A nátrium (nátrium) étrendünkben jó és rossz
Miután meglátogattuk a barátainkat, és zellerről beszélgettünk, mert a gyermekeink mindkét orcát és felnőtteket zellerelték ... egyesek boldogok voltak, és néhányan elkezdték megosztani tudásukat a zeller előnyeiről és ártalmáról.
És egyik barátaink arra kérte a gyermekeit, hogy ne igyanak sok zellert. Megkérdeztem meglepetten: "Miért? A citrom annyira hasznos, és annyi vitamin van benne ... "
A szülő nem hagyta befejezni a mondatot - vágta le: "Sok nátrium van."
"Igen, de ..." - igyekeztem mondani, de az én szülő tanácstalanul megszakította és folytatta a történetet, hogy milyen káros ez az azonos nátrium használata ... miközben azt mondja a gyermekeimnek, hogy a zeller helyett inkább a kolbászt eszik ...
Általában úgy döntöttem, megosztom blogunk minden olvasójával - mi a nátrium, és elmondja annak előnyeit és károkat.
A nátrium (nátrium) egy olyan elem, amelyet a szervezetünknek nagyon szükséges ahhoz, hogy megfelelően működjön. A szervezet nátriumot használ a vérnyomás és a vér térfogatának szabályozására. A vérben lévő összes anyagot oldható állapotban tartják. Testünknek nátriumra is szüksége van az izmok és az idegek számára.
A nátriumot mesterségesen adják hozzá sok ételhez.
A legtöbb nátrium rejtve van a feldolgozott élelmiszerekben, hogy megőrizze és ízesítse. A csomagolt és feldolgozott élelmiszerek nagy mennyiségű nátriumot tartalmaznak. És ezeket a termékeket korlátozni kell az étrendünkben.
A nátrium további formái közül néhány:
- glutamát-nátrium (mononátrium-glutamát) - élelmiszer-adalékanyag (MSG) ízfokozó
- nátrium-nitrit (nátrium-nitrit) - színjavító, tartósítószer
- Szacharin-nátrium (nátrium-szacharin) - édesítőszer, cukorhelyettesítő
- nátrium-hidrogén-karbonát (nátrium-hidrogén-karbonát) - szódabikarbóna
- nátrium-benzoát - tartósítószer
Testünk csak kis mennyiségű nátriumot igényel. Túl sok a nátrium az étrendben mellékhatásokhoz vezethet:
- magas vérnyomás
- a szívelégtelenségben szenvedő betegek felhalmozódnak
- a májcirrózis
- vesebetegség
Az egészségügyi szervezetek javasolják, hogy mindannyian csökkentsük a nátrium (nátrium) használatát. De nem magyarázzák meg. MI NATURÁLIS.
A probléma az, hogy a legtöbb ember a legtöbb nátriumot feldolgozott élelmiszerekből kapja meg!
Úgy gondolom, sokan egyetértenek velem abban, hogy az étkezési szokások és az élelmiszerekkel kapcsolatos attitűdök gyermekkorban alakulnak ki. És azok a szülők, akik példájuk alapján megmutatják, hogy a megfelelő élelmiszer-választás ... nem, helyesebb azt mondani - a természetes ételek egészséges életmódhoz vezetnek!
Ezért - változtassa meg az étrendet és igyon igazi, természetes és feldolgozatlan ételeket. Egészséges leszel, és nincs okod aggódni a nátrium bevitel miatt.
És több ... egyetértenek abban, hogy a zeller még mindig hasznos kolbász, annak ellenére, hogy nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz.
Minden egészséges és egészséges nátrium az étrendben!