Tuzemak - szeretett hazai rum
Tuzemak - szeretett hazai rum
A klasszikus ital cukornádból készül, és a Tuzemak alapja mezőgazdasági alkoholt tartalmaz, amely cukorrépából, gabonából és burgonyából áll.
Tuzemak, más néven a Tuzem rum, több mint 150 évvel ezelőtt jelent meg. Születéskor meglepően köszönti a napóleoni háborút. Annak a ténynek köszönhetően, hogy ez az ital nagyon népszerű Csehországban, sokan úgy vélik, hogy ez az ország kezdte először a rumot, de nem az. Tuzemak hazája Németország. Az a tény, hogy a 19. század katonai akciói miatt nem lehetett behozni a rumot, akkor jöttek ide egy ital, a "tea hazai rum". Igaz, nem volt olyan rum, amelyre mindenki megszokta.
A klasszikus ital cukornádból készül, és a Tuzemak alapja mezőgazdasági alkohol, amely cukorrépából, gabonából, burgonyából áll. Ezenkívül egy speciális rumos esszenciát adnak hozzá az italhoz, ami gazdag színt ad, amely hasonló az erős tealevelhez. A gyártási technológia meglehetősen ritka.
A neve Tuzemský a rum nem volt ok nélkül. A cseh nyelvből lefordított tuzemský"Belföldi. Ez azt jelenti, hogy "az, amit otthon csinálnak". By the way, az NDK ideje alatt az italt Erzacnak nevezték, és rummal elegyítették, amelyet más technológiák szerint készítettek. Ami a Cseh Köztársaságot illeti, a cukorrépából származó alkoholból származó rum itt gyökerezik. Először beleszerett a lakosságba, másodszor, a romák klasszikus típusától eltérően a cseh költség olcsó volt, minőségi és íze a legmagasabb szinten volt.
Ki teszi Tuzemakot
A roma címke a svájci hős, Svejk nevét ábrázolja, és italt iszik. A Tuzemak Rudolf Jelinek nevű társaságot gyártja, amely több mint száz éve alkoholtartalmú italokat és párlatokat gyárt. Az üzem 1894-ben alakult Vizovice-ban, Zsigmunt Jelinek, a Rudolph apja. Az ingatlan nyilvántartás szerint azonban a vállalat mintegy 400 éve létezik.
Általában a Tuzemak tiszta formában részeg, nem siet, felbecsüli a rum puha, kiegyensúlyozott ízét a fűszerek és a vanília jegyzeteivel. Az ital erejének ellenére - 38%, könnyű inni. Ezenkívül a Tuzemak kóla is felhasználható. A hideg évszakban a rumot meleg vízzel hígítjuk, adjunk hozzá egy citromot és egy kis mézet.
Vannak más receptek a tuzemak számára. Az alábbiakban 2 recept található, amelyek közül az egyik inkább az izgalom szerelmeseinek, a másik pedig kellemes és nagyon enyhe ízű.
1. Drátěnka (fém háló)
- Tuzem rum
- ecet
Az ital receptje nagyon egyszerű, de keveset inni egy ilyen koktél. Az előkészítéshez a tusemacot és az ecetet egyenlő mennyiségben, majd utána inni kell keverni.
Ezenkívül a rum is részeg lehet, hozzáadásával a klasszikus fekete kávéhoz: meleg vagy hideg. Azok számára, akik szeretnek erősebb italokat, egy merész változatot találtak fel. A recept elkészítése egyszerű: a török kávét egy törökön kell hegeszteni, a víz helyett a rumot. A koktél hasonlít a "sakál lélegzete". Sokan inkább kávét választanak, mert lelassítja az alkohol hatását és a mérgezés késlekedik.
Ez az ital a Plzen közösségi készlet hivatalos alkohol koktélja.
- 20 ml natív roma (Božkov)
- 40 ml tojás likőr (Božkov)
- 100 ml tejföl
- 40 ml tej
- 2 teáskanál cukrot
- jég
A koktélt egy rázógépben kell előkészíteni, sok jeget előtve. Az ital kellemes, krémes sárga árnyalatú és finom illatú.