Úr paradicsom, mint valódi paradicsomszag
Még a szovjet időkben is a paradicsom hazánkban az egyik legfontosabb élelmiszertermékké vált. Szinte minden szovjet ember paradicsomot termesztett a szokásos 6 századdal, burgonyával és uborkával együtt. És a magzat szeszélyessége ellenére a nyári lakosok évente egy jó betakarítást gyűjtöttek, amely lehetővé tette számukra, hogy a hosszú télig savanyúságokat, ajikát és paradicsompürét takarítsanak meg. Ma azonban a paradicsom hagyományosan sok étel dísze, és sok salátának elengedhetetlen összetevője.
A program következő kiadásának felvétele a hazánk fővárosában, a moszkvai régióban, Rostov-on-Donban és a spanyolországi Bunyol kisvárosban történt.
A fővárosban a program újságírói nyomozást indítottak, és megtudták, hogy honnan származnak a paradicsom Moszkvában. Kiderült, hogy azokat a kínaiak szállítják ... akik ezt a növényt a városon kívül termesztik. Egyidejűleg megsértik a normákat? Milyen műtrágyákat használnak az Égi Birodalom képviselői? Miért vannak nehézségek a paradicsom termesztésében a középső övben? Mi szolgálja a spanyol és az olasz paradicsomot a moszkvai éttermekben?
A felvétel "déli" része a Rostov-on-Don és a napenergia Spanyolországban történt. Az orosz tantárgyakat a természetes paradicsomlé előállítására fordították. A nézők megtudják, hogyan, milyen nyersanyagokat és technológiákat állítanak elő, és akik minőségellenőrzést végeznek.
* Ez a "Tomato úr" világos, elegáns egyenruhája legyen. Semmi folt, szakadás, sötétedés, zúzódás nem lehet a fényes oldalán.
* A paradicsom éretté válik a betakarítás után. De a zöld paradicsom levágta az ágat sokkal kevesebb haszna, íz és illata, mint a társaik, akik elérték a szabványt a meleg nap alatt. Határozza meg azokat a paradicsomokat, amelyek a dobozban már pirosak, a szár természetellenes színével. Ezért biztos lehet benne a vásárlás minõségében, ha egész paradicsomos gallyakat veszel.
* Válassza ki a megfelelő paradicsom segít és szaga. Ennek elég erősnek, nem kissé finomnak kell lennie. Az aroma hiánya azt jelzi, hogy nincs hő, ami azt jelenti, hogy a zöldséget vagy megrepedték vagy a hűtőszekrényben tárolták.
* A gyümölcsnek sűrűnek, de nem szilárdnak kell lennie. Mennyit tároltak a termék az értékesítést megelőzően, könnyen kitalálhatják, hogy levágják. A belső kamrákat fel kell tölteni egy szaftos pépgel.
* A különböző paradicsom kiválasztásakor döntő szerepet játszik, amit vásárolnak. Tehát a saláták esetében a nagy húsos fajták tökéletesek, például a "bika szívében", "fehér töltelék" vagy a miniatűr cseresznye, amelyet egészben lehet elhelyezni. Megőrizni a keskeny méretű paradicsomot szilva formájában, mint például a "Lady's finger". Rózsaszín paradicsom tökéletesen szolgál különálló snackként - lédúsak és vékonyak.