíg aranybarna. Forduljon át, távolítsa el a tűz minimális, és továbbra is sütni további 7-10 percig a fedél alatt. Rántott sajtjal megszórva, a sütőedény fedelét lefedve töltsön tűzzel, amíg a sajt meg nem olvad (1-2 perc). Finom, lédús, sajtos filé kész.
A sütő receptje.
Levesszük az edényt, levesszük a fóliát, sajtokkal megszórjuk a filét. Ismét három percig mindent a sütőbe rakunk, hogy a sajt megolvadjon és sült legyen. Gyönyörű, lédús húst szolgálnak fel az asztalra.
Számos recept a csirke főzéséhez a sütőben javasoljuk a zöldségek hozzáadását a húshoz, ami még ennél is lédúsabbá és kellemesebbé teszi az edény ízét. A csirkemell sárgarépával, gombával, paradicsommal, padlizsánnal és zöldfülbevalókkal különösen jól kombinálható.
