Okroshka örmény nyelven

A főzéshez matsun, friss uborkával, kaporral és korianderrel, zöld hagymával, vízzel és sóval kell rendelkeznie. Minden, mint a fotó.

Néha magunkat csináljuk, de az "egyszeri" tényező miatt - gyakrabban vásárolunk.

Végül lehetséges (de nem tudom biztosan), hogy helyettesítsük a kefirt. Nagyon hasonlóak.

Ez a matzoni. Vastagabb a kefirnél.

Az uborka és az összes zöldség apróra vágva.

Egy kis kanál, hogy megcsípje a matsunot.

Adj hozzá zöldséget és uborkát.

Só ízlés szerint.

És adjunk hozzá vizet. Szám az ízlésednek. Szeretem nem nagyon folyékony és nem túl vastag. Körülbelül 1-1.