Miért nem érik meg a bokorból levágott paradicsomokat?
A paradicsom gyorsan elpirul, nem a fényben, hanem a sötétben. A zöld paradicsomot egy rétegben lehet elhelyezni egy kis kartondobozban, alacsony oldalakkal, és helyezzük egy ágy vagy más félreeső hely alá, ahol nincs hozzáférés a fényhez. Néhány piros paradicsom a barna és a zöld testvérek között segít a közeljövőben elpirulni, az őszi zöld paradicsomgyűjteményeket pedig sikeresen tárolják, és fokozatosan megcsapanak egyenként az újévig.
Az ablakpárkányon a paradicsomnak meg kell érnie a napsütést, ha már elkezdett elpirulni. Bár ez nem történt meg, a paradicsom külön védett, hogy ne könnyű, de meleg legyen. Ezért leggyakrabban a zöld paradicsomokat nem tárolják ablakpárkányokon, hanem valahol száraz és sötét helyen. Például a raktárban különálló polcokon tartom a karcsú paradicsomokat, csomagolva őket, és otthon, az ágy alján, egy speciális, alacsony fiókban, amely könnyen csúsztható és könnyen kihúzható.
Szintén jó módja annak, hogy adjunk hozzá egy pár piros paradicsom zöld paradicsom, ez serkenti a bőrpír és a többi. De ez csak az elején van, akkor csak ideje van a vörös paradicsom kivonására.
Azt is elgondolkodott, hogy miért nem romlik a paradicsom. Összegyűjtöttem a bozótból a paradicsomot, amely már fehér volt, elszórva, elrejtette őket, azt hittem, hogy egy hét alatt elfogyaszom, de nem! Egy héttel később egyetlen paradicsom sem tört el.
Aztán úgy döntöttem, hogy a zöld paradicsomon piros kirakatba rakom. Emlékszem, mindig ezt tették - a zöld paradicsomok közé kerültek a vörös paradicsomok, így a többiek érleléssel fertőzöttek. Ha nem tévedek, az etiléngáz felszabadul az érett gyümölcsökből, ami megkönnyíti a zöld paradicsomot.
És az igazság segített. Néhány nappal később a paradicsom elpirult! Ezért cserélje át a zöld paradicsomot érett pirosra, és élvezze a betakarítást!
Az őseink rendkívüli módon megbirkóztak a paradicsom érlelésével. A közelgő fagyokkal eltávolították a zöld gyümölcsök szüretét, és feltűrt csizmákba hajtották őket. Valenki a tűzhely mellett állt. ahol mindig meleg, és egy idő múlva megkapják az érett gyümölcsöt.
Az ősök módjáról a legfontosabb dolog: a paradicsom érleléséhez állandó hő szükséges. sötétség és alacsony páratartalom. Ezért a zöld paradicsomot egy nagy tárolóedénybe kell helyezni, szorosan lezárva és melegen kell elhelyezni. A legfontosabb dolog az, hogy a levegő hőmérséklete a szobában mindig 20-25 ° C. És a paradicsom fénye nem szükséges. Ezért az ablakpárkány a paradicsom érlelésére teljesen helytelen hely.
Talán nincs elegendő fény vagy meleg. Próbálja meg őket egy másik, több napsütéses helyen. Talán van még egy világító szoba?
Próbálj pár paradicsommal együtt egy pár almát, "ázni" fognak etilénnel, aminek köszönhetően a paradicsom érlelésének folyamata sokkal gyorsabban halad.
Annak érdekében, hogy a paradicsom elérje az állapotot, kb. 80-85% -os páratartalmat és legalább 20 fokos léghőmérsékletet igényel. És jobb, ha nem az ablakpárkára helyezzük őket, hanem néhány dobozban, újságok alá. A dobozt sötét helyen helyezték el, így a paradicsom édes lesz, és elegendő mennyiségű tanninot távolít el.
Paradicsom, amely az ablakpárkáján érlelődik, mindenekelőtt melegségre van szüksége. Világos, hogy a gyümölcsök, szakadt a fő növény, mint ilyen nincs szükség. Ha nem érik el, akkor a hőmérséklet csökkenése megakadályozza őket. A legjobb ebben az esetben eltávolítani őket az ablakpárkányról és elhelyezni olyan helyen, ahol a hőmérséklet mindig állandó lesz. A paradicsom megér, ha nem csökken kevesebb, mint 22-24 Celsius fok.