Öt étel a sovány vacsorához ízletes receptek
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a sovány menü finom lehet. Nemcsak hasznos, hanem ízletes, sovány ételeket is választottunk az Ön számára, amely kedveli Önt és szeretteit.
1. Szőlő bab diófélékkel és chilivel
A bab nagyon hasznos termék. A test tökéletesen felszívódik, és gazdag forrása a különböző vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Különösen a készítményben a bab vas. Változatos íze lehet a dió és a chili paprika segítségével.
- Zöldbab zöldbab 400g
- Chile 1 db.
- Fenyőmag 50 g
- Petrezselyem 1 gerenda
- Olívaolaj ízlés szerint
- Sós csipet
- Chili vágott félig, eltávolítja a magokat és a fehér septumot. Finoman vágja le a húst.
- Egy serpenyőben kis mennyiségű olajat melegítsen. Öntsük a fenyőmagot és a chilit. Keverjük, keverés közben 2 percig. Távolítsuk el a hőtől.
- A bab levágta a tippeket. Vágja félig a hüvelyeket, és enyhén sózott vízben forraljon 3-5 percig.
- Ezután gyengéden ürítse ki a vizet. Szárítsa meg a babot. Adjunk hozzá egy kis olívaolajat, fenyőmagot és chili-t. Meleg, keverés közben 3 percig.
- Finoman vágja a petrezselymet. Adjuk hozzá a babhoz. Keverjük össze, távolítsuk el a hőtől és hagyjuk állni egy ideig.
2. rizs tészta zöldségekkel
Néhány sovány receptet biztonságosan kölcsönözhetjük egy másik ország nemzeti konyhájából. Például a zöldségekkel ellátott rizstészta olyan csemege, amelyet az ázsiai emberek különösen szeretnek.
- Rizs tészta 50 g
- Paradicsom 1 db.
- Squash 0,5 db.
- Zöldbab kemény
- Édes paprika 1 db.
- Növényi olaj 1-2 evőkanál. l.
- Fokhagyma 1 gerezd
- Szezám ízlés szerint
- Szójaszósz 1-2 tbsp. l.
- A rizs tészta forró vizet öntsön és hagyja 10 percig sütni.
- Hámozzon és vágja a zöldségeket. Vágja őket szalagokra.
- Melegítsük fel egy serpenyőben (lehetőleg egy wok-serpenyőben) egy kis olajat. Süssük egy tört fokhagymás szegfűszeggel. Adjon hozzá zöldségeket. Só és bors. Fűszerek hozzáadása ízlés szerint.
- Frissen hagyja a magas hőt 5-7 percig. Ezután adjuk hozzá a készített vermicellit a zöldségekhez.
- Add hozzá a szójaszószt. Megszórjuk szezámmaggal.
3. Gyors ratatouille
Ez az étel francia gazdálkodókból jött hozzánk. Az ősi időkben összekeverték a házban megtalálható összes zöldséget, és ratatouille-ból készítették őket. Ma ezt a tálat a világ legjobb éttermekben szolgálják fel. Vacsora a postában próbálja elkészíteni a Ratatouille gyors változatát.
- Padlizsán 1 db.
- Édes paprika 1 db.
- Paradicsom 3 db.
- Cukkini 2 db.
- Fokhagyma 2 gerezd
- Izzó 1 db.
- Rosemary 1 szál
- Trópus 2-3 gallyak
- Cukor 1-1,5 ts.
- Citromlé 1-2 tbsp. l.
- Olívaolaj 2-3 evőkanál. l.
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- A fokhagymát tiszta, és nyomja le egy kés kés. Mossuk meg a fennmaradó zöldségeket, szárítsuk és körülbelül azonos méretű kockákra vágjuk.
- Távolítsa el a leveleket a kakukkfűgombákból.
- Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben tapadásmentes bevonattal. Süssük a fokhagymát.
- Amint átadja az illatot, hozzáadja a padlizsánt. Sóval. Féljük a magas hőt, folyamatosan keverjük, 3-4 percig. Vigye át a padlizsánt egy külön tálba, és hagyja a sütőt a tűzhelyen.
- Tegye a hagymát egy serpenyőbe. Szükség esetén adjunk hozzá egy kis olajat. Süssük, keverjük, amíg puha. Add cukkini, kakukkfűlevél. Keverje hozzá egy kis sót és főzzük 3-4 percig.
- Ha a vöröshagymát és a cukkiniet félig főzött sütjük, adjunk hozzájuk sült padlizsánt, szeletelt paradicsomot és édes paprikát. Keverjük.
- Adjunk hozzá cukrot és citromlevet. Szükség esetén sózzuk szezonra. Pepper, keverjük össze és tegyük fel egy rozmaringot. Fedjük le a fedelet. Főzzük alacsony lángon 5-7 percig.
- Kapcsolja ki a kályhát, és hagyja a zöldségeket a tűzhelyen további 5-7 percig.
4. Növényi kis ujjak
A növényi bitek összetevői apró darabokra vágódnak. Megőrzik az egész szerkezetet, aminek következtében az edény nagyon lédús és gazdag ízű. Nagyszerű lehetőség egy ízletes, egészséges és egészséges vacsorára.
- Burgonya 2 db.
- Brokkoli (fagyasztva) 250 g
- Póréhagyma 1 db.
- Izzó 1 db.
- Dill vagy más zöldségek 1 köteg
- Szárított oregano 0,5 ts.
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Liszt 1-2 evőkanál. l.
- Olívaolaj pörköléshez
- Breadrrumbs vagy liszt ízlés szerint
- Forraljuk a burgonyát egyenruhában. Hámozzon és finomra vágja.
- Néhány percig forraljuk a brokkolit vagy forraljuk fel forró vízzel. A káposztának puhanak kell lennie, de enyhén felborul. Finoman aprítva.
- Öntsük a póréhagymának fehér részét apró darabokra, és sütjük egy serpenyőben olívaolajban.
- Hagymát grillezni vagy áthaladni egy húsdarálón. Juice menteni.
- Egy nagy tálban keverje össze a szeletelt burgonyát és a brokkolit, a póréhagymát, a hagymát a léval együtt. Adjunk apróra vágott zöldséget és fűszereket. Keverjük össze, hogy a tömeg homogén legyen.
- Adjuk hozzá a lisztet a zöldségekhez, és alaposan keverjük össze.
- Formázza a cue ballonokat. Kenyérsütéssel vagy liszttel könnyedén feltekerhető.
5. Lencse saláta zöld almával
A lencse a hüvelyes növények között a vastartalom szempontjából vezető szerepet játszik. Számos edényt főzhetnek. Például könnyű, de gazdag saláta almával. Egy hasznos zöld alma felfrissíti a salátát, és hozzáad egy vitamin-töltetet.
- Fekete lencse 2 evőkanál. l.
- Zöld alma 1 db.
- Dill vagy más zöldségek 1 köteg
- Piros hagyma 1 db.
- Olívaolaj 1,5 ts.
- Növényi leves 75 ml
- Méz 1 tk.
- Mustár 1 tk.
- Citromlé 1 tk.
- Só ízlés szerint
- Lencse főzni, amíg főtt.
- Piros hagyma és zöld finomra aprítva.
- Vágjuk le az almát vékony lemezekre.
- Készítsen egy saláta öltözködését. A zöldséglevesben adjunk hozzá olívaolajat, citromlevet, mustárt, mézet, sót. Keverjük össze jól.
- Egy saláta tálban keverje össze az összes összetevőt. Töltsd fel a tankolást. Keverjük össze jól. Hagyja a saláta sört.
