Roll with lazac, uborka és tobiko kaviár, receptek minden nap
Itt van a tekercsek második része, amelynek receptjét azonnal megadom neked. Itt minden hihetetlenül lédús, puha, és a tekercs maga is megolvad a szájban. Ezek a második kedvenc hagyományos, amit gyakran főzek. Nagyon szeretem a Tobiko kaviárt. Biztos vagyok benne, hogy ha sushi szerető vagy, akkor sem közömbös vagy.
Elképesztő, de nem minden barátom, mint a japán étel. A barátnők közül csak egy van. A barátaimból vannak olyan emberek is, akik bármit is megeszhetnek, de nyers hal nélkül. Amikor elsőként próbáltam a sushit, az igazat megvallva egyáltalán nem értettem őket, nem éreztem sem negatív érzelmeket, sem pozitív érzelmeket. Több kóstolást, több kirándulást kellett meglátogatni egy japán étteremben, hogy megpróbáljak megérteni - legyen az az enyém. Kiderült, igen. A földdel való kapcsolat létrejötte óta hosszú románc kezdődik. Nem tudtam élni egy hónapot, hogy legalább egyszer ne kényeztessem magam japán tekercsekkel nyers halakkal. Ezután a boltok megjelentek a sushi készítéséhez szükséges termékekkel. Ezután felkeltette érdeklődésemet az első kísérlet során. És bizalommal azt mondom, hogy a gyönyörű sushi csak akkor érhető el, ha a kéz tele van, és túl sok próbát és hibát vártál. Amikor kifejlesztett egy szokásos algoritmust a cselekvéshez, megtanulta megfelelő rizst készíteni, és tekerje a tekercset úgy, hogy ne szétesik.
- 100-120 gramm elkészített kész rizs;
- 25-30 gramm repülő halacska (tobiko);
- 10-15 gramm zöld alga Hayashi Wakame;
- 1/3 uborkát;
- 2 teáskanálnyi l. Philadelphia sajt;
- 1 nori lap.
- Ön már felforrasztotta a rizst, és feltöltötte, most újra a nori lapot vágja le, és levág egy apró csíkot. Ha a rizs hideg, enyhén melegítse a mikrohullámú sütőben. Nedves kézzel vegyen egy adagot, és alkalmazza a nori lapon (durva oldalon). A nori rész üresen marad, rizs nélkül. Fordítsa a nori-t a másik oldalra, úgy, hogy a rizs nélküli darab közelebb kerüljön hozzád. Alkalmazzon egyenletes réteget a Philadelphia sajtra, majd az uborka forgácsát, az algákat,
lazac.
Csomagoljon egy élelmiszer-filmbe csomagolva. Erős mozgás "magaddal" rögzíti a tekercset.
- A következő lépéshez egy műanyag hosszú tálca szükséges. Mint például gyakran használják a szupermarketekben, egyszeri. Öntsünk néhány teáskanálnyi Tobiko kanálját, tedd az egész tekercset, zárd be
és rázza meg úgy, hogy a tekercs lefedje ezt a kis kaviárt.
Ha sok hely maradt kaviár nélkül, add vagy egyenletesen osztja el a kezét (hirtelen valamivel többet ragadt meg a szükségesnél). Vegye le a tekercset és vágja el tiszta nedves kést egyenlő részekre.
