A burgonyapürével készült recept, a testvér
összetevők:
2 sertésszelet (a csonton) 250 g;
1 narancs;
2 tbsp. l. olívaolaj;
2-3 nagy izzó;
a ch. köményt;
1 tk. citromlé vagy almaecet;
egy csipet barna cukor;
frissen őrölt fekete bors és só ízlés szerint.
Burgonyapürével:
4-5 db. közepes méretű burgonya;
50-70 g olvasztott vaj;
5-7 tbsp. l. forró egész tej;
frissen őrölt fekete bors, só.
Mit és hogyan kell csinálni:
A sütőt 160 ° C-ra melegítjük. Előzetesen a hűtőből húst kapunk, hogy melegen tartsunk. Enyhén verte meg a darabokat, dörzsölje meg a borsot és a sót, olajjal zsírozza. A serpenyőt jól melegítjük, és mindkét oldalon 2 percig könnyedén barnázzuk a szeleteket. Ezután üveg vagy kerámia formába helyezzük és 10-15 percig főzzük, amíg készen van a sütőben. A húst teljesen meg kell sütni.
A hagymát és a rendszert a vékony fél gyűrűkkel tisztítjuk. A narancssárga présléből a kömény durván őrölt egy habarcsot. Egy serpenyőben, felmelegítsük 1 evőkanál. l. olívaolajat és a zsírt is, amelyet a húsból felszabadítottunk, amikor megsütjük. Adjuk hozzá a hagymát, a barna cukrot és a sót, tegyünk alacsony hőt, amíg a karamell állapotát áttetszővé nem teszik. Add hozzá a köményt és a borsot, tartsd még 2 percig. Öntsünk ecetet és narancslevet, főzzük, amíg a víz teljesen elpárolog. Távolítsuk el a tűzről, melegítsük meg.
Tisztítjuk a burgonyát, a gumókat 4 részre vágjuk, és forraljuk fel gőzbe, amíg készen vannak. Átmegyünk a burgonya sajtón, hozzáadjuk a megolvadt vajat, borsot, sót, és összekeverjük egy fából készült kanállal. Fokozatosan öntsük a tejet (a kívánt konzisztenciára), és keverjük addig, amíg a burgonyapultó homogén lesz. Rögtön szolgálja az asztalra, meleg, mert akkor nem lesz olyan finom.
Hozzávalók: fél csésze liszt; egy üveg tej egyharmadát; 6-8 közepes burgonya; 3 evőkanál. l. növényi olaj (finomított); 1 tk. só; egy tojás; tejföl (körettel). Mi és hogyan kell csinálni: először készítjük el a tésztát. A csészében gyúrja a tésztát a lisztből.
Összetevők: 1 tölgyes saláta; 4 db. egy érett nagy paradicsom; 1 fej a jégsaláta saláta; 1 kis csomó bazilika; 3 evőkanál. l. édes chilipohamártás; só - ízlés szerint; balzsamecet; bors - ízlés szerint A körettel: 5 evőkanál. l. szója.
Senkinek nem titka, hogy minden házias étel mindig finomabb, mint az iparilag főtt. De a házi édességek főzása nagyon izgalmas esemény, különösen a gyermekek részvételével, ha.
Minden szülő azt akarja, hogy gyermekeik csak azt élvezzék, ami az emberi egészségre jó. Azt javasoljuk, hogy saját kezével készíts gyümölcscukrot, ami teljesen nem károsítja a növekvő organizmust, mert.