Szarvas Eper recept recept
Scherbet, más néven sorbet, gyümölcsös hűtött keverék. Desszertként vagy olvasztott állapotban italként italként szolgálnak. Az egyik változat szerint ez a finomság Törökországban jelent meg. Azonban a helyi lakosság nem csak a gyümölcsökből készült. Az elegyet hozzáadjuk a csokoládéhoz, a dióhoz és a fűszerekhez. Hamarosan ez az étel Olaszországban tanulódott. Ott a desszert adaptálták, sorbettént. Később az olaszok hozták Franciaországba, ahol az édességet sorbévá alakították.
Talán ez az egyetlen finomság, amely ellen a táplálkozási szakemberek nem beszélnek. Ők is ajánlom! Az a dolog az, hogy egy ilyen desszert vagy ital alacsony kalóriára utal. Ha nem használja a török főzési receptet, könnyű ételt kap. És nagyon kifinomult. A Scherbet még a világi fogadásokra is alkalmas. Csak a gyümölcsöt vagy a bogyósgyümölcsöt választja, amelyből ez az édes.
Sorbet eper
Egy egyszerű főzési recept 300 g eper, citrom, 75 gramm cukor és menta használatát javasolja.
Rizsd meg a bogyókat és távolítsd el a szárakat, majd vágj szeletekre. Vigye át a szamócát a serpenyőbe, és cukorral megszórja. Adjuk hozzá a citromból és 25 ml vízből préselt gyümölcslevet. Hagyjuk 15 percig. Ezután keverjük össze a törtburgonyát keverővel. Ezután átszúrja egy szitán és helyezze egy tartályba. Tegye fél órára a fagyasztóba. Ezután keverjük össze egy villa segítségével, hogy megtörjék a jégkrétát. Hűtsük újra. Ismételje meg az eljárást a fagyasztott keverék háromszor történő megszakításával. Szeleteljük az eper szerbetet egyik napról a másikra, majd tányérra vagy üvegekre terítsük. Díszítsük a mentával.
És milyen édesek a zöldségekkel? Igen, van egy recept a sorbet előkészítéshez. Szüksége lesz: 600 g eper, 4 evőkanál. l. cukor, só, gőz, csipke. balzsamecetet, az édes paprika fele.
Pepper mentes a magok és öntsük forrásban lévő vizet. Tartsa pár percen belül, majd távolítsa el a bőrt, és a pépből pépet készítsen, majd balzsamecettel keverje fel. Egy kis só.
Az epereket pörkölnek és cukorral megszórják. Kombináljuk a borsos pürével. Freeze és szolgál az asztalra. Meg lehet várni, amíg a keverék olvad, hogy használják, mint egy italt.
